Kuchi Mitte

Sake Inside Out

mit Lachs, Avocado und Mayonnaise

My Best Friend's Roll

8 Stück mit Vegi-Tempura, Lachs, Kuchi-Soße, Kresse und Mayonnaise

Spicy Tuna Roll

8 Stück mit Chilimayonnaise, Thunfisch, Gurken, Lauch und Sesam

Crunchy Tuna Roll

mit Chilimayonnaise, Tuna, Lauch, Gurken, Sesam und Tempuraflocken

Sake-Don

Reisschale mit Teriyaki Lachs

Crunchy Salmon Roll

mit Chilimayonnaise, Lachs, Dill, Gurken und Tempuraflocken

Maki Mix Menü

Sake-Maki, Tekka-Maki und Kappa-Maki

Dim Sum Rotation

6 Stück Teigtaschen mit Garnelen, Schweinefleisch und Gemüse

Salmon Philadelphia Roll

8 Stück mit Lachs-Tempura, Gurken, Philly Käse und Tobiko

Veggie Best Friend's Roll

mit Veggie-Tempura, Kresse, Mayonnaise, Avocado und Kuchi Soße

Maki Mix Menü

Sake-Maki, Tekka-Maki und Kappa-Maki

Standard Menü

California-Maki, Sake, Maguro, Ebi und Tamago

Sushi Mix Spezial Menü

Sake, Maguro, Ebi, Surimi, Sake-Maki, California-Inside-Out

Nigiri DeLuxe Menü

Sake, Maguro, White Fish, Ika, Tamago, Ebi, Unagi und Ikura

Premium Menü

Unagi, Ikura, Maguro, Ebi, Kappa-Maki, Sake-Maki und California-Inside-Out

Imperial Menü

Sashimi Moriawase, Sake, Maguro, Ika, Ebi, Sake-Tekka-Maki, California-Inside-Out, Temaki

Sushi 4 2 Menü (für 2 Personen)

Sushi-Sashimi Selektion

Sushi 4 4 Menü (für 4 Personen)

