Himalaya

Madras Rasam

rote Linsensuppe

Sabji Shorba

leicht gewürzt gemischte Gemüsesuppe

Mulligatawney - Suppe

typisch indische Currysuppe mit Hühnerfleisch

Tomaten Suppe

Sauer-Scharf-Suppe mit Zutat deiner Wahl

Hara Bhara Salat

kleine Portion grüner Salat mit Karotten, Gurken und Tomaten

Raita

Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten und Zwiebeln

Gobhi Pakora

8 Stück paniertem Blumenkohl

Baigan Pakora

7 Stück panierten Auberginen

Paneer Pakora

7 Stück paniertem Rahmkäse

Chicken Pakora

8 Stück paniertem Hühnchen

Veggie Paneer Tikka

mit Rahmkäse, Gemüse, Zwiebeln und Tomaten

Chicken Tikka

Hühnerfleischstücke mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Tomaten

Mutton Tikka

Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten in einer wohlausgewogenen Gewürzmischung

Chicken Curry

Hühnerfilet in Curry-Soße nach indischer Art

Chicken Vindaloo

Hühnerfilet mit Kartoffeln, Ingwer nach spezieller südindischer Art

Chicken Saagwala

Hühnerfilet in Spinat mit Ingwer

Chicken Korma

Hühnerfilet in einer milden Sahnesoße mit Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen, Cashewkernen und Ananas

Murgh Makhni

Hühnerfleisch mit leckeren Gewürzen in einer Butter-Tomaten-Sahnesoße

Chicken Himalaya

Hühnerfilet mit Paprika und frischem Rahmkäse gebraten, in einer speziellen Rahmsoße nach köstlicher indischer Art

Chicken Jhalfrezi

Hühnerfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Blumenkohl, gewürzt nach spezieller nordindischer Art

Mango Chicken

Hühnerfleisch mit Mandeln in Mango-Curry-Soße

Mutton Curry

Lammfleisch in Curry-Soße nach köstlicher indischer Art

Mutton Subji

zarte Lammfleischstücke mit verschiedenen Gemüsesorten in einer milden Soße

Mutton Saagwala

Lammfleisch in Spinat mit Ingwer nach köstlicher Indischer Art

Mutton Korma

Lammfleischstücke in einer milden Sahnesoße mit Gewürzen, geriebenen Rahmkäse, Mandeln, Rosinen, Cashewkernen und Ananas

Mutton Punjabi

Lammfleischstücke, gewürzt mit einer Mischung aus exotischen Gewürzen, Paprika, Zwiebeln und Tomaten

Mutton Madras

Lammfleisch mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach südindischer Art Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung können die Produkte mit Nüssen in Kontakt kommen

Mutton Vindaloo

Lammfleischstücke mit Kartoffeln und Ingwer nach spezieller südindischer Art Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung können die Produkte mit Nüssen in Kontakt kommen

Aloo Gobhi

mit Blumenkohl, Kartoffeln, Erbsen, Ingwer und Tomaten

Pindi Chana

Kichererbsen mit frischen Tomaten, Zwiebeln in speziellen indischen Gewürzen

Malai Kofta

Röllchen aus Kartoffeln, Rahmkäse, verschiedenen Gemüsen, Rosinen, Mandeln, Cashewkernen und Ananas in Sahne-Soße

Tinda Masala

scharf indische Birnen mit Ingwer, Zwiebeln und Tomaten in Curry-Soße nach spezieller nordindischer Art gegart

Khumbi Paneer Masala

frische Champignons mit Rahmkäse, grünen Erbsen, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen in Sahne-Soße

Mattar Paneer

indischer Rahmkäse mit grünen Erbsen in milder Soße

Paneer Jahlfrezi

scharf mit Rahmkäse, Paprikal, Zwiebeln, Ingwer, Blumenkohl und  Curry-Soße

Palak Paneer

indischer Rahmkäse mit Spinat in verschiedenen Gewürzen gebraten

Paneer Korma

Rahmkäse mit Nüssen, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen und Ananas in Käsesahne-Soße

Kadai Panner

Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten Kadai-Masalagewürz

Vegetable Biriyani

Reisgericht mit Gemüse

Chicken Biriyani

Reisgericht mit Hühnerfleischstücken und Zwiebeln

Mutton Biriyani

Lammfleischstücke mit Basmatireis

Bhatura

frittiertes Fladenbrot aus Hefeteig

Tawa Naan

Fladenbrot aus Hefeteig

Papadam

knusprig, frittierter Fladen aus Linsenmehl

35. Mixed Pickles

Mango Chutney

Basmati-Reis

Minze-Joghurt Soße

Tamarinde Soße

Chili Soße