Indian Taj

7. Fish Pakora

Rotbarschfiletstücke in Kichererbsenmehlteig paniert

8. Scampi Pakora

Großgarnelenstücke in Kichererbsenmehlteig paniert

11. Auberginen Pakora

in Kichererbsenmehlteig

12. Onion Bhaji

Zwiebelstreifen

13. Panir Pakoras

frischer, hausgemachter Rahmkäse

14. Chicken Pakoras

Hähnchenfilet

15. Samosas Vegetarisch

2 Stück Teigtasche mit Gemüsefüllung

16. Mixed Pakoras

für 2 Personen gemischter Vorspeisenteller

22. Papadam

3 Stück mit 3 schmackhaften Soßen

17. Gemischter Salat

18. Panir Salat

frischer Salat mit indischem Rahmkäse, Paprika, Zwiebeln und verschiedenen Soßen

19. Tandoori Chicken Salat

mit Hähnchenstreifen

211. Jhinga Salat

großer indischer Salat mit gegrillten Riesengarnelen

21a. Chicken Paneer Salat

mit gebratener Hähnchenbrust, indischem Rahmkäse und Papadam

1. Mulligatawny

typisch indische Hähnchensuppe

2. Gemüsesuppe

3. Daal Shorba

Linsensuppe nach südindischer Art

4. Tamatar Shorba

Tomatensuppe - Spezialität des Kochs

5. Garam Shorba

scharf-saure Suppe nach Art des Hauses

6. Mandel Shorba

cremige Mandelsuppe

6a. Knoblauch Shorba

Knoblauchsuppe mit Kräutern

23. Alu Saag

Kartoffeln und Spinat mit Zwiebeln und Ingwer

24. Mattar Panir

hausgemachter Rahmkäse mit Erbsen und pikanter Soße

25. Mix Sabzi

Gemüsecurry aus frischem gemischtem Gemüse

26. Palak Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit Blattspinat, Ingwer, Tomaten und Zwiebeln

27. Channa Masala

Kichererbsen mit pikanter Curry-Gewürzsoße

28. Daal Mahni

in Butter gekochte Linsen mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten

29. Malai Kofta

mild Gemüsebällchen mit exotischer Cashew-Sahnesoße

30. Safrani Baingan Mahni

mild mit Auberginen, Frischkäse und Nüssen in Makhanisoße

31. Kesri Paneer

mild hausgemachter Rahmkäse mit Gemüse, Soße und echtem Safran

32. Navrattan Panir

mild hausgemachter Rahmkäse mit Gemüse, Sahnesoße, Mandeln, Cashewkernen und Rosinen

33. Mushroom Mattar Paneer

frische Champignons und Erbsen mit Curry-Sahnesoße und geriebenem Rahmkäse

34. Alu Gobhi

gekochte Kartoffeln und Blumenkohl mit verschiedenen Gewürzen

35. Paneer Jhalfrezi

scharfe indischer Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln und Ananas in Gewürzsoße

36. Indien Tinda Masala

würzig typisch indische Gemüsesorten mit Tomaten, Zwiebeln und Kräutern

37. Indien Bhindi do Pyaza

würzig Okra mit frischem Ingwer, Zwiebeln und Tomaten

50. Chicken Curry

Hähnchenfilet mit pikanter Currysoße

51. Chicken Sabzi Hähnchenfilet

mit verschiedenem Gemüse in Currysoße

52. Chicken Mango

Hähnchenfilet mit Mangosoße

53. Chicken Madras

Hähnchenfilet mit Kokosmilch und original südindischem scharfem Madras-Curry

54. Murgh Mahni

mild kurz gegrilltes, saftiges Hähnchenfilet mit Tomaten-Cashew-Sahnesoße und echtem Safran

55. Chicken Saag

Hähnchenfilet mit Blattspinat, frischem Ingwer, Knoblauch und Tomaten nach nordindischer Bauernart

56. Chicken Korma

mild Hähnchenfilet mit milder Safran-Cashew-Sahnesoße, Mandeln und Rosinen

57. Chicken Jhalfrezi

scharf Hähnchenfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Ananas in Gewürzsoße

65. Lamm Curry

mit pikanter Currysoße

66. Lamm Saagwala

mit Blattspinat nach nordindischer Bauernart

76. Punjabi Thali

für 1 Person mit Butter Chicken, Lammcurry, Raita, Gewürzgurken, Reis und Brot

79. Lamm Kofta

mild Lammfleischbällchen aus gehacktem Lammfleisch mit Rahmkäse, Cashewkernen und Mandeln in Sahnesoße

105. Sabzi Biryani

gebraten mit Gemüse und Gewürzen

106. Chicken Biryani

gebraten mit verschiedenen Gewürzen und Rosinen

107. Lamm Biryani

gedünstet mit Gewürzen und Rosinen

108. Scampi Biryani

gebraten mit Garnelen, Gewürzen und Rosinen

109. Mix Biryani

gebraten mit Gewürzen, Hähnchenfleisch, Lammfleisch, Garnelen, Gemüse und Rosinen

80. Tandoori Gemüse

mit verschiedenem Gemüse und Kräuterbutter

81. Tandoori Chicken

Hähnchen mit Knochen und speziellen indischen Gewürzen im Ofen gebacken

82. Chicken Tikka

gewürfeltes Hähnchenfleisch mariniert und gegrillt nach Art des Hauses

83. Lamm Tikka

mariniert und gegrillt mit Gemüse

84. Seekh Kebab

gehacktes Lammfleisch mit Zwiebeln, speziellen Kräutern und Gewürzen am Spieß gegrillt

85. Chicken Malai Tikka

Hähnchenfilet und Rahmkäse mit mild gewürzter Joghurtsoße, mariniert und gegrillt

86. Ente Tikka

24 Stunden mariniertes Entenfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Kräutern

87. Ente Honig

Ente, mariniert in einer exotischen Mischung aus Honig, verschiedenen Gewürzen, Paprika und Zwiebeln

88. Taste of India Mix Karahi Meat

mit gegrillten Scampi, Ente, Hähnchen, Lammfleisch, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten

89. Garnelen Tikka

saftige Garnelen mit Kräutern und Gewürzen, mariniert und gegrillt

405. Fisch Tikka

Rotbarschfiletstücke in feinen Gewürzen mit Paprika, Zwiebeln und Kräutern gewürzt und gegrillt

490. Indian Grilplatte

mit Seekh Kebab, Reshimi Ente, gegrillten Scampi, Brokkoli, Rahmkäse, hausgemachtem indischem Käse, Kartoffeln und frischen Tomaten

491. Paneer Tikka

gegrillter Rahmkäse mariniert mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und in Joghurtsoße eingelegt

127. Bhatura

frittiertes Weizenhefebrot

128. Chapati

Fladenbrot aus Roggenmehl

129. Naan

Fladenbrot aus Weizenhefeteig

130. Palao Reis

Reis mit Safran, Erbsen und Nüssen

131. Mango Chutney

eingelegte Mangofrüchte mit Süß-Sauer-Soße

132. Mix Pickles

scharf eingelegtes Gemüse

434. Cheese Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit geriebenem Rahmkäse im Ofen gebacken

435. Garlic Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauchpaste im Ofen gebacken

134. Gulab Jamun

hausgemachte Käsebällchen in Honig leicht frittiert

135. Mangofrüchte

Portion

136. Litschifrüchte

Portion