Hoa Nam

151.SPICY WOK

Wok-geschwenktes mit Zitronengras, Chili, frischem Gemüse, dazu Reis

161.GARLIC HOISIN

aromatische Hoisin-Soße mit Knoblauch, Galgant, frischem Gemüse, dazu Reis

Set 1

6x Sake Maki 6x Avocado Maki 6x Tekka Maki

Set 2

6x Sake Avocado Maki 6x Sake Maki 2x Sake Nigiri

Set 3

6x Sake Maki 4x California Inside Out 2x Ebi Nigiri 2x Sake Nigiri

Set 4

4x Sake Inside Out 4x Spicy Tuna Inside Out 6x Avocado Maki 3x Nigiri

Set 5

4x Sake Inside Out 4x Spicy Sake Inside Out 6x Sake Maki 3x Sake Nigiri

Set 6

6x California Maki 6x Futo Tempura 3x Nigiri

Set 7

6x Kappa Maki 6x Kampyo Maki 6x Avocado Maki

Salmon Love

4x Inside Out 4x Nigiri 6x Maki 2x Sashimi mit Seetangsalat

Hoa Nam 1 ( Platte für 2 Personen )

8x Inside Out 8x Nigiri 8x Maki Tempura 12x Maki

Hoa Nam 2 ( Platte für 2 Personen )

8x Spezial Inside Out 6x Maki 8x Maki Tempura 6x Nigiri 4x Sashimi mit Seetangsalat

Hoa Nam 3 ( Platte für 2 Personen )

8x Spezial Inside Out 4x Nigiri 6x Futo Tempura 12x Maki 4x Sashimi mit Seetangsalat

Hoa Nam 4 ( Platte für 2 Personen )

8x Spezial Inside Out 8x Nigiri 10x Inside Out Tempura 12x Maki 8x Sashimi mit Seetangsalat

Hoa Nam 5 ( Platte für 2 Personen )

8x Inside-Out 12x Maki Mix 6 Nigiri Mix 6x Crunchy Futo 2x Avo-Tempura

11. Gyoza

( 5 Stück ) Teigtaschen frittiert Hühnerfleischfüllung mit Salat / Süß-Sauer Soße

12. Gyoza Vegan

( 5 Stück. ) Teigtaschen frittiert Gemüsefüllung mit Salat / Süß-Sauer Dip

13. Fisch-Nuggets

( 5 Stück ) Knusprige Fischnuggets mit Salat / Mayo- Wasabi - Dip

14. Nem Ha Noi

( 3 Stück ) Frittierte hausgemachte Reispapierrollen gefüllt mit Hackfleisch, Gemüsestreifen, Morscheln, Karotten, Weißkohl mit Salat / Zitronen-Fischsoße

15. Nem Chay

( 6 Stück ) Frittierte mini Frühlingsrollen Gemüsefüllung / Süß-Sauer Dip

16. Summer Roll

( 2 Stück ) Reispapierrollen / Reisnudeln / Salatmix / Rotebeete mit Zitronen-Fisch Soße oder Erdnuss Soße und einer Zutat deiner Wahl

17. Edamame

gegarte Sojabohnen & Meersalz

18. Tapas Mix Platte ( für 2 Personen )

mit Salat-Mix & 2 Stk. Gyoza / 2 Stk. Garnelen Tempura / 3 Stk. Nem Chay dazu Süß-Sauer Dip und abgeschmeckte Zitronen-Fischsoße

Wantan Chien (6 Stück)

frittierte vietnamesische Teigtaschen mit einer Füllung aus Hühnerfleisch,garnelen und Süß-Sauer Soße

1. Sauer-Scharf-Suppe

mit Champignons, Tomaten, Zitronengras, Thai-Kräutern und Gewürzen zubereitet.

