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Kitchari Herzhaft – Klassisch
Ayurvedisches Wohlfühl-Gericht aus Basmatireis, Mung Dal und milden indischen Gewürzen. Dazu saisonales Gemüse des Tages. Gesund, ausgewogen und leicht bekömmlich. Das Gericht ist glutenfrei, in seiner Grundversion Vegan und wird täglich mit frischem Gemüse zubereitet! Zutaten: Basmatireis, Mung Dal, frischer Ingwer, Sesamöl, Sonnenblumenöl, indische Gewürze, Wasser, Gemüse des Tages. Optional: Ghee (= geklärte Butter).
10,90 €
Süßes Kitchari
Süße Version des Klassikers aus Reis, Mung Dal, Nüssen und Trockenfrüchten in leckerem Gewürzsud. Das Gericht ist glutenfrei und in seiner Grundversion Vegan! Zutaten: Basmati Reis, Mung Dal, Sesamöl, Sonnenblumenöl, Rohrohrzucker, Trockenfrüchte, Cashews, frischer Ingwer, indische Gewürze, Wasser. Optional: Ghee (= geklärte Butter).
9,90 €
Kitchari v2 – DAILY SPECIAL
Onepot-Variante im Kitchari-Style – aber mit Hirse, Buchweizen und roten Linsen. Dazu saisonales Gemüse des Tages. Gesund, ausgewogen und mit etwas mehr Protein im Vergleich zur klassischen Version mit Reis. Das Gericht ist glutenfrei, in seiner Grundversion Vegan und wird täglich mit frischem Gemüse zubereitet! Optional: Ghee (= geklärte Butter).
11,90 €
HAUPTGERICHTE 🍚
Kitchari: der Klassiker aus der ayurvedischen Küche – in süß oder klassisch herzhaft.
Kitchari Herzhaft – Klassisch
Ayurvedisches Wohlfühl-Gericht aus Basmatireis, Mung Dal und milden indischen Gewürzen. Dazu saisonales Gemüse des Tages. Gesund, ausgewogen und leicht bekömmlich. Das Gericht ist glutenfrei, in seiner Grundversion Vegan und wird täglich mit frischem Gemüse zubereitet! Zutaten: Basmatireis, Mung Dal, frischer Ingwer, Sesamöl, Sonnenblumenöl, indische Gewürze, Wasser, Gemüse des Tages. Optional: Ghee (= geklärte Butter).
10,90 €
Süßes Kitchari
Süße Version des Klassikers aus Reis, Mung Dal, Nüssen und Trockenfrüchten in leckerem Gewürzsud. Das Gericht ist glutenfrei und in seiner Grundversion Vegan! Zutaten: Basmati Reis, Mung Dal, Sesamöl, Sonnenblumenöl, Rohrohrzucker, Trockenfrüchte, Cashews, frischer Ingwer, indische Gewürze, Wasser. Optional: Ghee (= geklärte Butter).
9,90 €
Kitchari v2 – DAILY SPECIAL
Onepot-Variante im Kitchari-Style – aber mit Hirse, Buchweizen und roten Linsen. Dazu saisonales Gemüse des Tages. Gesund, ausgewogen und mit etwas mehr Protein im Vergleich zur klassischen Version mit Reis. Das Gericht ist glutenfrei, in seiner Grundversion Vegan und wird täglich mit frischem Gemüse zubereitet! Optional: Ghee (= geklärte Butter).
11,90 €
SÜẞIGKEITEN 🍪
Der süße Geschmack ist im Ayurveda gern gesehen, er stärkt und gibt uns Erdung – wenn in Maßen! :-)
Laddu, Vegan
Ayurvedisches Kichererbsenkonfekt. Nahrhafte, leckere und erdende kleine Süßigkeit auf Basis von Kokos, Kichererbsenmehl und – je nach Sorte – Nüssen / Samen und / oder Trockenfrüchten. 1 Stück.
3,50 €
Laddu, mit Ghee
Ayurvedisches Kichererbsenkonfekt. Nahrhafte, leckere und erdende kleine Süßigkeit auf Basis von Ghee, Kichererbsenmehl und – je nach Sorte – Nüsse / Samen und / oder Trockenfrüchten. 1 Stück.
4,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Alle Getränke sind koffein- und alkoholfrei.
Dosha-Tee | Cosmoveda, Teebeutel zum Selbstaufbrühen
Ayurvedischer Kräuter- und Gewürztee. Jeder Mensch setzt sich gemäß Ayurveda zu einem gewissen Anteil aus den drei Doshas zusammen: Vata, Pitta und Kapha. Je nach Typ sind bestimmte Heilkräuter besonders empfehlenswert. Teebeutel mit ca. 280 ml kochendem Wasser übergießen, Ziehzeit 5 – 10 Minuten. 1 Teebeutel.
1,90 €
Bio-Kokoswasser Ananas | Morgenland, 200 ml
Kokosnusssaft aus reifen Kokosnüssen aus Sri Lanka. Mit Ananas. 100% Bio. 1 Flasche.
4,20 €
Bio-Limonade | Drink Mamas
Erfrischende, kohlensäurehaltige Bio-Limonade mit Rose oder Ingwer. 1 Dose.
4,60 €Zzgl. 0,25 € Pfand (EINWEG)
Dattellimonade Upd8 | Voelkel, 330 ml
Aromatische Limonade mit der Süße aus Bio-Datteln. 1 Flasche.
4,60 €
Biozisch Rosenblüte | Voelkel, 330 ml
Spritziges Erfrischungsgetränk mit Rosenblütenauszug. 1 Flasche.
4,60 €