Lang Van

10. Nem Chay

6 Stück Reisrollen knusprig gebacken und gefüllt mit Gemüse, Mungbohnen, Glasnudeln, Morcheln, serviert mit Salatgarnitur und Chili-Limetten-Ingwer Dip

11. Nem Ha Noi

2 Stück hausgemachte Reisrollen, knusprig gebacken, gefüllt mit Hackfleisch, Ei, Morscheln, Glasnudeln, Gemüse, serviert mit Salatgarnitur und hausgemachter Soße

12. Nem Neb

4 Stück mini Frühlingsrollen mit Garnelen, Salat und Süß-Sauer Dip

13. Ebi Tempura Japan Style

3 Stück gebackene Garnelen japanischer Art mit Süß-Sauer-Soße

14. Ha Cao Hap

4 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit fein gemahlenen Garnelen, verfeinert mit Sojaöl, Sesamöl und feinen Gewürzen, serviert mit Salatgarnitur und Soße nach Wahl

15. Chicken Sate

3 Stück gegrillte Hähnchenspieße mariniert mit vietnamesischen Gewürzen und verfeinert mit gehackten Erdnüssen, serviert mit kleinem Beilagensalat und Erdnusssoße

16. Wantan Gebacken

6 Stück knusprig gebackene Wan-Tan-Teigtaschen, gefüllt mit gemahlenen Garnelen und Hühnerfleisch

17. Sommerrollen

2 Stück gefüllt mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern eingerollt in Reispapier mit Soße und einer Zutat nach Wahl

18. Edamame

gekochte, gesalzene Sojabohnen

1. Miso Suppe

typisch würzige Suppe mit Tofu, Seetang Sojabohnenpaste und Frühlingszwiebeln

2. Miso Suppe Lachs

typisch würzige Suppe mit Lachs, Tofu, Seetang, Sojabohnenpaste und Frühlingszwiebeln

3. Wantan-Suppe

Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch und Gewürzen in einer klaren, mit Sesamöl verfeinerten Brühe mit Gemüse und vietnamesischen Kräutern

4. Tom-Kha-Gai Suppe

mit Kokosmilch und Kaffirblätter, Tomaten Zitronengras und frischen Pilzen

6. Sauer-Scharf-Suppe

6. Nom Xoai-Mangosalat

frischer Mangosalat mit Möhren, Paprika, frischen Kräutern, Sojasprossen, traditionelle Soße, dazu Erdnüsse, Röstzwiebeln und eine Zutat nach Wahl

7. Seetang Salat

eingelegter Seetangsalat mit Sesam und Sesamöl

8. Hauptspeisensalat

hausgemachter Salat mit Avocado, Gurken, Tomaten, Lauchzwiebeln, traditionelle Soße, Erdnüsse, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

My Xao

gebratene Nudeln mit frischem Gemüse und einer Zutat nach Wahl

Com Rang

gebratener Eierreis mit frischem Gemüse und einer Zutat nach Wahl

Com Cari

roter Curry-Kokosmilch leicht scharf mit verschiedenem Gemüse und einer Zutat nach Wahl

Com Sot Lac

Erdnusssoße mit Kokosmilch, verschiedenem Gemüse und einer Zutat nach Wahl

Com Sot Xoai Cari

Mango-Curry-Soße mit Kokosmilch, verschiedenem Gemüse und einer Zutat nach Wahl

Com Sot Rau Xao

verschiedenes Gemüse gebraten Chop-Suey-Style mit einer Zutat nach Wahl

170. Chicken Tempura

gebackenes Hühnerbrustfilet-Tempura mit Reis, Salat, dazu hausgemachte Soße

171. Salmon Tempura

gebackenes Lachsfilet-Tempura mit Reis, Salat, dazu hausgemachte Soße

172. Bun Cha Nuong

Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat und frischen asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Soße

173. Bun Nem Ha Noi

gebackene und gefüllte Reispapierrollen mit Hackfleisch Morcheln, Glasnudeln, frischem Salat und asiatischen Kräutern dazu Reisnudeln und hausgemachte Soße

174. Bun Ga Nuong

gegrilltes Hühnerfleisch, mariniert mit Limettenblättern und Zitronengras, dazu Reisfadennudeln, Salat, Koriander, Minze, verfeinert mit einer Minz-Fisch-Soße, gerösteten Sesamkernen und Erdnüssen

175. Bun Cha La Lot

in Betelblättern (Duftblättern) gerolltes, würziges Hackfleisch, dazu bunter Salat, Reisnudeln und Limetten-Fischsoße

Pho Tron Kho Salat

Reisbandnudelsalat in hausgemachte Soße mit Salate, Karotten, Sojasprossen, Erdnüsse, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

Bun Tron Kho Salat

Reisnudelsalat in hausgemachte Soße mit Salate, Karotten, Sojasprossen, Erdnüsse, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

Udon Tron Kho Salat

Udon-Nudel-Salat in hausgemachte Soße mit Salate, Karotten, Sojasprossen, Erdnüsse, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Karotten, Sellerie, Gemüse und einer Zutat nach Wahl

Miễn Xao

gebratene Glasnudeln mit Karotten, Sellerie, Gemüse und einer Zutat nach Wahl

Udon Xao

gebratene Udon-Nudeln mit Karotten, Sellerie, Gemüse und einer Zutat nach Wahl

Pho-Reisbandnudelsuppe

Reisbandnudelsuppe mit Koriander, Zwiebeln, Zitrone Chili und einer Zutat nach Wahl

Bun Nam Bo

Reisnudeln mit Sojasprossen-Salat, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und Viet-Kräutern in hausgemachter Soße mit einer Zutat nach Wahl

180. Chuỗi Chiến

gebackene Bananen mit Honig

182. Chuoi Chien Kem

gebackene Bananen mit Eis

182. Dua Chien

gebackene Ananas mit Honig

183. Dua Chiến Kem

gebackene Ananas mit Eis