Name: HUONG GIANG
Address: Schmiljanstraße 15, Berlin, 12161, DE
Price range: €€
Rating: 9.4

PHO 🍜

VORSPEISEN 🍤

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺

PHO 🍜

alle Gerichte werden mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, verschiedenen asiatischen Kräutern, Anis, Kardamom, Ingwer Zwiebeln und Zimtrinde zubereitet

P1. Pho Bo Chin

frische, hausgemachte Reisbandnudelsuppe mit geschnittenen Rindfleischscheiben und Rinderbrühe

10,90 €

Beliebt

P2. Pho Ga

Reisbandnudelsuppe mit Hähnchen und einer leichten Hähnchenbrühe

10,90 €

P3. Pho Dac Biet

kräftige Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Hähnchen und vietnamesischen Fleischklößchen in einer aromatischen Rinderbrühe

12,70 €

P4. Pho Chay

Reisbandnudelsuppe mit feinem Tofu und einer vietnamesichen Brühe

10,90 €

VORSPEISEN 🍤

1. Pho Cuon Vit

2 Stück Sommerrollen mit knuspriger Ente, Reisbandnudeln in Reispapier, Gurken, Basilikum, Erdnüssen, Salat, serviert mit Hoisin-Soße

6,10 €

2. Goi Cuon

2 frische Sommerrollen aus Reispapier mit Reisnudeln Gurken, Basilikum, Salat und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit Limetten-Soße

5,00 €

Beliebt

3. Cha Gio Re – Netzfrühlingsrolle

3 Stück gewickelt in ein besonders feines Reisnudelnetz mit Morcheln, Garnelen, würzigem Salat und Limetten-Soße

5,00 €

4. Nem Chay

6 Stück vegetarische Mini Frühlingsrollen mit Salat und Süß-Sauer-Soße

5,00 €

Beliebt

5. Nem Chien Sai Gon – Frühlingsrollen

2 Stück gebackene Reispapierrollen gefüllt mit gehacktem Fleisch, Reisnudeln, Gemüse, Gewürzen und Limetten-Soße

5,50 €

6. Ha Cao Hap

4 Teigtaschen mit Garnelen und Schweinefleischfüllung gedämpft im Bambustopf dazu Salat und Sojasoße

4,40 €

7. Ga Nuong Mat Ong

4 Sück Hähnchenbrust-Gulasch-Spieß gegrillt mit Honig, Salat und Erdnusssoße

5,50 €

8. Tom Nuong Que

Garnelenspieße gegrillt mit Salat und Süß-Sauer-Soße

5,50 €

9. Wan Tan Chien

golden gebackene Teigtaschen mit Garnelen und Hähnchen, serviert mit Süß-Sauer-Soße und Salat

5,40 €

10. Sup Rau Chay

Gemüsesuppe mit Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

5,00 €

11. Wan Tan Suppe

Hähnchen und Garnelen in Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse und Asia-Kräutern

4,40 €

12. Sup Nuoo Dua

Kokossuppe mit Kokosmilch, Zitronengras, Gemüse, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

4,60 €

13. Edamame

gegarte japanische Sojabohnen Schoten

5,50 €

14. Nom Du Du

scharf grüner Papaya Salat mit Erdnüssen, Mini-Shrimps, vietnamesischen Kräutern und hausgemachtem Dressing

7,70 €

15. Goi Xoai

Mangosalat mit frischer Mango, Sojasprossen Paprika, frischen Kräutern und Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit hausgemachtem Dressing

5,50 €

16. Huong Giang Teller

2x Rollen Ente kross mit Reisbandnudeln und Salat in Reispapier serviert mit Hoisin-Soße 2x Frühlingsrollen mit Hackfleisch vom Rindfleisch gebacken 6x Mini Frühlingsrollen mit Gemüse gebacken und Süß-Sauer-Soße 1x Hähnchenspieß gegrillt mit Salat und Erdnusssoße

