Hello Charge

1 Sommer Rolls

2 frische Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen oder Tofu, Reisnudeln & Kräutern, serviert mit Fisch-Vinaigrette

2 Springrolls

gebackene Rollen aus Reispapier mit Hühnerfleisch und Garnelen, Morcheln, Möhren & Glasnudeln, serviert mit Fisch-Vinaigrette

3 Hühnerfleischspieße

mit Erdnusssoße

4 Tom Chien Xu

gebackene Garnelen, paniert mit getrocknetem und zerstoßenem Klebereis, serviert mit Salat und hausgemachter Soße

5 Papaya Salat

scharf mit frischen, grünen Papaya, frischer Minze, Erdnüssen und Limetten-Palmzucker Dressing

6 Bo Salat

mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Thai-Basilikum, bunter Salatmischung, hausgemachtem Dressing und Erdnüssen

7 Goi Mien

frisch zubereiteter, gemischter Salat mit Wok geschwenktem Tofu, Glasnudeln, Koriander, Röstzwiebeln und Chili

8 Wan Tan Suppe

3 golden gebackene Teigtaschen mit Garnelen- & Hühnerfleischfüllung und frischem Gemüse in zarter Hühnerbrühe

9 Tom Kha Gai

Kokosmilch-Suppe mit Zitronengras, Champignons und Hühnerfleisch oder Garnelen

10 Tom Yam Gung

scharfe Garnelen-Suppe mit Zitronengras und Champignons

11 Traditional Pho

traditionelle Suppe mit wok-sautiertem Gemüse & Reisbandnudeln, garniert mit frischem Koriander, Basilikum & süßer Sojareduktion

12 Phad Thai Pho Xao

im Wok angebratene Reisbandnudeln mit Ei, frischem asiatischem Gemüse, Kräutern, Koriander und Zutat nach Wahl

13 Curry Lady

in roter Curry-Kokosnuss-Zarnehmilchcreme mit Auberginen, Tomaten, Paprika, Zucchini, Champignons, Broccoli, Basilikum und Zutat nach Wahl. serviert mit Jasminreis

14 Masaman Curry

in Masaman-Curry-Kokosnuss-Zarnehmilchcreme, mit Aubergienen, Tomaten, Paprika, Zucchini, Champignons, Broccoli, Basilikum und Zutat nach Wahl, serviert mit Jasminreis

16 Erdnusssoße

mit Erdnusssoße, Kokosnussmilch, Broccoli, Zucchini, Paprika und Karotten, dazu Jasminreis

17 Mon Xao Sa Ot

scharf mit verschiedenem Gemüse, Zwiebeln, Kaiserschoten, Zitronengras, Knoblauch, Chili und Zutat nach Wahl, serviert mit Jasminereis

18 Grill the Day

wahlweise gegrilltes Lachsfilet oder Rinderfilet mit hausgemachter Soße, kombiniert mit verschiedenem Gemüse und verfeinert mit Koriander, serviert mit frischem Salat und Süsskartoffelstäbchen

21 Goldene Nudeln

gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse, Möhren, Sojasprossen, Paprika, Champignons und Ei

19 Nha Trang Udon

große Schale Udonsuppe in spezieller Brühe, mit Gemüse, Frühlingszwiebeln, Ei, Koriander und Röstzwiebel, wahlweise mit Fischbällchen oder Garnelen

20 Bun Bo Nam Bo

gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Zwiebeln auf Reisnudeln, Salat, Rucola, Erdnüssen, Kräutern, Chili und Limetten, serviert mit hausgemachter Soße

50 Happy Day

knusprige Ente auf scharfem, würzigem Papaya-Salat, serviert mit cremiger Erdnssssoße und Süßkartofelstreifen

51 Hello Charge Ente Special

knusprige Ente in roter Curry-Kokosnuss-Zarnehmilchcreme mit Auberginen, Tomaten, Paprika, Zucchini Broccoli & Basilikum, serviert mit Jasminreis

53 Vegan Papaya

scharf würziger Grünpapayasalat mit Palmzucker-Limetten-Dressing und Tofu, in Kokosmilch-Erdnusssoße, serviert mit Jasminreis oder Süßkartoffelstreifen

U21 Meerjung Lady

mit gebackenen großen Garnelen auf roter Curry-Kokos-Zarnehmilchcreme, mit Auberginen, Tomaten, Paprika, Zucchini, Brokkoli und Basilikum, serviert mit Jasminreis

U22 Tom Pikante

pikante Soße mit verschiedenem Gemüse, Sojasprossen, Möhren, Eiern, Paprika, Champignons, Brokkoli und gebackenen großen Garnelen, serviert mit Jasmin Reis

U52 Hühner Herbst

mit gebackener Hähnchenbrust auf Masaman-Curry-Kokosnuss-Zarnehmilchcreme mit Auberginen, Tomaten, Paprika, Zucchini, Broccoli & Basilikum, serviert mit Jasminreis

24 Phad Thai Tofu

im Wok gebratene Reisbandnudeln mit Tofustreifen, Eier, Babymais, Paprika & Gemüse, garniert mit lieblicher Sojareduktion, Sesamöl und Erdnüssen

25 Curry Tofu

gold-gebackener Tofu, gebraten mit Zucchini & Paprika, in roter Curry-Kokosmilchcreme, serviert mit Jasminreis

26 Ga Chay

im Wok geschwenkte Seitanstreifen in Chili Zitronengras-Marinade, mit Brokkoli, Paprika & Zucchini, verfeinert mit roter Saté-Pfeffersoße & serviert mit Jasminreis

31 Dau Nam

Tofu mit Gemüse, pikanter Soße, Paprika, Champignons, Pilzen und Brokkoli, serviert mit Jasmin Reis

32 Com Dau Sesam

gebackener Tofu mit Gemüse, Paprika, Champignons, Brokkoli und Sesam, serviert mit Jasmin Reis

28. Com Xao

gebratenes verschiedenes Gemüse mit Hühnerfleisch, serviert mit Jasminreis

29 Ga Xien

Hänchenspieß mit Erdnüssoße, Salat und Reis

Jasminreis

Reisnudeln