2. Miso Suppe

japanische würzige Suppe mit Seidentofu, Sojabohnenpaste, Seetang, Frühlingszwiebeln

3. Miso Sake Suppe

japanische würzige Suppe mit Lachs, Sojabohnenpaste, Seetang, Frühlingszwiebeln

4. Tom-Yam Suppe

mit Zitronengras, Tomaten, Champignons, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

5. Tom-Kha Suppe

mit Herzhafte Kokosmilchsuppe, Zitronengras, Tomaten, Champignons, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

Wan-Tan Suppe

mit 3 Teigtaschen mit hausgemachter Hühnerfleischfüllung im Hühnerfond

6. Kimchi

scharf 🌶 mit eingelegtem Chinakohl nach koreanischer Art

7. Seetangsalat

eingelegter mit Algensalat & Sesam hausgemachtem Dressing

8. Glasnudel Salat

mit Glasnudeln, Salat-Mix, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Zitronen-Fisch-Soße einer Zutat deiner Wahl

9. 4 Season Salat

mit Lachs, Salat-Mix, Avocado, Edamame, Seealgen, Gurke, Cherrytomaten, spezialem Soße

B1. Salmon Poke Bowl

mit rohem Lachs, frischem Salat-Mix, Avocado, Edamame, Gurke, Rote Beete und Sushireis serviert mit Spezialsoße

B2. Tuna Poke Bowl

mit rohem Thunfisch, frischem Salat-Mix, Avocado, Edamame, Gurke, Rote Beete und Sushireis serviert mit Spezialsoße

B3. Hoa Nam Bowl

mit verschiedenem rohem Fisch, frischem Salat-Mix, Avocado, Edamame, Gurke, Rote Beete und Sushireis serviert mit Spezialsoße

B4. Lover Chicken Bowl

mit knusprigem Hähnchenfilet, frischem Salat-Mix, Avocado, Edamame, Karotte und Sushireis serviert mit Spezialsoße

B5. Ebi Fry Bowl

mit Garnelen-Tempura, frischem Salat-Mix, Avocado, Edamame, Karotte und Sushireis serviert mit Spezialsoße

B6. Seasoned Tofu Bowl

mit Tofustreifen, frischem Salat-Mix, Avocado, Edamame, Gurke, Algensalat und Sushireis serviert mit Spezialsoße

Spicy Beef Bowl

Wokgeschwenktes Rindfleisch mit Salat Mix, Gurke, Kimchi verfeinert hausgemachte Soße. Dazu Reis

40. Com Curry 🌶 🌶

Roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße mit frischem Gemüse, verfeinert mit Thai Kräutern, serviert mit Reis und...

50. Com Xoai Curry 🌶

Thai-Curry-Kokosmilchsoße mit Mangosoße und frischem Gemüse, verfeinert mit Thai-Kräutern, serviert mit Reis

60. Com Sot Lac

Cremige Erdnuss-Kokos soße mit frischem Gemüse, verfeinert mit Erdnüssen serviert mit Reis

70. Com Rau Xao

Chopsuey-Soße mit frischem Gemüse, verfeinert mit Knoblauch. Serviert mit Reis

80. Pho Tron 🌶

Reisbandnudeln in roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße mit frischem Gemüse, Salat verfeinert mit vietn. Kräuter, Röstzwiebel & Erdnüssen

90. I Love " PHO "

Traditionelle Suppe aus klaren Brühe, Zimt, Kardamom, Sternanis, Ingwer serviert mit Reisbandnudel, Kräutern, Lauch

100. Pho Xao

Gebratenen Reisbandnudeln, Sellerie, Gemüse, Ei, Koriander, Erdnüsse und Röstzwiebeln

110. Bun Tron

Reisnudeln-Bowl auf frischem Salat, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, serviert mit Zitronen-Fisch-Soße

120. Udon Tron 🌶

Udonnudeln in roter Thai-Curry-Kokosmilchsoße mit frischem Gemüse, Salat verfeinert mit vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebel & Erdnüssen

130. Udon Xao

Gebraten Udon-Nudeln, Gemüse, Pak Choi, Sojasprossen und Röstzwiebeln

Bun Nem Ha Noi

Reisnudeln nach vietnamesischer Art mit Hackfleisch Frühlingsrollen, frischem Salat, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, asiatischen Kräutern, serviert mit Fish Sauce

Bun Nem Chay

Reisnudeln nach vietnamesischer Art mit Mini Frühlingsrollen, frischem Salat, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, asiatischen Kräutern und serviert mit hausgemachter Sauce

