HAUPTGERICHTE 🥢
Bibimbap
mariniertes Gemüse (Sprossen, Spinat, Möhren, Zucchini, Shitakepilz, Kohl und veganes Kimchi) auf Reis mit hausgemachter Chili Paste
12,00 €
Tantan Udon-Nudeln Suppe (warm)
Udon Nudeln in dicker Gemüsesuppe (Sesam und Miso Basis), Sprossen, Kohl, Zucchini, Spinat, Chiliöl, Sichuanpfeffer darauf auf Wunsch ohne Chili
14,00 €
Sakedon
in Mirin gekochter Lachs mit Shoyu-Koji mariniertem Brokkoli, Kohl, Mais, Shiso Blättern auf Reis, cremiger Ponzusoße (Citrus-Sojasoße) und Ontama (weich gekochtes Ei) darauf
14,50 €
Tantan Udon-Nudeln Salat (kalt)
Udon Nudeln in Sesamsoße, mit Sprossen, Kohl, Spinat und frischem Koriander, dazu Szechuanpfeffer und Chiliöl, auf Wunsch auch ohne Chili und ohne Koriander
13,00 €
BEILAGEN 🍚
Extra Reis
2,80 €
Kinderportion Reis
2,00 €
Udon-Nudeln
3,00 €
Veganes Kimchi
400g im Glass
7,50 €(400 g, 18,75 €/kg)
COOKIES 🍪
hausgebackene Cookies
Cookie Dark Choocolate
3,00 €
Cookie Matcha
3,00 €