Indisches Restaurant Muglia

213. Sabzi Tikka

frisches Gemüse mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika

12. Panir Pakora

hausgemachter Käse in Teig gebacken

16. Chicken Pakoras

Hühnerfilet in Teig gebacken

17A. Vegetable Pakoras

für 2 Personen gemischtes Gemüse in Teig gebacken

3. Madras Shorba

Linsensuppe nach südindischer Art

6. Sauer-Scharf Suppe

mit Fleisch

71. Chicken Curry

Hühnerfilet in Currysoße

74. Chicken Vindaloo

sehr scharf Hühnerfilet nach Goanischer Art mit Kartoffeln

75. Chicken Jalfrezi

sehr scharf Hühnerfleisch ohne Knochen mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika

76. Chicken Butter

Hühnerfilet in Butter gedünstet, mit Zwiebeln, Tomaten und Mandeln in Currysoße

77. Chicken Korma

Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen in Sahnesoße

80. Chicken Mango

Hühnerfleisch mit Mango in Currysoße

81. Chicken Madrasi

scharf Hühnerfleisch mit Kokosraspeln nach köstlicher südindischer Art

82. Chicken Tikka

in Joghurt marinierte Hühnerfiletstücke mit Zwiebeln und Paprika

115. Chicken Cheese

Hühnerbrustfilet mit indischem Rahmkäse und grünem, gebratenem Paprika in pikanter Soße mit Mandeln, dazu Reis

209. Murg Masala

scharf Hühnerfleisch mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Paprika

100. Ente Muglia

Entenbrustfilet mit exotischen Früchten in pikanter Currysoße

101. Ente Korma

Entenbrustfilet mit Rahmkäse, Mandeln und Rosinen in Curry-Sahnesoße

102. Ente Madrasi

scharf Entenbrustfilet mit Kokosraspeln in Currysoße

103. Ente Jalfrezi

scharf Entenbrustfilet mit Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Knoblauch in Currysoße

105. Ente Tikka

Entenbrustfilet vom Grill in Gewürzjoghurt mariniert mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

129. Ente Mango

Entenfilet in pikanter Mango-Sahnesoße

50. Mutton Curry

Lammfleisch in Currysoße

54. Shahi Korma

Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen in Sahnesoße

59. Mutton Madrasi

scharf Lammfleisch mit Kokosraspeln nach köstlicher südindischer Art

62. Muglia Mix-Grill

Hähnchenkeule, Hähnchenfilet und Lamm vom Grill mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten

119. Mutton Cheese

Lammfleisch mit indischem Rahmkäse und Paprika in pikanter Soße, dazu Reis

600. Muglia Grillplatte

für 2 Personen Vorspeise - Linsensuppe Hauptspeisen - Chicken Tandoori - 1/2 gegrilltes Hähnchen mariniert in Joghurt Chicken Kebab - gehacktes Hähnchenfleisch gegrillt mit verschiedenen Gewürzen gegrilltes Lammfleisch - mit Tomaten, Ingwer und Zwiebeln, Kardamon, Paprika und Nelken Beilagen - Bathura Nachspeisen - Mango Früchte

602. Chicken Karahi oder Mutton Karahi

Vorspeise - Linsensuppe Hauptspeise - gegrilltes Hühner- oder Lammfleisch mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Kardamom, Paprika und Nelken, wird im traditionellen Gußeisentopf (KARAHI) zubereitet, mit Brot Nachspeisen - Mango Früchte

32. Palak Panir

Spinat in Rahmkäse

36. Malai Kofta

Lotoswurzelbällche in Currysoße

40. Shahi Panir

Indischer Rahmkäse in Sahnesoße mit Mandeln und Rosinen

41. Panir Jaipuri

scharf hausgemachter indischer Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika

42. Chili Panir

scharf Rahmkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in Chili Sauce

604. Alu Gobhi

Blumenkohl mit Kartoffeln und verschiedenen Gewürzen

605. Mix Sabji

gemischtes Gemüse der Saison

120. Bathura

frittiertes Weißmehlbrot

126. Tandoori Naan

Weißmehlbrot

127. Pelau

Basmatireis

128. Knoblauch Naan

111. Mango Lassi 1,0 l

Spreequell Classic 1,0 l

Coca-Cola® 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Light 1,0 l

enthält Koffein 12,0 mg/100 ml

Fanta 1,0 l

Sprite 1,0 l