20. Gebratener Nudeln

Gebratene Nudeln mit Gemüse

30.Gebratener Eierreis

mit frischem Gemüse und einer Zutat nach Wahl

Sake Maki

mit Lachs

Sake Avocado Maki

Lachs / Avocado

Tekka Maki

mit Thunfisch

Tekka Avocado Maki

mit Thunfisch / Avocado

Tekka Kappa Maki

mit Thunfisch / Gurken

Spicy Tuna Maki

mit Thunfisch / Lauch / würziger Soße

Ebi Avocado Maki

mit Großgarnelen / Avocado

California Maki

mit Krebsfleischimitat ( Surimi ) / Avocado

Unagi Maki

mit gegrilltem Aal / Avocado

Avocado Maki

mit Avocado / Sesam

Kappa Maki

mit Gurken / Sesam

Shinko Maki

mit eingelegtem Rettich / Sesam

Kampyo Maki

mit eingelegtem Kürbis / Sesam

Shitake Maki

mit eingelegten Pilzen / Sesam

Inari Maki

mit frittierten Tofutaschen / Sesam

Tamago Maki

mit jap. Omelette / Sesam

Seetang Maki

mit Seealgen / Sesam

Sake Nigiri

mit Lachs

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

Ebi Nigiri

mit Großgarnelen

Unagi Nigiri

mit gegrilltem Aal

Avocado Nigiri

mit Avocado

Tamago Nigiri

mit Jap. Omelette

Inari Nigiri

mit Tofutaschen

Lachs Sashimi

8 Stück

Thunfisch Sashimi

8 Stück

Hoa Nam Sashimi

8 Stück mit Lachs und Thunfisch

Tempura Maki

8 Stück

Tempura Futo

6 Stück

Tempura Inside Out

10 Stück

California Inside Out

mit Surimi, Avocado, Gurken und Rogen

Sake Inside Out

mit Lachs, Avocado und Rogen

Spicy Sake Inside Out

mit Lachs, Gurken, Lauch, würziger Soße und Sesam

Tekka Inside Out

mit Thunfisch, Gurken und Rogen

Spicy Tuna Inside Out

mit Thunfisch, Gurken, Lauch, Rogen, würziger Soße und Sesam

Ebi Inside Out

mit Großgarnelen, Avocado, Gurken und Rogen

Unagi Inside Out

mit gegrilltem Aal, Avocado, Gurken, Frischkäse und Sesam

Alaska Inside Out

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Rogen

Chicken Tempura Inside Out

mit frittiertem Hähnchenfleisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Spezialsoße

Salmon Tempura Inside Out

mit frittiertem Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Spezialsoße

Veggie Inside Out

mit Gurken, Kürbis, Frischkäse, Sesam

Avo Kappa Inside Out

mit Avocado, Gurken, Frischkäse und Sesam

Black Sea Inside Out

mit Tempura-Avocado, Frischkäse, Sesam

Rainbow Roll

mit Surimi, Avocado, Gurken, Lachs, Thunfisch, Tai und Spezialsoße

Black Monster

mit gekochten Garnelen, Avocado, Gurken, Frischkäse, Unagi und Spezialsoße

Volcano Roll

mit Thunfisch, Gurken, Frischkäse, flambiertem Thunfisch, Thunfisch-Tatar und Sesam

Crazy Salmon Special

mit Lachs, Avocado, Frischkäse, Lachs-Tatar, Sesam und Spezialsoße

Sake On Fire

mit Ebi Tempura, Avocado, Gurken, Frischkäse und flambiertem Lachs

Sakura-Roll

mit panierten Großgarnelen, Avocado, Gurken, Frischkäse, Ikura und Spezialsoße

Green Lotus

mit Gurken, Kürbis, japanischem Omelett, Frischkäse, Avocado und Spezialsoße

Brownie Roll

mit Gurken, Avocado, Kampyo, Frischkäse, Inari und Spezialsoße

Chuoi Chien

gebackene Bananen mit Honig ( 5 Stück )

Chillisauce

Cocktailsauce

Sojasoße

Extra Reis

Extra Erdnüsse sauce

Unagisauce

Sushi Ingwer

Süßsauer Soße

Coca-Cola® 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 1,0 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

Sprite 1,0 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Fanta 1L

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Berliner Pilsner 0,5 l