Hoan Kiem Restaurant

7. Nem Hà Nội

2 Stück frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch vom Schwein, Glasnudeln, Pilzen und Gemüse

8. Nem Hà Nội Chay

2 Stück frittierte vegetarische Frühlingsrollen gefüllt mit Tofu, Glasnudeln, Pilzen und Gemüse

9. Nem Sài Gòn

2 Stück frische Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

10. Wan Tan Ran Gion

6 Stück frittierte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Pilzen und einer Zutat deiner Wahl

11. Tôm Hoàng Gia

3 Stück gegrillte Tiger Prawns mit Süß-Sauer-Dip

12. Gà Xiên

3 Stück Hähnchenbrustfilet auf Bambusspießen mit einem Erdnuss-Dip

13. Bánh Bao

vietnamesischer Hefekloß gefüllt mit Schweinehack, Pilzen, Zwiebeln, Ei, Tofu, Glasnudeln und einer Zutat deiner Wahl

1. Kokossuppe

mit Kaiserschoten, Kirschtomaten, Zucchini und einer Zutat deiner Wahl

2. Eierblumensuppe

mit Chinakohl und Koriander

3. Wan Tan Suppe

mit Pak Choi, Karotten, Sojasprossen, Koriander und einer Füllung deiner Wahl

4. Glasnudelsuppe

mit Morcheln, Pak Choi, Sojasprossen, Shiitake und Tofu

5a. Phở Gà

Reisbandnudelsuppe mit Hähnchen und Zitronenblättern

5b. Phở Bò

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch und Ingwer

6. Sauer-Scharf-Suppe

mit gehacktem Hähnchenfleisch

14. Nộm Gà Xé Phay

mit Sojasprossen, Karotten, Erdnüssen, Kräutern, Eisbergsalat und einer Fleischsorte deiner Wahl

15. Nộm Đu Đủ

Papayasalat mit Karotten, Erdnüssen und Kräutern

16. Nộm Xoài

Mangosalat mit Hähnchenfleisch, Erdnüssen und Kräutern

19. Gà Xào Sả Ớt

leicht scharf Hähnchen mit Gemüse, Zitronengras und Knoblauch

20. Bò Xào Đỗ Xanh

Rindfleisch mit Knoblauch, grünen Bohnen und Shiitake

21. Bò Xào Cải Xanh

Rindfleisch mit Knoblauch, Ingwer, Sojasprossen und Pak Choi

22. Đậu Xào Gừng Hạt Điều

Tofu mit Ingwer, Gemüse, Knoblauch und Cashewnüssen

23. Mực Xào Lơ Xanh

Tintenfisch mit Zwiebeln, Brokkoli, Dill und Knoblauch

24. Cá Hồi Sốt Thì Là

gebratener Lachs mit Gemüse und einer Soße deiner Wahl

25. Đậu Xào Sả Ớt

Tofu mit Gemüse und Zitronengras

26. Rau Xào Thập Cẩm

Gemüse mit Ingwer und Knoblauch

31a. Đậu Lạc

Tofu mit frischem Gemüse in Kokosmilch und Erdnusspaste

91. Bò Lúc Lắc

leicht scharf Rindfleisch mit Paprika, Sellerie, Knoblauch, Karotten, Sesam und Ingwer

92. Bò Lá Lốt

Reisnudelsalat mit Rinderhack in Pfefferblättern, Eisbergsalat, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing, ohne Reis

93. Tôm Rang Me

leicht scharf Großgarnelen mit Tomaten, Paprika und Sellerie in einer Tamarindensoße

94. Cá Chiên Giòn

knusprig gebackenes Rotbarschfilet mit verschiedenem Gemüse in einer Dillsoße

95. Mực Xào Tỏi

leicht scharf Tintenfisch mit verschiedenem Gemüse und Knoblauch

96. Mực Curry

leicht scharf Tintenfisch mit verschiedenem Gemüse in Kokosmilch und rotem Curry

97. Xào Thập Cẩm

leicht scharf mit Hähnchenfleisch, Rindfleisch, Großgarnelen, Tofu, verschiedenem Gemüse und Knoblauch

98. Vịt Tôm

leicht scharf knusprige Ente gebacken mit Großgarnelen, Brokkoli, Zwiebeln und Knoblauch

