Ksara

Ein mediterranes Geschmackserlebnis

FÜR DEN KLEINEN HUNGER 🍞

1. Linsensuppe

vegan passierte Linsen-Gemüsesuppe

6,50 €

3. Muhammarabrot

getoastete Fladenbrotscheiben mit Muhammara

4,90 €

4. Knoblauchbrot

Knoblauchcreme im getoasteten Fladenbrot

4,90 €

SALATE 🥗

5. Tabboule

vegan Bulgur, Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Zitrone, Olivenöl und Minze

8,90 €

6. Fattousch

vegan Salat der Saison mit Tomaten, Lauchzwiebeln, Radieschen, Gurke, Petersilie, Minze, Olivenöl Zitrone und geröstetes Fladenbrot

8,50 €

7. Hirtensalat

vegetarisch Salat der Saison mit Schafskäse und Kräuter-Dressing

13,90 €

8. Chefsalat

Salat der Saison mit Hähnchenbrust streifen und Kräuter-Dressing

13,90 €

KALTE MEZA 🍲

30. Hummos

pürierte Kichererbsen, Knoblauch, Sesamsoße Zitrone und Olivenöl

7,90 €

Beliebt

31. Baba Ghanouj

gegrillte Auberginen mit Zitrone, Knoblauch und Sesamsoße püriert, mit Granatapfelkernen und Olivenöl

7,90 €

32. Muhammara

Paste aus Paprika mit Walnüssen, Zwiebeln und Olivenöl

7,90 €

33. Labneh Bil Thoum

hausgemachter Quark mit Knoblauch, Minze und Olivenöl

6,90 €

34. Hindbeh

gekochter Löwenzahn und Spinat, anschließend gebraten mit Zitronensaft, Olivenöl und Zwiebeln

7,90 €

35. Kabis

eingelegtes Gemüse

4,90 €

36. Warak Inab

gerollte Weinblätter mit gehackten Zwiebeln, Minze, Petersilie, Tomaten, Reis, Zitrone und Olivenöl

7,90 €

37. Msakaa

frittierte Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, Kichererbsen und Knoblauch

7,90 €

38. Burgul

Feinweizen mit Granatapfelsaft, Petersilie, Paprikamark und Olivenöl

6,50 €

39. Olivensalat

5,50 €

40. Kalte Meza Mix

Hummos, Muhammara, Baba Ghanoush, Labneh und Burgul, auch vegan möglich

17,90 €

WARME MEZA 🍖

45. Kebbeh

3 Stück gebratener Weizenschrotteig, mit gehacktem Fleisch, Zwiebeln und Pinienkernen gefüllt Das Gericht wurde mit Pinienkernen zubereitet.

10,50 €

46. Falafel

gebratene Kichererbsen-Bällchen, Koriander Petersilie, Zwiebeln und Knoblauch, dazu Sesamsoße

7,50 €

47. Batata Hara

Kartoffelecken mit frischem Koriander und Knoblauch gebraten

6,90 €

48. Sawdit Dgag

Hähnchenleber mit Zwiebeln, Granatapfelsaft und Zitrone gebraten

7,90 €

49. Makanek

gegrillte Würstchen mit Rinderhackfleisch gefüllt

7,90 €

50. Hummos Bel Lahme

Hummos mit fein gehacktem Rindfleisch und frittierten Pinienkernen Das Gericht wurde mit Pinienkernen zubereitet

11,50 €

Beliebt

51. Sambusik Lahme

4 Stück frittierte Blätterteig, mit Hackfleisch gefüllt

8,50 €

52. Sambusik Gebneh

4 Stück frittierter Blätterteig, mit Schafskäse gefüllt

8,50 €

57. Warme Meza Mix

Falafel, Batata Harra, Makanek, Sambusik und Halloumi

18,90 €

VOM GRILL 🍗

60. Shisch Taouk

marinierter Hähnchenbrustfilet-Spieß auf arabischem Brot, dazu Kartoffelecken in Kräutern und Knoblauch gebraten, Knoblauch-Dip und Salat

18,90 €

Beliebt

63. Kafta Mishwiye

Spieß aus Lamm- und Rinderhackfleisch mit Petersilie und Zwiebeln auf Fladenbrot, dazu Kartoffelecken in Kräutern und Knoblauch gebraten und Salat

18,90 €

64. Riyasch Mishwiye

Lammkoteletts in orientalischen Gewürzen mariniert, mit gegrillten Peperoni und Tomaten, dazu Kartoffelecken in Kräutern und Knoblauch gebraten

25,90 €

65. Mashawi Mshakal

Mix Grill aus Lamm-, Hähnchenfleisch und Kafta mariniert, dazu Kartoffelecken in Kräutern und Knoblauch gebraten, dazu Knoblauch - Dip und Salat

26,90 €

66. Kafta

Rinder- und Lammhackfleischspieß, serviert mit frischem Gemüse und Reis

18,90 €