Kai Viet

M2. Com Curry

scharf

M3. Com Erdnuss-Curry

M4. Com Mango-Curry

M5. Chop-Suey

leicht scharf

8. Gebackene Wantan

6 Stück Teigtasche gefüllt mit gehacktem Hähnchenfleisch und Garnelen, serviert mit Süß-Chili-Soße

9. Nem Chay

8 Stück Mini-Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Soße

10. Nem Ha Noi

2 Stück knusprige Frühlingsrollen aus Reispapier mit Gemüse, Hähnchenfleisch, Morcheln und Glasnudeln, serviert mit Sauer-Soße

11. Goi Cuon

2 Stück Sommerrollen aus weichem Reispapier mit frischem Salat, Reisnudeln und vietnamesischen Kräutern, serviert mit Limetten-Ingwer-Soße und einer Zutat deiner Wahl

12. Edamame

gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

13. Goi Xoai

Mango-Salat mit Rucola, Karotten, Eisbergsalat, frischen Kräutern, Erdnüssen, Limetten und Hähnchenfleisch

1. Sauer-Scharf-Suppe

mit Hähnchenfleisch

2. Sup Ga

leichte Suppe mit Hähnchenfleisch, Champignons und Kräuter

3. Sup Dau Phụ

leichte Suppe mit Tofu, Champignons und Kräuter

4. Wantan-Suppe

leichte Garnelensuppe mit einer Teigtasche, gefüllt mit Hähnchenfleisch, Garnelen, Gemüse und Kräutern

5. Sup Canh Chua

würzig-saure Zitronengrassuppe, verfeinert mit Champignons, Zucchini, Tomaten, Frühlingszwiebeln, verschiedenen Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

6. Kokos-Suppe

Kokosmilchsuppe mit Champignons, Tomaten, Zitronengras, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

14. My Xao

gebratene Nudeln mit verschiedenem frischem Gemüse und Röstzwiebeln

16. Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln und Koriander

19. Udon Nudel

gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, dunkler Soße und Sesam

20. Udon Curry

scharf gedämpfte Udon-Nudeln mit frischem Gemüse

21. Udon Erdnuss Curry

leicht scharf gedämpfte Udon-Nudeln mit frischem Gemüse in Erdnuss-Kokos-Currysoße

22. Com Rang

gebratener Eierreis mit frischem Gemüse und Röstzwiebeln

23. Com Chop-Suey

Jasminreis mit frischem Gemüse, Knoblauch und einem Schärfegrad deiner Wahl

24. Com Curry

Jasminreis mit frischem Gemüse in Kokos-Currysoße

25. Com Erdnuss

Jasminreis mit frischem Gemüse in Erdnuss-Currysoße

26. Com Mango-Curry

leicht scharf Jasminreis mit frischem Gemüse in Mango-Currysoße

27. Com Chua Ngot

Jasminreis mit Ananas und Paprika in Süß-Soße

28. Reis

29. Nudel

30. Krabbenchips

Chuoi Chien

gebackene Bananen mit Honig