Hako Ramen

Hako Ramen Prenzlauer Berg

Traditionelle japanische Ramen in Prenzlauer Berg 🍜

Am häufigsten bestellt

Tantan

scharf Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pak Choi und Mais

13,90 €

Vegan Tantan

Gemüsebrühe, Miso und Sesam-Basis mit Pak Choi, Sojasprossen, Mais, Soja-Fleisch und frittiertem Tofu

13,90 €

Tantan Chashu

scharf Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pak Choi und Mais

14,90 €

Miso Ramen

Hühnerbrühe, Miso-Basis mit Bambus, Mais und Sojasprossen

13,90 €

Edamame

gekochte Sojabohnen

5,20 €

Gyoza

5 Stück gebratene Maultaschen mit einer Zutat deiner Wahl und Gemüse

6,50 €

Kimchi Salat

Knackig, spicy, voller Umami: Unser Kimchi Salat bringt dir den echten koreanischen Vibe – fermentierter Kohl, leichte Schärfe und ein frischer Crunch. Perfekt als Side oder wenn du Bock auf etwas mit Charakter hast.

5,20 €

Tori No Karaage

frittiertes Hühnchen

6,50 €

Vegane Gyoza

5 Stück gebratene Maultaschen mit Gemüse

6,50 €

Tantan Beef Chashu

Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Kaiserschoten, Mais, 1/2 Ei, dazu scharf mariniertem Rindfleisch und Rinder Chashu

15,90 €

Onigiri

2 Stück Reisbällchen mit Thunfisch und Mayonnaise

4,80 €

Beef Tantan

Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Kaiserschoten, Mais, 1/2 Ei dazu scharf mariniertem Rindfleisch

14,90 €

WOLT SPECIALS 🌟

Tantan

scharf Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pak Choi und Mais

13,90 €

Vegan Tantan

Gemüsebrühe, Miso und Sesam-Basis mit Pak Choi, Sojasprossen, Mais, Soja-Fleisch und frittiertem Tofu

13,90 €

Tokuton Kotsu

Meeresfrüchtebrühe, Salz-Basis mit Mu-Err Pilzen, Frühlingszwiebeln und Nori Blättern

15,50 €

VORSPEISEN 🥟

Edamame

gekochte Sojabohnen

5,20 €

Onigiri

2 Stück Reisbällchen mit Thunfisch und Mayonnaise

4,80 €

Wakame Salat

Seetangsalat

5,20 €

Pak Choi Salat

mit Sesamdressing

15,90 €

Tofu Salat

Tofu in Sesamsoße mit Gemüse

5,20 €

Otsumami Chashu

gebratener Schweinebauch mit Ingwer-Teriyakisoße

5,20 €

Ebi Yaki

geräucherter Bonito mit Teriyakisoße und Mayonnaise

6,50 €

Tori No Karaage

frittiertes Hühnchen

6,50 €

Ebi Fry

gebackene Garnelen

6,50 €

Gyoza

5 Stück gebratene Maultaschen mit einer Zutat deiner Wahl und Gemüse

6,50 €

Vegane Gyoza

5 Stück gebratene Maultaschen mit Gemüse

6,50 €

Ebi Gyoza

4 Stück gebratene Maultaschen mit Garnelen und Yuzu

6,50 €

Moriawase

mit Karaage, Kimchi und Edamame

7,20 €

Kimchi Salat

Knackig, spicy, voller Umami: Unser Kimchi Salat bringt dir den echten koreanischen Vibe – fermentierter Kohl, leichte Schärfe und ein frischer Crunch. Perfekt als Side oder wenn du Bock auf etwas mit Charakter hast.

5,20 €

Miso Suppe

mit Tofu, Lauchszwiebeln und Sojabohnenpaste

6,20 €

CURRY 🍛

alle japanischen Currygerichte werden mit Reis und frischem Salat serviert

Hako Curry

mit Tofu

13,90 €

Hako Chicken Katsu Curry

Japanisches Curry mit Champignon, Hühnerfleisch & Hähnchenschnitzel, Reis und frische Salat

14,90 €

RAMEN 🍜

alle Ramengerichte werden mit einem halben Ei und Fleisch nach Wahl zubereitet

Tantan

scharf Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pak Choi und Mais

13,90 €

Beliebt

Yuzu Shoyu

Hühner-Meeresfrüchtebrühe, Sojasoße-Basis mit Gemüse und Yuzu

13,90 €

Miso Ramen

Hühnerbrühe, Miso-Basis mit Bambus, Mais und Sojasprossen

13,90 €

Beliebt

Kimchi Ramen

Hühnerbrühe, Miso-Basis mit Kimchi, Pak Choi und Chilifäden

13,90 €

Tantan Chashu

scharf Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Pak Choi und Mais

14,90 €

Beliebt

Tokuton Kotsu

Meeresfrüchtebrühe, Salz-Basis mit Mu-Err Pilzen, Frühlingszwiebeln und Nori Blättern