100. Vit Rau Xao Thap Cam

leicht scharf mit verschiedenem Gemüse und Knoblauch

101. Vit Gia Xao

leicht scharf mit Sojasprossen und Knoblauch

102. Vit Cai Trang Xao

leicht scharf mit Chinakohl, Paprika, Bambus und Knoblauch

103. Vit Chua Ngot

mit Ananas, Zucchini, Paprika, Karotten und Süß-Sauer-Soße

104. Vit Sot Lac

mit verschiedenem Gemüse, Erdnusspaste und Kokosmilch

105. Vit Xoai

leicht scharf mit frischer Mango, rotem Curry, Kokosmilch, Mangomark und Gemüse

100. Ga Rau Xao Thap Cam

leicht scharf mit verschiedenem Gemüse und Knoblauch

101. Ga Gia Xao

leicht scharf mit Sojasprossen und Knoblauch

102. Ga Cai Trang Xao

leicht scharf mit Chinakohl, Paprika, Bambus und Knoblauch

103. Ga Chua Ngot

mit Ananas, Zucchini, Paprika, Karotten und Süß-Sauer-Soße

104. Ga Sot Lac

mit verschiedenem Gemüse, Erdnusspaste und Kokosmilch

105. Ga Xoai

leicht scharf mit frischer Mango, rotem Curry, Kokosmilch, Mangomark und Gemüse

29. Ga Ca Ri

mit Hähnchen

30. Bo Ca Ri

mit Rindfleisch

31. Dau Ca Ri

mit Tofu

32. Tom Ca Ri

mit Garnelen

33. Vit Ca Ri

mit knuspriger Ente

34. Ca Ca Ri

mit Pangasiusfilet

35. Ga Gion Ca Ri

mit knusprigem Hähnchen

36. Rau Ca Ri

mit Gemüse

29. Ga Sot Lac

mit Hähnchen

30. Bo Sot Lac

mit Rindfleisch

31. Dau Sot Lac

mit Tofu

32. Tom Sot Lac

mit Garnelen

33. Vit Sot Lac

mit knuspriger Ente

34. Ca Sot Lac

mit Pangasiusfilet

35. Ga Gion Sot Lac

mit knusprigem Hähnchen

36. Rau Sot Lac

mit Gemüse

40. Miến Gà

mit Hähnchen und Zitronenblättern

41. Miến Bò

mit Rindfleisch und Ingwer

42. Miến Đậu

mit Tofu

43. Miến Xao mit Gemüse

44. Miến Xao mit Rindfleisch

45. Miến Xao mit Hähnchen

46. Miến Xao mit Garnelen

47. Miến Xao mit Tofu

48. Miến Xao mit knuspriger Ente

49. Miến Xao mit knusprigem Hähnchen

50. Phở Gà

mit Hähnchen und Zitronenblättern

51. Phở Bò

mit Rindfleisch und Ingwer

52. Phở Đậu

mit Tofu

53. Phở Xao mit Gemüse

54. Phở Xao mit Rindfleisch

55. Phở Xao mit Hähnchen

56. Phở Xao mit Garnelen

57. Phở Xao mit Tofu

58. Phở Xao mit knuspriger Ente

59. Phở Xao mit knusprigem Hähnchen

60. Bún Gà

Reisnudelsuppe mit Hähnchen, Zitronenblättern, Koriander und Frühlingszwiebeln

61. Bún Bò

Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Koriander

62. Bún Cá Canh Chua

Reisnudelsuppe mit Pangasiusfilet, Tamarinden, Ananas, Tomaten, vietnamesischem Rhabarber, Dill und asiatischen Kräutern

63. Bún Bò Nam Bộ

Reisnudelsalat mit Eisbergsalat, frischen Kräutern, Erdnüssen, hausgemachtem Dressing und einer Fleischsorte deiner Wahl

64. Bún Nem

Reisnudelsalat mit frittierten Frühlingsrollen, Eisbergsalat, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

65. Bún Đậu Trộn

Reisnudelsalat mit Tofu, Eisbergsalat, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

70. Mỳ Xao mit Gemüse

71. Mỳ Xao mit Hähnchen

72. Mỳ Xao mit Rindfleisch

73. Mỳ Xao mit Garnelen

74. Mỳ Xao mit knuspriger Ente

75. Mỳ Xao mit knusprigem Hähnchen

76. Mỳ Xao mit Lachs

77. Mỳ Xao mit Tofu

70. Cơm Rang mit Gemüse

71. Cơm Rang mit Hähnchen

72. Cơm Rang mit Rindfleisch

73. Cơm Rang mit Garnelen

74. Cơm Rang mit knuspriger Ente

75. Cơm Rang mit knusprigem Hähnchen

76. Cơm Rang mit Lachs

77. Cơm Rang mit Tofu

80. Chuối Chiên

gebackene Banane mit Honig, Sesam und Kokos

81 Dứa Chiên

gebackene Ananas mit Honig, Sesam und Kokos

82. Kem Eis

83. Sữa Chua Hoa Quả

Naturjoghurt mit süßer Kondensmilch, zerstoßenem Eis und Früchten

84. Bánh Rán

5 Stück Sesambällchen gefüllt mit süßem Bohnenmus