19,80 €

SUPPEN 🍲

alle Suppen werden mit Zwiebeln und Koriander zubereitet

20. Bun Tom Cay Hoi An

Reisnudelsuppe mit Garnelen, frischem Gemüse, Sojasprossen und leichter Fleischbrühe

12,00 €

21. Wan Tan Suppe

Reisnudelsuppe mit hausgemachten Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, frischem Gemüse Sojasprossen und leichter Fleischbrühe

11,60 €

22. Sup Mien Ga – Glasnudelsuppe

mit Hähnchen, frischem Gemüse, Sojasprossen und leichter Fleischbrühe

11,60 €

23. Sup Rau Chay – Glasnudelsuppe

mit feinem Tofu, frischem Gemüse der Saison und vietnamesischer Brühe

11,00 €

24. Banh Canh Suppe

hausgemachte frische Udon Nudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen und leichter Fleischbrühe

11,60 €

SALATE 🥗

30. Goi Mien Salat

Salat mit Glasnudeln, Rucola, vietnamesischen Kräutem, Röstzwiebeln, Erdnüssen, hausgemachter Limetten-Soße und einer Zutat deiner Wahl

9,90 €

31. Bun Vit Salat

Salat mit Reisnudeln, knuspriger Ente, Rucola, vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Teriyaki-Soße und hausgemachter Limetten-Fischsoße

12,70 €

32. Bun Chay Salat

Salat mit Reisnudeln, feinem Tofu, Rucola, vietnamesischen Kräutem, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Teriyaki-Soße und hausgemachter Limetten-Fischsoße

10,50 €

34. Bun Nem Sai Gon Salat

gebackene gefüllte Reispapierrolle mit Hackfleisch, Morcheln, Reisnudeln, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern und hausgemachter Limetten-Soße

11,60 €

NUDELN & REIS 🍜🍚

alle Gerichte werden mit Eiern, Karotten, Chinakohl, Lauch, Zucchini Frühlingszwiebeln Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl zubereitet

40. Pho Xao Reisbandnudeln

gebratene Reishandnudeln

11,60 €

Beliebt

41. Com Rang – Eierreis

gebratener Reis

11,60 €

Beliebt

42. Banh Canh Xao

hausgemachte frische Udon Nudeln

11,00 €

HÄHNCHEN 🐓

alle Gerichte werden mit Salat serviert

50. Com Ga Sa

zartes Hähnchenbrustfilet mit frischem Saisongemüse, Rucola, Kräutern, Erdnüssen, Zitronengras in rotem Curry, Kokosmilch-Soße und Reis

10,50 €

51. Bun Ga Sa

zartes Hähnchenbrustfilet mit frischem Saisongemüse, Rucola, Kräutern, Erdnüssen, Zitroengras in rotem Curry, Kokosmilchsoße und Reisnudeln

10,50 €

52. Ga Sate Sot Lac

gegrillte Hähnchenbrust mit Erdnusssoße, Saisongemüse, Röstzwiebeln, Sojasprossen und Reis

10,90 €

53. Ga Xao Mango

Hähnchenbrust gebraten mit Mangosoße, frischem Gemüse, Paprika, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Reis

10,50 €

54. Ga Xao Tuong Den

Hähnchenbrust gebraten mit dunkler Austern-Sojasoße, frischem Gemüse, Frühlingszwiebeln, Paprika, Sojasprossen, Reis und vietnamesischem Koriander

10,50 €

55. Ga Xao Sa Ot

Hähnchenbrust gebraten mit frischem Zitronengras, Knoblauch, Chili, Lauch, Karotten, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Reisnudeln und Limetten-Soße

10,90 €

RINDFLEISCH 🐄

alle Gerichte werden mit gebratenem Rindfleisch, Salat, Rucola Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sojasprossen und Reis zubereitet („64. Bun Bo Sa Ot” wird ohne Sojasprossen zubereitet)

60. Bo Xao Cari

Rindfleisch mit Curry in Kokosmilchsoße und frischem Saisongemüse

11,60 €

61. Bo Sot Lac

mit Erdnusssoße und frischem Saisongemüse

11,60 €

62. Bo Xao Tuong Den

mit dunkler Austern-Sojasoße, frischem Gemüse, Paprika und vietnamessichem Koriander

