2 frische handgerollte vietnamesische Reispapierrollen mit Reisfadennudeln, saisonalen Kräutern, Salat, frischem Koriander Erdnüssen, Erdnusssoße und einer Zutat nach Wahl

4,90 €

Frühlingrolle

2 goldgebackene Reispapierrollen mit Rinder- und Schweinehackfleisch, Morcheln, Glasnudeln, Möhren, Kräutern und Limetten-Fischdressing

4,90 €

Mini-Frühlingrolle

7 Mini-Frühlingsrollen mit vegetarischer Füllung und Süß-Sauer-Soße

4,90 €

Edamame

gedämpfte japanische Sojabohnen mit Meersalz

6,60 €

Dumplings

4 traditionell im Bambuskorb, gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl mit Garnelen, gerösteter Sesam und lieblicher Maggi-Soße

5,90 €

Beliebt

Wantan Gebacken

5 handgeformte gebackene Teigtaschen mit Hähnchenfüllung und Süß-Sauer-Soße

5,50 €

Sate-Hähnchenspiesse

2 gegrillte Hähnchenspieße, Salatbett und Erdnusssoße

6,90 €

Yakitori

2 nach japanischer Art marinierte Hühnerspieße mit Salatbett

6,90 €

Tempura-Shrimps

3 in Panko-Panade frittierte Garnelen mit Salat und Mayonnaise-Dip

6,90 €

Hieuha's Vorspeisen-Mix

mit Sorgfalt ausgewählte Vorspeisen-Mix aus unserem Starter-Menü (Sommerrolle mit Hühnerfleisch, Früllingrolle, Mini-Frühlingrolle und Wantan Gebacken)

15,90 €

KLEINE SUPPEN 🍲

21. Tom Yum Suppe

pikante Kokosmilchsuppe mit Gemüse, Zitronengras und Koriander

5,20 €

22. Wantan Suppe

traditionelle Teigtaschensuppe mit Garnelen- und Hühnerfleischmischung, herzhafte Kräuterbrühe, Möhren, Brokkoli, Pilzen, frischem Koriander und Röstzwiebeln

5,50 €

23. Glasnudeln Suppe

mit Hühnerstreifen, Gemüse, einer kräftige Hühnerbrühe und frischen Kräutern

5,50 €

24. Sauer-Scharf-Suppe

pikante Suppe in Kombination aus sauren und scharfen Aromen mit Hähnchenstreifen, Morcheln und Frühlingszwiebeln

5,50 €

25. Miso Suppe

Wakame (Braunalge), Sojabohnenpaste, Seetang, Frühlingszwiebeln und Zutat nach Wahl

4,90 €

SALATE 🥗

31. Papaya Salat

scharf mit grünem Papaya-Julienne, Minze, Karotten, Koriander, Erdnüssen, pikanter Limettenvinaigrette und einer Zutat nach Wahl

5,50 €

32. Glasnudeln Salat

scharf, lauwarm mit Zitronengras, Ingwer-Limettensoße, asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

5,50 €

33. Mango Salat

scharf mit Minze, Karotten, Koriander, Erdnüssen, pikanter Limettenvinaigrette und einer Zutat nach Wahl

5,50 €

34. Avocado Salat

scharf gemischter Salat, Avocado, Mango, Kirschtomaten, Erdnüsse, Sesamsoẞe und asiatischen Kräutern

6,50 €

BOWLS 🥬

alle Gerichte werden mit premium Sushi-Reis, Avocado, Wakame Salat, Gurken, Edamame-Bohnen, Sesam, Gartenkresse und Meistersoße zubereitet

71. Enten Bowl

mit knusprigem Entenbrustfilet

15,90 €

72. Garnelen Bowl

mit flambierten Garnelen

15,90 €

73. Lachs Bowl

mit Lachs und japanischem Omelette

13,90 €

SUPPEN 🍲

36. Pho Suppe

traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Rinderbrühe, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, vietnamesische Kräutern und Zutaten nach Wahl

14,90 €

Beliebt

37. Wantan Suppe

gefüllte Teigtaschen, herzhaften Brühe, Eiernudeln, Frühlingszwiebeln und frische Kräuter

12,90 €

NUDELGERICHTE 🍝

41. Bun Nem

scharf gefüllte Teigtaschen, herzhaften Brühe, Eiernudeln, Frühlingszwiebeln und frische Kräuter

12,90 €

42. Bo Xao Sa Ot

scharf gebratenes Rinderfilet, Zitronengras, Paprika, Erdnüsse, frischer Salat, Koriander, lauwarmen Reisnudeln und Ingwer-Limettensoße

13,90 €

43. Ga Xao Sa Ot

scharf mariniertes Hühnerbrustfilet, Reisnudeln, frischer Salat, geröstete Erdnüsse und Chili-Limettensoße

12,90 €

44. Mien Xao Korea

im Wok geschwenkte Glasnudeln, Pak Choi, Gemüse der Saison, Sojasprossen, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Kimchi und Zutat nach Wahl

13,50 €

45. Udon-Nudeln Aus Japan

gebratene japanische Udon-Nudeln, Pak Choi, verschiedenes Gemüse, hausgemachte Soße, Kimchi-Salat, Koriander und Erdnüsse

13,50 €

Beliebt

46. Pad Thai

gebratene Reisbandnudeln, Ei, Pak Choi, Gemüse der Saison, Sojasprossen, Erdnüsse, Röstzwiebeln und Kimchi als Beilage

13,50 €

Beliebt

REISGERICHTE 🍚

alle Reisgerichte werden mit einer Zutat der Wahl zubereitet

51. Rotes Curry

scharf cremige Kokosmilch, Zitronengrasnote, verschiedenes Gemüse, Duftreis und frischer Salat

13,50 €

52. Erdnuss-Curry

cremige hausgemachte Erdnuss-Kokosoße, gedämpftes Gemüse, frischer Salat und Duftreis

13,50 €

Beliebt

53. Mango-Curry

fruchtige Mango-Currypaste, Gemüse der Saison, Reis und frischer Salat

13,50 €

54. Sate Soße

Erdnüsse, Tamarinden- und Kokosnussextrakte, Sojasprossen, gedämpftes Gemüse, Reis und Kimchi

13,50 €

GRILL- UND BARBECUE-SPEZIALITÄTEN🔥

61. Tongkin's Roastduck

medium gegrilltes Barbarie-Entenbrustfilet, Thai-Basilikum-Pesto, sautierter Pak Choi, Edamame, grüner Spargel, Zuckerbohnen, Babykarotten, Kirschtomaten, Blumenkohl, Brokkoli, Babymais, Mekong-Whisky-Soße, Süßkartoffelstäbchen und Dip enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

20,90 €(1,2 % Vol. Alkohol)

62. Mekong's Surf und Turf

Großgarnelenspieß auf medium gegrilltem Entrecôte Steak, herzhafter Mekong-Wein-Soße, sautierter Spargel, Edamamebohnen, Pak Choi, Kaiserschoten, Babykarotten, Babymais und Süßkartoffelstäbchen enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

24,90 €(1,2 % Vol. Alkohol)

63. Dragon's BBQ

gegrilltes Lachsfilet, knackig gebratenes Gemüse, Teriyaki-Soße, Jasminreis und Kimchi

15,90 €

64. Fernost

medium gegrilltes Entrecôte Steak, Mekong-Wein-Soße, sautierter Spargel, Edamamebohnen, Pak Choi, Kaiserschoten, Babykarotten, Babymais und Süßkartoffelstäbchen enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

20,90 €(1,2 % Vol. Alkohol)