Sushi-Sashimi Selektion

Kappa Maki

6 Stück mit Gurken

O-Shinko Maki

6 Stück mit mariniertem Rettich

Shitake Maki

6 Stück

Avocado Maki

6 Stück

Tamago Maki

6 Stück gesüßtes Omelette

Inari Sushi

2 Stück süße Tofutaschen gefüllt mit Reis

Avocado Nigiri

2 Stück

Vegetarische Inside Out

8 Stück mit Shitake, O-Shinko und Avocado

Asparagus Roll

mit grünem Spargel, Philly Käse und Schnittlauch

Veggie Best Friend's Roll

mit Veggie-Tempura, Kresse, Mayonnaise, Avocado und Kuchi Soße

Sushi Vegi Mix

• Kappa Maki • O-Shinko Maki • 2 Avocado Nigiri • 2 Inari-nigiri

Crunchy Veggie Roll

mit Gurke, Avocado, Philly Cheese und Tempuraflocken

Crispy Chicken Skin Roll

6 Stück mit Hühnerhaut, Koriander, Avocado, Gurken, Chilimayonnaise und Unagi-Soße

Tempura Roll

5 Stück mit Ebi-Tempura, Gurken, Mayonnaise, Masago, Lauch, Unagisoße und Sesam

Spicy Chicken Roll

8 Stück mit Chilimayonnaise, Hähnchen und Gurken

Spicy Tuna Roll

8 Stück mit Chilimayonnaise, Thunfisch, Gurken, Lauch und Sesam

Mr Miyagis Pizza Sushi

4 Stück mit frittiertem Sushireis, Lachs, Chillimayonnaise, Gurken, Lauch und Masago

My Best Friend's Roll

8 Stück mit Vegi-Tempura, Lachs, Kuchi-Soße, Kresse und Mayonnaise

Salmon Philadelphia Roll

8 Stück mit Lachs-Tempura, Gurken, Philly Käse und Tobiko

Kalani

8 Stück mit Lachshaut, Avocado, Ebi und Unagisoße

Vulcano Roll

8 Stück mit Buttermakrele, Avocado, Masago, Koriander und Chili

Cajun Salmon

8 Stück mit flambiertem Lachs, grünem Spargel, Cajun und Philly Käse

Spider Roll

6 Stück mit Softstell-Krabben, Zwiebeln, Gurken, Avocado, Chilimayonnaise und Unagisoße

Yellow Submarine

8 Stück mit Unagi, Avocado, Gurken, Eimantel, Unagisoße und Mayonnaise

TNT Roll

8 Stück mit Unagi, Avocado, Gurken, Jalapeno, Koriander, Chili, süßer Chilisoße, Unagisoße und Chilimayonnaise

Green Caterpillar Roll

8 Stück mit Krebsfleisch, Mandarinen, Avocado, Mayonnaise, Gurken und Ikura

Kuchi Extreme Special

8 Stück mit Ebi-Tempura, Lachs, Tamago, Gurken, Masago, Tobiko, Lachshaut und Unagisoße

Crunchy Salmon Roll

mit Chilimayonnaise, Lachs, Dill, Gurken und Tempuraflocken

Crunchy Tuna Roll

mit Chilimayonnaise, Tuna, Lauch, Gurken, Sesam und Tempuraflocken

Crunchy Ebi Roll

mit Garnelen, Lauch, Tempuraflocken, Philly Käse und Thai-Basilikum

California Inside Out

mit Surimi, Avocado und Mayonnaise

Salmon Skin Inside Out

mit gegrillter Lachshaut, Avocado und Gurken

Ebi Inside Out

mit Garnelen, Avocado und Mayonnaise

Philly Cheese Inside Out

mit Gurken, Avocado und Philly Käse

Sake Inside Out

mit Lachs, Avocado und Mayonnaise

Kani Inside Out

mit Krebsfleisch, Avocado und Mayonnaise

Maguro Inside Out

mit Thunfisch und Avocado

Kani Kama Boko Nigiri

mit Surimi

Amaebi Nigiri

mit Grönlandgarnele

Ika Nigiri

mit Tintenfisch

Tako Nigiri

mit Oktopus

Tamago Nigiri

gesüßtes Omelette

Saba Nigiri

mit marinierter Makrele

Sake Nigiri

mit Lachs

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

Ebi Nigiri

mit Großgarnelen

White Tuna Nigiri

mit Buttermakrele

Unagi Nigiri

mit Süßwasser-Aal

Ikura Nigiri

mit Keta-Kaviar

Sake Maki

mit Lachs

Sake-Kappa Maki

mit Lachs und Gurken

California Maki

mit Surimi und Avocado

Ebi Maki

mit Großgarnelen

Sake-Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

Tekka Maki

mit Thunfisch

Ebi-Avocado Maki

mit Garnelen und Avocado

Temaki California

mit Surimi, Gurken, Avocado, Keta-Kaviar und Kresse

Temaki Sake

mit Lachs, Gurken, Avocado, Keta-Kaviar und Kresse

Small Sashimi Moriawase

12 Stück Chef's Choice

Large Sashimi Moriawase

18 Stück Chef's Choice

Salmon Sashimi

9 Stück mit Lachs

Tuna & Salmon Sashimi

10 Stück mit Thunfisch und Lachs

Tuna Sashimi

9 Stück mit Thunfisch

Kimchi Salat

scharfer Chinakohl

Popeye's Favorite Salat

Spinat mit Sesamsoße

Wakame Salat

Seetang mit Misosoße

Edamame

japanische Bohnen in Salzwasser blanchiert

Fried Eggplant

Aubergine-Tempura mit Misosoße

Fried Gyoza

Gemüseteigtaschen

Dim Sum Rotation

6 Stück Teigtaschen mit Garnelen, Schweinefleisch und Gemüse

Rolls of Fortune

Reispapier mit Erdnüssen, Garnelen und Schweinefleisch (zwei Rolls: einmal mit Garnelen, einmal mit Schweinefleisch)

