Hello Charge

19 Nha Trang Udon

große Schale Udonsuppe in spezieller Brühe, mit Gemüse, Frühlingszwiebeln, Ei, Koriander und Röstzwiebel, wahlweise mit Fischbällchen oder Garnelen

20 Bun Bo Nam Bo

gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Zwiebeln auf Reisnudeln, Salat, Rucola, Erdnüssen, Kräutern, Chili und Limetten, serviert mit hausgemachter Soße

U21 Meerjung Lady

mit gebackenen großen Garnelen auf roter Curry-Kokos-Sahnemilchcreme, mit Auberginen, Tomaten, Paprika, Zucchini, Brokkoli und Basilikum, serviert mit Jasminreis

U22 Tom Pikante

pikante Soße mit verschiedenem Gemüse, Sojasprossen, Möhren, Eiern, Paprika, Champignons, Brokkoli und gebackenen großen Garnelen, serviert mit Jasmin Reis

50 Happy Day

knusprige Ente auf scharfem, würzigem Papaya-Salat, serviert mit cremiger Erdnssssoße und Süßkartofelstreifen

51 Hello Charge Ente Special

knusprige Ente in roter Curry-Kokosnuss-Sahnemilchcreme mit Auberginen, Tomaten, Paprika, Zucchini Broccoli & Basilikum, serviert mit Jasminreis

U52 Hühner Herbst

mit gebackener Hähnchenbrust auf Masaman-Curry-Kokosnuss-Sahnemilchcreme mit Auberginen, Tomaten, Paprika, Zucchini, Broccoli & Basilikum, serviert mit Jasminreis

53 Vegan Papaya

scharf würziger Grünpapayasalat mit Palmzucker-Limetten-Dressing und Tofu, in Kokosmilch-Erdnusssoße, serviert mit Jasminreis oder Süßkartoffelstreifen

U18 Bun Cha La Lot

mariniertes, gegrilltes Rinderhackfleisch eingewickelt in Betelblätter mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen und Limetten-Dressing

1 Sommer Rolls

2 frische Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen oder Tofu, Reisnudeln & Kräutern, serviert mit Fisch-Vinaigrette

2 Springrolls

gebackene Rollen aus Reispapier mit Hühnerfleisch und Garnelen, Morcheln, Möhren & Glasnudeln, serviert mit Fisch-Vinaigrette

3 Hühnerfleischspieße

mit Erdnusssoße

4 Tom Chien Xu

gebackene Garnelen, paniert mit getrocknetem und zerstoßenem Klebereis, serviert mit Salat und hausgemachter Soße

5 Papaya Salat

scharf mit frischen, grünen Papaya, frischer Minze, Erdnüssen und Limetten-Palmzucker Dressing

6 Bo Salat

mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Thai-Basilikum, bunter Salatmischung, hausgemachtem Dressing und Erdnüssen

7 Goi Mien

scharf frisch zubereiteter, gemischter Salat, im Wok geschwenkter Tofu, Glasnudeln, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Chili

39B. Ha Cao Chay

(4 Stk) gedämpfte Knödel gefüllt mit Gemüse, Sojabohnen und Sauce übergossen

8 Wan Tan Suppe

3 golden gebackene Teigtaschen mit Garnelen- & Hühnerfleischfüllung und frischem Gemüse in zarter Hühnerbrühe

9 Tom Kha Gai

Kokosmilch-Suppe mit Zitronengras, Champignons und Hühnerfleisch oder Garnelen

10 Tom Yam Gung

scharfe Garnelen-Suppe mit Zitronengras und Champignons

39A Ha Cao Tom

4 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und mit Soße überzogen

39B Ha Cao Chay

5 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Sojabohnen und mit Soße überzogen

39C Mini Frühlingsrollen

8 Stück knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse und Glasnudeln, dazu süße Soße

39D Edamame

gedämpfte japanische Sojabohnen

11 Traditional Pho

traditionelle Suppe mit Reisbandnudeln, garniert mit frischem Koriander, Basilikum und Sojareduktion

12 Phad Thai Pho Xao

im Wok angebratene Reisbandnudeln mit Ei, frischem asiatischem Gemüse, Kräutern, Koriander und Zutat nach Wahl

13 Curry Lady

in roter Curry-Creme, Kokosnuss-Milch und Gemüse, serviert mit Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl

