Hubertha (offboard)

Traditionelle Vietnamesische Küche

VORSPEISEN 🥟

Edamame

gesalzene, gedämpfte Sojaschoten

5,40 €

Nam Ha Noi

2 Stück frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln, Shiitake Pilzen und einer Zutat nach Wahl

5,40 €

Nem Sai Gon

2 Stück Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

5,40 €

Ga Xien Sa Te

3 Stück Hühnchen-Satespieße mit Erdnusssoße

6,00 €

Ha Cao

gedämpfte Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl

6,00 €

Xoi

Klebreiskugel mit Schweinehackfleisch, Mungbohnenfüllung und Röstzwiebeln

6,00 €

Banh Bao

gedämpfter Hefeknödel gefüllt mit Glasnudeln, Shiitake Pilzen, Ei und einer Zutat nach Wahl

6,00 €

SALATE 🥗

Nom Rong Bien

Seetangsalat mit weißen Morcheln und Sesam

8,50 €

Nom Xoai

grüner Mangosalat mit einer Zutat nach Wahl, Gurke, Sojasprossen, Karotten, frischen Kräutern und Erdnüssen

8,50 €

Nom Bo

gegrilltes, mariniertes Rindfleisch auf buntem Pflücksalat mit Zitronengras, Chili, Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing

9,50 €

Nom Du Du

Papaya Salat mit einer Zutat nach Wahl, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

9,50 €

Kim Chi Salat

Chinakohl mit Lauchzwiebeln in gewürzter Soße

7,50 €

Goi Mien

Glasnudeln mit frischem Salat und hausgemachtem Dressing

8,50 €

SUPPEN 🍲

Sup Sua Dua

Kokossuppe mit Hühnchen, Zucchini, Cherrytomaten, Kaiserschoten, Okra, Galant, frischen Zitronenblättern und Thai-Basilikum

5,40 €

Sup Chay

vegetarisch aromatische Brühe mit Glasnudeln, Tofustreifen, Morcheln, Shiitake Pilzen und Frühlingszwiebeln

4,50 €

Sup Mien

Glasnudeln und Hühnerbrühe, Champignons, Shiitake Pilzen, Zwiebeln und Koriander

5,40 €

Udon Suppe

Udonnudelsuppe mit Shiitake Pilzen, Paprika, Kimchi Salat, Lauchzwiebeln, Champignons mit Suppenhuhn Brühe und Koriander

13,00 €

Ramennudeln

Ramennudelsuppe mit Shiitake Pilzen, Lauchzwiebeln, Champignons mit Suppenhuhn Brühe, Koriander

13,00 €

HAUPTGERICHTE 🍽

Bun Nem

zwei Frühlingsrollen mit Reisnudeln, gemischtem Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

13,00 €

Pho

hausgemachte Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Ingwer, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln und einer Zutat nach Wahl

13,00 €

Udon Xao

gebratene Udonnudeln mit buntem Gemüse und einer Zutat nach Wahl

13,00 €

Dau Sot Ca Chua

Tofu mit frischer Tomatensoße, Frühlingszwiebeln, Koriander und Duftreis

13,00 €

Ga Nuong La Chanh

gegrillte, marinierte Hähnchenbrust mit frischen Zitronenblättern, buntem Gemüse und Duftreis

14,00 €

Bun Bo Nam Bo

Reisnudeln auf frischem Salat mit Zitronengras, angebratenes Rindfleisch, asiatische Kräuter, Erdnüsse und hausgemachtes Dressing

13,00 €

Kaeng Masaman

gelbes Thai Curry mit Kokosmilch, Erdnüssen, buntem Gemüse und einer Zutat nach Wahl

12,50 €

Hubertha Bo Luc Lac

gebratenes Rindfleisch mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Chili, Zitronengras und Knoblauch, dazu Duftreis

15,00 €

Vit Peking

knusprig gebackene Ente mit eingelegtem Ingwer, Teriyakisoße und buntem Gemüse, dazu Duftreis

15,40 €

Tom Can Tay

Garnelen mit buntem Gemüse, Sellerie, Tomaten, Knoblauch und Ingwer

13,90 €

Vit Dac Biet Chao Nong

mit gebackener Ente, gebratenem Hähnchen, Rindfleisch und verschiedenem Gemüse

16,90 €

Bun Ga Sa Ot

Reisnudeln auf frischem Salat, mit Zitronengras, angebratenem Hühnerfleisch, asiatische Kräuter, Erdnüsse und hausgemachtes Dressing

13,00 €

Bun Dau Sa Ot

Reisnudeln auf frischem Salat, mit Zitronengras, angebratenem Tofu, asiatische Kräuter, Erdnüsse und hausgemachtes Dressing

13,00 €

Bo Sa Ot (scharf)

gebratenes Rindfleisch mit gemischten Gemüse, Zitronengras, Chili und dazu Duftreis

13,40 €

Bo Xao Mang Tay

gebratenes Rindfleisch mit hausgemachter Soße, Spargel, Zwiebeln, Pilze, Karotten und dazu Duftreis

14,00 €

Ga Sa Ot (scharf)

gebratene Hähnchenbrust mit gemischten Gemüse, Zitronengras, Chili und dazu Duftreis