Tori Karaage

frittiertes Huhn

Taco Tempura

Oktopus-Tempura

Miso Suppe

mit Tofu, Seetang und Lauch

Miso Suppe Spezial

mit Lachs, Tofu, Seetang, Lauch und Shiitake

Popeye's Favorite Soup

mit Spinat und Garnelen

Scharfe Sakan Kimchi Suppe

mit Lachs, Kimchi und Dill

Kaiza Salat

Salatmix mit Seetang und Kuchi Dressing

Hanguk Glasnudel Salat

Glasnudelsalat mit Gemüse und koreanischem Miso-Chili

King Thai Salat

Salatmix mit Rind und Chili-Fischsoßenvinaigrette

Okinawa Seafood Salat

Salatmix mit Sashimi und Kuchi Dressing

Nudelsuppe mit Tofu

Red Chicken Nudelsuppe

mit Hühnerbrustfilet

Chili Beef Nudelsuppe

scharf Teriyaki Rind

Crispy Duck Nudelsuppe

Rising Tempura Nudelsuppe

Garnelen- und Gemüsetempura

Kim Sam Bok

scharf mit Schwein, Kimchi und Tofu

Virgin Monk

mit Tofu und Gemüse

White Sepia

mit Tintenfisch, Staudensellerie und Knoblauch

Lost Monk

mit Rind, Schwein, Huhn, Garnelen und Gemüse

Silence of the Lambs

mit Lamm, Gurken und Tomaten

Tori-Don

Reisschale mit Teriyaki Huhn

Sake-Don

Reisschale mit Teriyaki Lachs

Gyu-Don

Reisschale mit Teriyaki Rind

White Tuna-Don

Reisschale mit Teriyaki Butterfisch

Yaki Wildstyle

5 Stück mit Huhn, Schwein, Hühnerhaut, Paprika und Rind, dazu Kimchi und Reis

Pan Fried Pho

Reisbandnudeln mit Garnelen, Rind, Sojasprossen und Choi Sum

Thai Tai

scharf mit rotem Curry, Red Snapper und Thai Gemüse

Miso Ente

mit Sojasprossen und Misosoße, dazu Reis

Vietnamese Salmon Delight

Lachs mit Tomaten, Lauch und Dill

Jasmin Duftreis

Sushi Reis

Teriyaki Soße

Unagi Soße

Mayonnaise

Scharfe Mayonnaise

Wasabi

Ingwer

Miso Soße

Mochi

2 Stück mit süßer Azukibohnenpaste

Mango Tapioka

mit Mango Pudding und Tapioka Kokossoße

Vöslauer Prickelnd 0,25l

Vöslauer Still 0,25l

Coca-Cola® 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Light 0,2l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Coca-Cola® Zero 0,2l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Kirin Ichiban 0,33l

Riesling H.T. Eser, Rheingau 1,0l

Der so für den Riesling typische Rieslingduft verströmt sehr deutlich aus dem Glas. Frisch und zartschmelzend geht es direkt mit dem ersten Schluck weiter, und zurück bleibt beeindruckend fruchtiger Nachhall.

Sauvignon Blanc Klaus Meyer, Pfalz 0,75l

Sauvignon Blanc Gutswein von Marius Meyer aus Rhodt unter Riedburg. Enorm straff mit viel Spannung und Frucht. Dazu etwas Mineralik und vegetative Noten

Chardonnay, VdP d‘Oc Domaine de Valensac, Languedoc 1,0l

Der Chardonnay präsentiert sich reintönig, mit einer kristallklaren Frucht und einer harmonischen Säure. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem angenehmen Begleiter der scharfwürzigen asiatischen Küche. Auf den kargen, steinigen Böden der Domaine entstehen von Natur aus gehaltvolle Weine, die auch durch eine strikte Ertragsbegrenzung (ca. 40 hl / ha) eine schöne Ausdruckskraft entwickeln.

Pinotage Rosé, Cape Bridge Leeuwenkuil, Coastal Region, Südafrika 0,75l

Aromen von Waldbeeren und Wassermelone, dezente Fruchtsüße am Gaumen, frisch und saftig.

Ozeki Karakuchi dry 0,75l

Ozeki junmai sake karakuchi dry ist ein knackiger und klarer Reiswein, der zu Tempura und Sushi-Rollen passt. Diese von Ozeki, einer der bekanntesten Marken Japans, hergestellte Sorte wird nur aus Reis, Wasser und Koji hergestellt - ohne Zusatz von Zucker oder Alkohol.

Kubota Senju 0,72l

Der Kubota Senju ist ein Sake aus Japan. Dieser Honjozo ist etwas trocken und vollmundig mit einen weichen Aroma.

Prosecco Frizzante DOC La Riva dei Frati, Treviso, 0,75I

Gekeltert wird dieser Frizzante aus ausgewählten Prosecco-Trauben aus der Prosecco-DOC-Region Treviso. Sein Bouquet erinnert an grüne Äpfel und Akazienblüten. Dieser Perlwein mit trockener Struktur und Strohgelber Farbe, besticht durch seine fruchtige Note. Die feine anhaltende Perlage unterstreicht seine Lebhaftigkeit und Frische. Sollte als Aperitif oder zu leichten Gerichten, Vorspeisen oder dem Dessert gereicht werden.