Hummus Studio

denke an die Umwelt – wähle Besteck nur dann aus, wenn du es wirklich benötigst und nutze einen unserer Mehrweg-Behälter 💚

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Craft your own bowl

Eine Gourmet-Hummus-Schale mit Beilage.

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Hummus on the Beach

1 x Hummus Bowl 1 x Pita 1 x Levantinischer Salat + Lyonnaise-Kartoffeln Hummus, warme Kichererbsen, samtiges Tahini, hochwertiges Olivenöl, ausgepresste Zitronen, gehackte Petersilie.

15,90 €

Classic Trio Deal

1 x Hummus Bowl of your choice 1 x Lyonnaise Potatoes 1 x Laventine Salad

15,90 €

1 Hummus Bowl + 1 Flully Pita. Unser Hummus wird täglich in Handarbeit nach alten Traditionen aus den feinsten mediterranen Kichererbsen und Tahini aus der Steinmühle hergestellt.

Classic Hummus Gone Nuts

Eine Kollision unseres traditionellen Super Creamy Premium Hummus, hergestellt aus Tahini aus der Steinmühle. Gekrönt mit unserem eigenen Original-Koch-Twist, damit Sie zweimal „GO NUTS“ werden;-)! Mit Pinienkerncreme, Thymianconfit, gerösteten Pinienkernen, Zitronenschale & Premium-Olivenöl. (normales Tahini auf Anfrage erhältlich) Begleitet von 1 authentischem, fluffigem Fladenbrot. Tradition trifft Innovation!

8,90 €

Volcano Ratatouille Hummus

Ein modernes levantinisches Ratatouille aus frisch geschälten Tomaten, angereichert mit würzigem Habanero und frischer Mango, kräftig und intensiv! Wunderbar ausbalanciert mit unserem Super Creamy Premium Hummus und gekrönt mit cremigem Samt-Tahini, geräuchertem Paprikaöl, Zaatar, Chili und Rosmarin-Confit. Begleitet von 1 authentischem, fluffigem Fladenbrot. Purer Genuss für Gewürzliebhaber!

8,90 €

Hummus Baba G Decoded

Inspiriert vom berühmten Baba Ganoush! Dekonstruiert und neu erstellt, um unsere zu übertreffen Super cremiger Premium-Hummus, zusammen mit karamellisierten Auberginenwürfeln, Samt-Tahini aus schwarzem Sesam, Pistazienpulver und Granatapfelkernen. Begleitet von 1 authentischem, fluffigem Fladenbrot. Es schmeckt so köstlich wie es aussieht :)!

8,90 €

Beliebt

Bowl mit warmes Toppings. Jede Bowl kommt mit 1 Pita.

Rosy Chicks Hummus

Warme, 3 Stunden gekochte Kichererbsen, Granatapfel-Tahini, eingelegte Sumachzwiebeln, zerstoßener rosa Pfeffer, Himalaya-Salz, gehackte Petersilie.

9,50 €

Black Belt Hummus

Levantinische Frijoles aus schwarzen Bohnen, Salsa Rojo, schwarzer Sesamstaub und Tahini, Rosmarin-Confit

9,50 €

Forest Smoke Hummus

Ragout von wilden Pilzen, Silber- und Frühlingszwiebeln, Olivenöl mit schwarzem Trüffel, geräucherter Paprika

9,50 €

Das Foodpairing wird genau so kreiert, wie es in der Heimat des Chefkochs serviert wird.

Egyptian Grandmother

1 x Hummus Bowl 1 x Fluffy Pita Schwarze (Fava) Bohnencreme, schwarzes Sesam-Tahini, rotes Chili-Confit, geräuchertes Paprikaöl, geräucherter Paprika

8,50 €

Born in TLV

1 x Hummus Bowl 1 x Fluffy Pita Diese Bowl wird nach einem traditionellen Hummus-Rezept hergestellt, wie es auch in Tel Aviv, Israel, verkauft wird.

8,50 €

Ergänzende Beilagen

Extra Pita (Fluffy)

Gönnen Sie sich eine Extraportion handgemachter Pita.

1,50 €

Beliebt

Levantine Salad

Kirschtomaten, Mini-Gurken, eingelegte Sumach-Zwiebeln

3,50 €

Beliebt

Lyonnaise Potatoes

Neue Kartoffeln, Thymian, hochwertiges Olivenöl, Himalayasalz

3,50 €