VORSPEISEN 🥟
Edamame
gekochte Sojabohnen
4,90 €
Onigiri
2 Stück Reisbällchen mit Thunfisch und Mayonnaise
4,50 €
Wakame Salat
Seetangsalat
4,90 €
Pak Choi Salat
mit Sesamdressing
4,50 €
Tofu Salat
Tofu in SesamsoĂźe mit GemĂĽse
4,90 €
Otsumami Chashu
gebratener Schweinebauch mit Ingwer-TeriyakisoĂźe
4,90 €
Ebi Yaki
geräucherter Bonito mit Teriyakisoße und Mayonnaise
6,20 €
Tori No Karaage
frittiertes HĂĽhnchen
6,20 €
Ebi Fry
gebackene Garnelen
6,20 €
Gyoza
5 StĂĽck gebratene Maultaschen mit Schweinefleisch und GemĂĽse
6,20 €
Vegane Gyoza
5 StĂĽck gebratene Maultaschen mit GemĂĽse
6,20 €
Ebi Gyoza
4 StĂĽck gebratene Maultaschen mit Garnelen und Yuzu
6,20 €
Moriawase
mit Karaage, Kimchi und Edamame
6,90 €
Kimchi Salat
4,90 €
Miso Suppe
mit Tofu, Lauchszwiebeln und Sojabohnenpaste
5,90 €
CURRY 🍛
alle japanischen Currygerichte werden mit Reis und frischem Salat serviert
Hako Curry
mit Tofu
13,50 €
Hako Chicken Katsu Curry
mit Hähnchenschnitzel
14,50 €
RAMEN 🍜
alle Ramengerichte werden mit einem halben Ei und Fleisch nach Wahl zubereitet
Tantan
scharf HĂĽhnerbrĂĽhe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pak Choi und Mais
13,50 €
Yuzu Shoyu
HĂĽhner-MeeresfrĂĽchtebrĂĽhe, SojasoĂźe-Basis mit GemĂĽse und Yuzu
13,50 €
Miso Ramen
HĂĽhnerbrĂĽhe, Miso-Basis mit Bambus, Mais und Sojasprossen
13,50 €
Kimchi Ramen
Hühnerbrühe, Miso-Basis mit Kimchi, Pak Choi und Chilifäden
13,50 €
Tantan Chashu
scharf HĂĽhnerbrĂĽhe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pak Choi und Mais
14,50 €
Tokuton Kotsu
Meeresfrüchtebrühe, Salz-Basis mit Mu-Err Pilzen, Frühlingszwiebeln und Nori Blättern
14,90 €
Beef Yuzu Shoyu
HĂĽhner- und MeeresfrĂĽchtebrĂĽhe und SojasoĂźe- Basis mit <bambus, Yuzu, Sojasprossen, 1/2 Ei, FrĂĽhlingszwiebeln, dazu Rinder- Chashu
14,50 €
Beef Tantan
HĂĽhnerbrĂĽhe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Kaiserschoten, Mais, 1/2 Ei dazu scharf mariniertem Rindfleisch
14,50 €
Tantan Beef Chashu
HĂĽhnerbrĂĽhe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Kaiserschoten, Mais, 1/2 Ei, dazu scharf mariniertem Rindfleisch und Rinder Chashu
15,50 €
VEGANE RAMEN 🍜
alle veganen Ramengerichte werden mit veganen Nudeln zubereitet
Vegan Tantan
GemĂĽsebrĂĽhe, Miso und Sesam-Basis mit Pak Choi, Sojasprossen, Mais, Soja-Fleisch und frittiertem Tofu
13,50 €
Kakiage
Gemüsebrühe, Salz-Teriyaki-Basis mit Möhren, Pak Choi, Porree, Yuzu und frittiertem Gemüse mit Teriyakisoße
13,50 €
Kinoko
GemĂĽsebrĂĽhe, Salz-Basis mit gebratenem Tofu, Pak Choi, verschiedenen Pilzen, Shiitakepilzen und TrĂĽffel-Ă–l
13,50 €
Vegan Miso
GemĂĽsebrĂĽhe, Miso-Basis mit Bambus, Pak Choi, Mais, Sojasprossen, und veganem Schweinebauch
13,50 €
REIS BOWLS 🍚
Kakuni Don
Reis mit Radieschen, Pak Choi, einem Ei, rotem Ingwer, FrĂĽhlingszwiebeln, Schweine-Kakuni und TeriyakisoĂźe
13,50 €
Chashu Don
mit Babymaiskolben, Pak Choi, einem Ei, rotem Ingwer, Sesam, Schweine-Chashu und TeriyakisoĂźe
13,50 €
Sake Abogado Don
Reis mit grünem Spargel, Avocado, Norifäden, saisonalem Salat, Chilifäden, gegrilltem Lachs und Teriyaki-Mayonnaise-Soße
15,50 €
Beef Kanuki Don
Reis mit Pak Choi, einem Ei, rotem Ingwer, FrĂĽhlingszwiebeln, Radieschen, dazu scharf mariniertem Rindfleisch, Rinder Chashu und TeriyakisoĂźe
14,50 €
VEGANE REIS BOWLS 🍚
Vegan Soboro Don
mit Paprika, Spargel, Sojasprossen, Sojafleisch, frittiertem Tofu, Chilifäden und Soja-Sesamsoße
12,90 €
Kakiage Don
Reis mit Pak Choi, Rotkohl, frittiertem GemĂĽse (Kakiage) und Teriyaki-SesamsoĂźe
13,50 €
EXTRAS 🥬
Roter Ingwer
0,70 €
Sojasprossen
0,70 €
Porree
0,70 €
FrĂĽhlingszwiebeln
0,70 €
Pak Choi
0,70 €
Nori
0,70 €
Mais
0,70 €
Butter
0,70 €
Halbes Ei
0,70 €
Mu-Err
1,20 €
Bambus
2,00 €
Shiitake
1,50 €
Kräuterseitling
1,70 €
Tofu
1,70 €
Extra Reis
2,50 €
Extra Nudeln
3,00 €
Chashu
3,00 €
Veganes Schweinefleisch
2,50 €
BrĂĽhe mit Nudel
8,50 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Staatl. Fachingen Still 0,25 l
2,65 €(250 ml, 10,60 €/l)
Staatl. Fachingen Still 0,75 l
5,35 €(750 ml, 7,13 €/l)
Coca-Cola® 0,2 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten
2,65 €(200 ml, 13,25 €/l)
Coca-Cola® Light 0,2 l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln
2,65 €(200 ml, 13,25 €/l)
Thomas Henry Ginger Ale 0,2 l
3,05 €(200 ml, 15,25 €/l)
Classic Ramune 0,2 l
4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)
Wassermelone Ramune 0,2 l
4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)
Litschi Ramune 0,2 l
4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)
Erdbeer Ramune 0,2 l
4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)
Melone Ramune 0,2 l
4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)
Orange Ramune 0,2 l
4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)
Yuzu Zitrone Ramune 0,2 l
4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)
GrĂĽntee Dose 0,3 l
ungesĂĽĂźt, gekĂĽhlt
3,25 €(300 ml, 10,83 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍹
Asahi 0,33 l
4,12 €(5,2 % Vol. Alkohol)