11,60 €

63. Bo Xao Mango

gebratenes Rindfleisch mit Mango-Kokosmilchsoße, frischem Gemüse, Sojasprossen, Paprika, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reis

11,60 €

64. Bun Bo Sa Ot

gebratenes Rindfleisch mit frischem Zitronengras, Knoblauch, Chili, Lauch, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Salat, Reisnudeln und Limetten-Soße

11,60 €

ENTE 🦆

80. Vit Sot Lac

knusprig gebackene Ente mit Erdnusssoße, verschiedenem Gemüse, Lauch, Röstzwiebeln und Salat, dazu Reis

13,80 €

81. Vit Hoi Sin

knusprig gebackene Ente mit Hoisin-Soße, verschiedenem Saisongemüse, Lauch, Salat, Röstzwiebeln und Erdnüssen, serviert mit Reis und vietnamesichem Koriander

13,80 €

82. Vit Xao Curry

knusprig gebackene Ente mit rotem Curry in Kokosmilchsoße, frischem Gemüse, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reis

13,80 €

83. Vit Xao Tuong Den

knusprig gebackene Ente mit dunkler Austern-Sojasoße, frischem Saisongemüse, Lauch, Paprika, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Reis und vietnamesischen Koriander

13,80 €

84. Vit Xao Mango

knusprig gebackene Ente mit Mango-Kokosmilchsoße, frischem Saisongemüse, Lauch, Paprika, Salat, Erdnüssen, und Röstzwiebeln, dazu Reis

13,80 €

MEERESFRÜCHTE 🦐

70. Tom Xao Cary

gebratene Garnelen mit rotem Curry in Kokosmilchsoße, frischem Saisongemüse Sojasprossen, Lauch, Salat, Rucola, Erdnüssen und Röstzwiebeln, dazu Reis

12,70 €

71. Tom Xao Trong Den

Garnelen gebraten mit dunkler Austern-Sojasoße, frischem Gemüse, Sojasprossen, Lauch, Salat, Rucola, Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Reis und vietnamesischem Koriander

12,70 €

72. Tom Sa Ot

gebratene Garnelen mit frischem Zitronengras, Knoblauch Chili, Lauch, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Salat dazu Reisnudeln und Limetten-Soße

12,70 €

73. Muc Xao Dua

Tintenfisch gebraten mit Ananas, dunkler Austem-Sojasoße, frischem Gemüse, Sojasprossen, Lauch, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Reis und vietnamesischem Koriander

13,80 €

74. Muc Sa Ot

Tintenfisch gebraten mit frischem Zitronengras, Knoblauch, Chili, Lauch, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Salat dazu Reisnudeln und Limetten-Soße

13,80 €

GEMISCHTE GERICHTE 🥩

90. Ba Tom Xao Tuong Den

gebratenes Rindfleisch und Garnelen mit dunkler Austern-Sojasoße, frischem Gemüse, Paprika, Lauch, Sojasprossen, Salat, Erdnüssen, Rostzwiebeln und Koriander dazu Reis

14,20 €

91. Bo Tom Xa Curry

gebratenes Rindfleisch und Garnelen mit rotem Curry in Kokosmilchsoße, frischem Gemüse, Paprika, Lauch Sojasprossen, Salat Erdnüssen und Rostzwiebeln, dazu Reis

14,20 €

FISCH 🐟

alle Gerichte werden mit gegrilltem Lachs zubereitet

100. Ca Hoi Nuong Curry

mit rotem Curry, Kokosmilchsoße, frischem Gemüse, Champignons, Brokkoli, Zitronengras, Kräutern, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln, dazu Reis

15,30 €

101. Ca Hoi Tuong Den

mit dunkler Austern-Sojasoße, frischem Gemüse, Champignons, Paprika, Knoblauch, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln, dazu Reis