15,50 €

Beef Yuzu Shoyu

Hühner- und Meeresfrüchtebrühe und Sojasoße- Basis mit <bambus, Yuzu, Sojasprossen, 1/2 Ei, Frühlingszwiebeln, dazu Rinder- Chashu

14,90 €

Beef Tantan

Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Kaiserschoten, Mais, 1/2 Ei dazu scharf mariniertem Rindfleisch

14,90 €

Tantan Beef Chashu

Hühnerbrühe, Miso und Sesam-Basis mit Sojasprossen, Kaiserschoten, Mais, 1/2 Ei, dazu scharf mariniertem Rindfleisch und Rinder Chashu

15,90 €

VEGANE RAMEN 🍜

alle veganen Ramengerichte werden mit veganen Nudeln zubereitet

Vegan Tantan

Gemüsebrühe, Miso und Sesam-Basis mit Pak Choi, Sojasprossen, Mais, Soja-Fleisch und frittiertem Tofu

13,90 €

Beliebt

Kakiage

Gemüsebrühe, Salz-Teriyaki-Basis mit Möhren, Pak Choi, Porree, Yuzu und frittiertem Gemüse mit Teriyakisoße

13,90 €

Kinoko

Gemüsebrühe, Salz-Basis mit gebratenem Tofu, Pak Choi, verschiedenen Pilzen, Shiitakepilzen und Trüffel-Öl

13,90 €

Vegan Miso

Gemüsebrühe, Miso-Basis mit Bambus, Pak Choi, Mais, Sojasprossen, und veganem Schweinebauch

13,90 €

REIS BOWLS 🍚

Kakuni Don

Reis mit Radieschen, Pak Choi, einem Ei, rotem Ingwer, Frühlingszwiebeln, Schweine-Kakuni und Teriyakisoße

13,90 €

Chashu Don

mit Babymaiskolben, Pak Choi, einem Ei, rotem Ingwer, Sesam, Schweine-Chashu und Teriyakisoße

13,90 €

Sake Abogado Don

Reis mit grünem Spargel, Avocado, Norifäden, saisonalem Salat, Chilifäden, gegrilltem Lachs und Teriyaki-Mayonnaise-Soße

15,90 €

Beef Kanuki Don

leicht scharf Reis mit Pak Choi, einem Ei, rotem Ingwer, Frühlingszwiebeln, Radieschen, scharf mariniertem Rindfleisch, Rinder-Chashu und Teriyaki-Soße

14,90 €

VEGANE REIS BOWLS 🍚

Vegan Soboro Don

mit Paprika, Spargel, Sojasprossen, Sojafleisch, frittiertem Tofu, Chilifäden und Soja-Sesamsoße

13,30 €

Kakiage Don

Reis mit Pak Choi, Rotkohl, frittiertem Gemüse (Kakiage) und Teriyaki-Sesamsoße

13,90 €

EXTRAS 🥬

Roter Ingwer

Das klassische Ramen-Topping: Roter Ingwer sorgt für Frische und gleicht die intensiven Aromen deiner Suppe perfekt aus.

1,00 €

Sojasprossen

Knackig, frisch und leicht: Sojasprossen bringen Leichtigkeit in dein Gericht und sorgen für einen angenehmen Crunch.

1,00 €

Porree

Frischer Porree mit mild-würzigem, leicht süßlichem Geschmack – eine aromatische Ergänzung für Ramen und Bowls.

1,00 €

Frühlingszwiebeln

Frisch, leicht scharf und aromatisch: Frühlingszwiebeln bringen Balance und einen feinen Kick in dein Gericht.

1,00 €

Pak Choi

Leicht, frisch und knackig: Pak Choi bringt Balance in dein Gericht und sorgt für eine angenehme Frische zwischen den intensiven Aromen.

1,00 €

Nori

Leicht knusprig, intensiv im Geschmack: Nori bringt dir den typischen Japan-Vibe und verleiht deinem Gericht eine besondere Tiefe.

1,00 €

Mais

Ein beliebtes Ramen-Topping: Mais sorgt für eine leichte Süße und harmoniert perfekt mit intensiven Brühen.

1,00 €

Butter

Ein echtes Upgrade: Butter sorgt für eine cremige, vollmundige Note und hebt deine Ramen auf ein neues Level.

1,00 €

Halbes Ei

Ein halbes Ei mit zarter Konsistenz – das klassische Ramen-Topping für extra Genuss.

1,00 €

Beliebt

Mu-Err

Feine Mu-Err-Pilze (chinesische Holzohrenpilze) mit zarter, leicht knackiger Textur – eine klassische Ergänzung für Ramen und Bowls.

1,20 €

Bambus

Das klassische Ramen-Topping: Bambussprossen sorgen für den perfekten Crunch und runden deine Suppe geschmacklich ab.

