Itarei Restaurant

Spicy Udon Carbonara

Udon mit Parmesan und Pancetta

Katsu Curry

japanisches Curry mit Kartoffeln, Reis und gebackenem Huhn

Gegrillter Lachs

mit Wok-Gemüse, Teriyaki-Soße, Wasabi-Mayonnaise und Kartoffeln

Itarei Reis Bowl

flambierter Lachs mit Avocado, Wildkräuter-Salat und Sesam-Soße

Yakitori Chicken

mit Wok-Gemüse, Teriyaki-Soße und Reis

Sauerteigbrot

mit Miso Butter

Edamame

mit Yuzu-Salz

Süßkartoffel-Pommes

mit scharfer Mayonnaise

Karaage Caeser Salat

mit Römersalat, Trüffel-Ponzu, würziger Mayonnaise, Parmesan und Hähnchen

Buratta Natsu

mit geräucherten Auberginen und Miso

Wasabi Prawns

mit Garnelen, Wasabi, Mayonnaise-Soße, Gurken und Avocado

Tempura Salad

mit Black-Tiger-Garnelen, Trüffel-Ponzu, würziger Mayonnaise, Avocado und Römersalat

Gyoza

mit Schweinefleisch, Garnelen, Speckmarmelade und erstklassiger Butter

Thunfisch-Tatar

mit Ikura, Frühlingszwiebeln, Gurken, würziger Mayonnaise und Nori

Rind Tatar

mit Soja-Balsamico-Pickel, Kapern, Schalotten-Tsukemono, Tonnato und Eigelb

Sicilian Sashimi

2 Sorten Sashimi mit Shiso, Kapern und Schalotten

Thunfisch Tataki

mit gerösteter Tomaten-Chimichurri, Avocado und Soja

Shio Sake

mit süßer Miso, Avocado, würziger Mayonnaise und Ikura

Rinder Carpaccio

mit Ponzu-Wasabi, Parmesan, Zwiebel-Tsukemono und Stracciatella

Scottish Salmon

ca. 180 g

Yellowfin Tuna

ca. 160 g

Catch of the Day

mit einer Zutat deiner Wahl

Hanging Tender

ca. 180 g

Striploin

ca. 250 g

Yakitori Supreme Chicken

Handroll Sushi

mit Wasabi, Sojasoße und einer Zutat deiner Wahl

Ramen Mentaiko

mit Kabeljaurogen, Ikura, Hontsuyu und Nori

Udon Verde

mit japanischen Pilzen, Basilikumsoße und Sesam

Udon Miso Truffle

mit Miso, Trüffel, Walnüssen und Sesam

Chicken Karaage

mit Slalat und einer Beilage deiner Wahl

Trüffelkartoffelpüree

Wok-Gemüse

Wild Brokkoli

Süßkartoffel-Pommes

Bimi Sesam