15,30 €

103. Ca Hoi Nuong Teriyaki

mit Teriyaki-Soße, frischem Gemüse, Champignons, Paprika, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln dazu Reis und Koriander

16,00 €

104. Mien Ca Hoi

Glasnudeln mit Salat, Rucola vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Teriyaki-Soße und hausgemachter Limetten-Soße

15,30 €

VEGETARISCH 🌱

alle Gerichte werden mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, und Reis

110. Dau Phu Ngu Sac

gebratener feiner Tofu mit dunkler Sojasoße, verschiedenem Gemüse, Paprika, Lauch, Sojasprossen, Koriander und Salat

10,90 €

111. Dau Phu Sot Lac

gebratener feiner Tofu mit Erdnusssoße, frischem Gemüse, Lauch, Sojasprossen und Salat

10,90 €

112. Dau Phu Cary

gebratener feiner Tofu mit rotem Curry in Kokosmilchsoße, frischem Gemüse und Salat

10,90 €

114. Seitan Nuong

Seitanspieß (Weizenfleisch) mit Erdnusssoße, verschiedenem Gemüse und Salat

12,00 €

115. Seitan Curry

im Wok geschwenkter Seitan (Weizenfleisch) mit Zitronengras, rotem Curry in Kokosmilchsoße und verschiedenem Gemüse

12,00 €

NACHTISCH 🍰

alle Gerichte werden mit mit Honig und Erdnüssen zubereitet

120. Tao Chien

gebackener Apfel

5,00 €

121. Chuoi Chien

gebackene Banane

5,00 €

EXOTISCHE SHAKES 🥛🥭

180. Mango-Lassi 0,5 l

mit Mango, Vollmilch und Kokosmilch

4,30 €(500 ml, 8,60 €/l)

181. Cocos-Lassi 0,5 l

mit Rohrzucker, Vollmilch und Kokosmilch

4,30 €(500 ml, 8,60 €/l)

182. Bananen-Lassi 0,5 l

mit frischen Bananen, Rohrzucker, Vollmilch und Kokosmilch

4,30 €(500 ml, 8,60 €/l)

183. Ananas-Shake 0,5 l

mit Ananassaft, Rohrzucker, Vollmilch und Kokosmilch

4,30 €(500 ml, 8,60 €/l)

184. Apfel-Shake 0,5 l

mit frischem Apfel, Rohrzucker, Vollmilch und Kokosmilch

4,30 €(500 ml, 8,60 €/l)

185. Ananas-Minze-Shake 0,5 l

mit Ananassaft, Rohrzucker und frischer Pfefferminze

4,30 €(500 ml, 8,60 €/l)

186. Huong Giang-Lassi 0,5 l

mit frischem Apfel, Orangensaft, Rohrzucker, Vollmilch und Kokosmilch

4,30 €(500 ml, 8,60 €/l)

187. Chanh Da 0,5 l

mit frischem Limettensaft, Limettenschale und Rohrzuckersirup

4,30 €(500 ml, 8,60 €/l)

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺

Erdinger Dunkel 0,5 l

4,22 €(500 ml, 5,3 % Vol. Alkohol und 8,44 €/l)

18+

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Erdinger Weißbier 0,5 l

4,22 €(500 ml, 5,3 % Vol. Alkohol und 8,44 €/l)

18+

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Erdinger Kristall 0,5 l

4,22 €(500 ml, 5,3 % Vol. Alkohol und 8,44 €/l)

18+

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Beck's 0,33 l

3,82 €(330 ml, 4,9 % Vol. Alkohol und 11,58 €/l)

18+

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Bia Saigon Bier 0,33 l

3,82 €(330 ml, 4,9 % Vol. Alkohol und 11,58 €/l)

18+

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Tiger Bier 0,33 l

3,82 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 11,58 €/l)

18+

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Warsteiner 0,33 l

3,82 €(330 ml, 4,8 % Vol. Alkohol und 11,58 €/l)

18+

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Montag	11:00–22:00
Dienstag	11:00–22:00
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