2,00 €

Shiitake

Aromatische Shiitake-Pilze mit intensivem Umami-Geschmack und zarter Textur – eine perfekte Ergänzung für Ramen, Bowls oder als Topping.

1,50 €

Kräuterseitling

Das vegane Highlight für deine Ramen: Kräuterseitlinge sorgen für eine saftige Textur und extra Tiefe im Geschmack.

2,00 €

Tofu

Die perfekte vegane Ergänzung: Unser Tofu sorgt für eine weiche Textur und nimmt die Aromen deiner Ramen perfekt auf.

2,00 €

Extra Reis

Mehr Sättigung, mehr Genuss: Hol dir eine extra Portion Reis und mach dein Gericht komplett.

3,50 €

Extra Nudeln

Noch nicht satt? Unsere extra Portion Nudeln ist die perfekte Ergänzung zu deiner Ramen – für den vollen Genuss bis zum letzten Löffel.

3,50 €

Chashu

Das Herz jeder guten Ramen: Unsere Chashu Scheiben sind langsam geschmort, saftig und voller Tiefe im Geschmack. Perfekt als Extra-Topping für noch mehr Umami und Genuss.

3,00 €

Veganes Schweinefleisch

Knusprig, juicy, komplett pflanzlich: Unser veganer Schweinebauch liefert dir den vollen Geschmack – ganz ohne Fleisch. Würzig mariniert und einfach next level gut.

3,00 €

Brühe mit Nudel

Leicht, warm und voller Komfort: Unsere klare Brühe mit Nudeln ist die perfekte Basis – erweitere sie nach deinem Geschmack mit Toppings wie Chashu, Tofu oder Gemüse.

8,50 €

NACHTISCH 🍰

Dorayaki

japanischer Pfann­ku­chen mit Sahne

4,90 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

Staatl. Fachingen Still 0,25 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

2,65 €(250 ml, 10,60 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Staatl. Fachingen Medium 0,25 l

Natürliches Mineralwasser mit mittlerem Kohlensäuregehalt

2,65 €(250 ml, 10,60 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Staatl. Fachingen Still 0,75 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

5,35 €(750 ml, 7,13 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Staatl. Fachingen Medium 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit mittlerem Kohlensäuregehalt

5,35 €(750 ml, 7,13 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Coca-Cola® 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

2,65 €(200 ml, 13,25 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Coca-Cola® Light 0,2 l

Kalorienarmes, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerreduziert, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

2,65 €(200 ml, 13,25 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Thomas Henry Ginger Ale 0,2 l

Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack, Zucker, enthält natürliche Aromen, mit Kohlensäure

3,05 €(200 ml, 15,25 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Grober Schnitzer Apfelschorle 0,33 l

Apfelsaftschorle, Mischung aus Apfelsaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit Kohlensäure

2,85 €(330 ml, 8,64 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Classic Ramune 0,2 l

Japanisches Erfrischungsgetränk mit Zitrusgeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Wassermelone Ramune 0,2 l

Japanisches Erfrischungsgetränk mit Wassermelonengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Litschi Ramune 0,2 l

Japanisches Erfrischungsgetränk mit Litschigeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Erdbeer Ramune 0,2 l

Eine japanische Limonade mit dem süßen Geschmack von Erdbeeren, bekannt für ihre charakteristische Kugelverschluss-Flasche.

4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Melone Ramune 0,2 l

Japanisches Erfrischungsgetränk mit Melonengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Orange Ramune 0,2 l

Japanisches Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Yuzu Zitrone Ramune 0,2 l

Japanisches Erfrischungsgetränk mit Yuzu-Zitrone, Zucker, mit Kohlensäure

4,35 €(200 ml, 21,75 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Oolongtee Dose 0,3 l

ungesüßt, gekühlt

3,25 €(300 ml, 10,83 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

Grüntee Dose 0,3 l

ungesüßt, gekühlt

3,25 €(300 ml, 10,83 €/l)

Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍹

Sapporo 0,33 l

Ein japanisches Lagerbier mit einem klaren, trockenen und leicht herben Geschmack.

4,12 €(330 ml, 4,9 % Vol. Alkohol und 12,48 €/l)

18+
Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Asahi 0,33 l

Japanisches Premium-Bier mit frischem, trockenem Geschmack – die perfekte Begleitung zu Ramen und asiatischen Gerichten.

4,12 €(5,2 % Vol. Alkohol)

18+
Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Our ramen are prepared in the traditional way. We only use fresh food and completely avoid glutamate and other flavor enhancers: for the ultimate taste experience, just like in Japan! Our broth is available in different varieties, also for vegetarians and vegans. Verkäufer: Firma: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Anschrift: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Geschäftsführer: Hadi Zaklouta, Handelsregisternummer: HRB 217122 B, Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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Adresse

Kastanienallee 16-17

10435 Berlin

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