IRO Izakaya - Pberg

1. Tofu no Misoshiru

Miso-Suppe mit Tofu und saisonalem Gemüse

2. Edamame

japanische Baby-Sojabohnen

3. Tofu-Teriyaki

frittierter Tofu mit Teriyaki-Soße

4. Ninjin no Kimpira

japanische eingelegte Karotten

5. Gomaae

japanischer Senfspinat in Sesam-Soße

6. Kaiso Salad

Seetangsalat

7. Yasai Gyoza

japanische Teigtaschen gefüllt mit aromatischen Shiitakes und Tofu

8. Eringi no Grill

gegrillte Kräuterseitling-Pilzen

9. Okara Korokke

japanische knusprige Kroketten mit einer Füllung aus Okara-Sojapulp

10. Yasai Tempura

Saisongemüse im Tempura-Teigmantel

11. Onyasai

12. Fried Potato

20. Sake to Avocado no Salad

Salat mit Lachs-Sashimi und Avocado

21. Gyoza

hausgemachte japanische Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch

22. Ebi Tempura

3 Stück Garnelen im Tempura-Teigmantel

23. Buta no Kakuni

geschmorter Schweinebauch nach japanischer Art

24. Korokke

klassische japanische Kroketten mit einer Füllung aus Kartoffeln und Schweinehackfleisch

25. Tori no Karaage

japanisches frittiertes Hähnchen

26. Sake Teriyaki

gegrillter Lachs mit Teriyaki-Soße

27. Okonomiyaki

japanischer Pfannkuchen mit Kohl, Meeresfrüchten, Gemüse, Mayonnaise und Bonito-Flocken

40. Gohan

eine Portion Reis

41. Sake Onigiri

Reisbällchen mit Lachs

42. Ume Onigiri

Reisbällchen mit Umeboshi (japanische Salzpflaumen)

50. Iro Katsu-Don

Reis mit paniertem Schweineschnitzel, gebratenem Ei und sautierten Zwiebeln in Kombu-Brühe

51. Ten-Don

Reis mit Garnelen-Tempura und Gemüse

52. Yasai-Ten-Don

Reis mit Gemüse-Tempura

53. Gyu-Don

Reis mit geschmortem Rindfleisch, garniert mit Onsen-Tamago und sautierten Zwiebeln

54. Tori-Teriyaki-Don

Reis mit mariniertem Hähnchenfilet in Teriyaki-Soße und Gemüse

55. Sake no Teriyaki-Don

Reis mit gegrilltem Lachs in Teriyaki-Soße und Gemüse

56. Chicken Katsu Set

Reis mit paniertem Hähnchenbrustfilet und Salat

57. Yasai Poke Bowl

Reis-Schale mit Tofu und Salat nach Iro-Art

58. Sake Poke Bowl

Reis-Schale mit Lachs-Sashimi und Salat nach Iro-Art

60. Iro Ramen

Nudelsuppe mit Hähnchenbrühe und Entenbrust nach Iro-Art

61. Tantan-Ramen

scharfe Nudelsuppe mit kräftiger Brühe, Hackfleisch und Chili-Öl nach Iro-Art

62. Iro Vegan Ramen

Nudelsuppe mit Gemüsebrühe, Tofu und Gemüse nach Iro-Art

63. Yakisoba

gebratene Nudeln mit Gemüse und paniertem Hähnchenfilet, ganiert mit Onsen-Tamago

65. Yasai Yakisoba

gebratene Nudeln mit Gemüse und paniertem Tofu

Fritz-Kola 0,2 l

Fritz-Kola Zuckerfrei 0,2 l

Fritz-Spritz Bio-Apfelschorle 0,2 l