13,00 €

Tom Sot Teriyaki

gebratene Garnelen mit gemischten Gemüse mit Teriyaki Soße dazu Duftreis

14,40 €

Tom Xao Mang Tay

gebratene Garnelen mit Spargel, Zwiebeln, Pilze, Karotten, hausgemachter Soße und dazu Duftreis

14,40 €

Tom Xao Can Tay

Garnelen mit buntem Gemüse gebraten mit Sellerie, Tomaten, Knoblauch und Ingwer

14,40 €

Tom Xao Cay (scharf)

gebratene Garnelen mit buntem Gemüse, Chili und dazu Duftreis

14,40 €

Muc Sot Teriyaki

gebratener Tintenfisch mit buntem Gemüse, Teriyaki Soße und dazu Duftreis

15,00 €

Muc Xao Mang Tay

gebratener Tintenfisch mit Spargel, Karotten, Zwiebeln, Pilze, hausgemachte Soße und dazu Duftreis

15,40 €

Muc Xao Cay (Scharf)

gebratener Tintenfisch mit verschiedenem Gemüse, Chili Soße und dazu Duftreis

15,00 €

Tofu Xao rau

gebratener Tofu mit buntem Gemüse und dazu Duftreis

13,00 €

Tofu xao sa ot (Scharf)

gebratener Tofu mit Gemüse, Zitronengras, Chili und dazu Duftreis

13,00 €

Vit Sa Ot (Scharf)

knusprige Ente mit gemischtem Gemüse, Zitronengras, Chili und dazu Duftreis

15,40 €

Hubertha Ente (auf Heißer Platte)

knusprige Ente mit gebratenem Hühnchenfleisch, Rindfleisch, Teriyaki Soße mit Champignons, Paprika, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Sellerie und dazu Duftreis

18,40 €

SPEZIAL GERICHTE 🌟

Garnelen Barbecue

gegrillte Black Tiger Garnelen mit Kopf und Schale, mit frischen gemischten Salat, Aubergine, Zucchini, Pilze, Paprika, Barbecue Soße und dazu Duftreis

17,40 €

Gemischter Grill (für 2 -3 Per.)

gemischte Fisch- und Fleischsorten mit Salat, Lauchzwiebeln, Aubergine, Zucchini, Pilze, Paprika, hausgemachte Soße und dazu Duftreis

32,90 €

Gemischter Grill (für 3-4 Per.)

gemischte Fisch- und Fleischsorten mit Salat, Lauchzwiebeln, Aubergine, Zucchini, Pilze, Paprika, hausgemachte Soße und dazu Duftreis

45,90 €

CURRY GERICHTE 🍛

Rotes Curry

gemischtes Gemüse, Zitronenblätter, Erdnüsse, cremige rote Kokos und Currysoße mit Duftreis

13,00 €

Masaman Curry

gemischtes Gemüse, Erdnüsse, cremige gelbe Masaman Kokos und Currysoße mit Duftreis

13,00 €

Mango - Curry

gemischtes Gemüse, Erdnüsse, cremige gelbe Masaman Kokos und Currysoße, Mango Soße mit Duftreis

13,00 €

Erdnuss - Curry

gemischtes Gemüse, Zitronenblätter, Erdnüsse, cremige rote Kokos und Currysoße, Erdnuss Soße mit Duftreis

13,00 €

EMPFEHLUNG DES HAUSES 🥬

Mi Udon

Udonnudelsuppe mit Lachs, Shiitake Pilzen, Sojasprossen, Koriander und Kimchi

11,90 €

Mango Curry

gelbes Thai Curry mit Mangosoße, Kokosmilch und buntem Gemüse, dazu Duftreis und eine Zutat nach Wahl

12,50 €

Sa Ot

leicht scharf im Wok geschwenktes Gemüse mit Knoblauch, Chili und Zitronengras, dazu Duftreis und eine Zutat nach Wahl

12,90 €

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl

13,00 €

Vit Om Nam

geschmorte Ente mit Shiitake Pilzen, Champignons, Ingwer, grünen Zwiebeln und Glasnudeln

15,40 €

Bo Sot Tieu Den

gegrilltes Rindfleisch mit Paprika, Champignons, grünen Zwiebeln, schwarzem Pfeffer und Duftreis

14,40 €

Tom Xao Hat Dieu

scharf gebratene Garnelen, Cashews, buntes Gemüse und Duftreis

15,00 €

NACHTISCH 🍰

Chuoi Chung

gedämpfte Banane in süßlicher Kokosnussmilch mit Sesam und Erdnüssen

5,40 €

Chuoi ran

Gebackene Banane mit Honig, Sesam und Erdnüssen

5,40 €

Bánh Rán (5 Stück)

frittierte Sesambällchen mit süßer Mungobohnenfüllung und Mochi Eis

5,40 €

For all Vietnam lovers, Hubertha offers the perfect and diversified menu of traditional dishes! Super tasty, you can't miss it! Verkäufer: Firma: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Anschrift: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Geschäftsführer: Hadi Zaklouta, Handelsregisternummer: HRB 217122 B, Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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Tegeler Straße 31

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