14 Masaman Curry

in Masaman Curry-Creme, Kokosnuss-Milch und Gemüse, serviert mit Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl

15 Gelbes Curry

in gelber Curry-Creme, Kokosnuss und Gemüse, serviert mit Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl

16 Erdnusssoße

mit cremiger Kokosnuss und Gemüse, serviert mit Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl

17 Mon Xao Sa Ot

scharf mit gebratenem Gemüse, Kaiserschoten, Zitronengras, Knoblauch, Sojasprossen und Chili, serviert mit Jasminreis und mit einer Zutat deiner Wahl

18 Grill the Day

wahlweise gegrilltes Lachsfilet oder Rinderfilet mit hausgemachter Soße, kombiniert mit verschiedenem Gemüse und verfeinert mit Koriander, serviert mit frischem Salat und Süsskartoffelstäbchen

20 Bun Bo Nam Bo

gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras und Zwiebeln auf Reisnudeln, dazu Chili und Limetten

21 Goldene Nudeln

gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse, Eiern, Möhren, Sojasprossen und einer Zutat deiner Wahl

22 Gebratener Goldener Reis

gebratener Reis mit verschiedenem Gemüse, Erbsen, Eiern, Möhren, Sojasprossen und einer Zutat deiner Wahl

30 Xao Pikante Soße

leicht scharf in dunkler, hausgemachter Soße mit verschiedenem Gemüse, serviert mit Jasminreis und mit einer Zutat deiner Wahl

40 Bun Vietnam

Reisnudelsuppe mit Koriander, Zwiebeln, Tomaten, und einer Zutat nach Wahl

41 Udon Xao

gebratene japanische Nudeln mit verschiedenem Gemüse, Möhren, Sojasprossen und einer Zutat deiner Wahl

42 Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse, Möhren, Sojaprossen und einer Zutat deiner Wahl

Nha Trang Udon

Große Schale Udonsuppe in spezieller Brühe, mit Gemüse, Fischbällchen und Garnelen.

43. Mango Soße

mit cremiger Kokosnuss, Gemüse, serviert mit Jasminreis

23 Tofu Xao

frischer Tofu mit verschiedenem Gemüse

24 Phad Thai Tofu

im Wok gebratene Reisbandnudeln mit Tofustreifen, Eiern und Gemüse

25 Curry Tofu

gold-gebackener Tofu in roter Curry-Kokosmilchcreme

26 Ga Chay

im Wok geschwenkte Seitanstreifen in Chili Zitronengras-Marinade

27 Rau Xao

frischer Gemüsetopf mit verschiedenem Gemüse, Paprika, Pilzen, Möhren, Schalotten und Knoblauch, garniert mit Sesamöl und Tofusoße, serviert mit Jasminreis

31 Dau Nam

Tofu mit Gemüse und pikanter Soße, serviert mit Jasmin Reis

32 Com Dau Sesam

gebackener Tofu mit Gemüse und Sesam, serviert mit Jasmin Reis

35. Com Xao Rau

gebratenes verschiedenes Gemüse mit Hühnerfleisch, serviert mit Jasminreis

36. Ga Xien

Hänchenspieß mit Erdnüssoße, Salat und Reis

37. Goldene Nudeln

gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse, Eiern, Möhren, Sojasprossen und einer Zutat deiner Wahl

Pommes mit gebackener Hänchenbrust

Pommes

Jasminreis

Reisnudeln

Pommes

Erdnusssoße

Currysoße

Süß-Sauer Soße

Chili Soße

Sojasoße

Extra Soße

40A Gebackene Banane mit Honig

40B Gebackener Apfel mit Honig

43C. Mochi Cake

(3 STK.) in verschiedene Sorten

Apfelsaft 0,4 l

Bananensaft 0,4 l

Litschisaft 0,4 l

Maracujasaft 0,4 l

Mangosaft 0,4 l

Kirschsaft 0,4 l

Frischer Limetttensaft 0,4 l

mit Rohrzucker

Limetten-Minze 0,4 l

mit Rohrzucker

Zitronengras-Limetten 0,4 l

mit Rohrzucker

Mango-Minze-Orange 0,4 l

mit Milch, Joghurt und Minzblättern

Mango Lassi 0,4 l

mit Milch und Joghurt

Mango-Minze-Lassi 0,4 l

mit Milch, Joghurt und Minzblättern