MENÜS
alle Menüs werden mit Rösti Sticks, Dip und einem Getränk deiner Wahl serviert
Mad Classic Menü
1x Mad Classic + 1 Rösti Sticks mit Dip + 1 Drink
19,32 €Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)
Mac Italiano Menü
1x Mac Italiano + 1 Rösti Sticks mit Dip + 1 Drink
20,32 €Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)
Truffle Mac Menü
1x Truffle Mac + 1 Rösti Sticks mit Dip + 1 Drink
21,32 €Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)
Mad Twist Menü
1x Mad Twist + 1 Rösti Sticks mit Dip + 1 Drink
20,82 €Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)
BBQ Menü
1x BBQ
21,32 €Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)
Mex Mac Menü
1x Mex Mac + 1 Rösti Sticks mit Dip + 1 Drink
20,32 €Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)
MADMACS
alle Gerichte werden mit Makkaroni und hausgemachter Bergkäsesoße zubereitet
Mad Classic
mit karamellisierten Zwiebeln und mit gerösteten Zwiebeln-Thymianstreuseln Note: Our dishes are perfectly balanced – no extra requests, but trust us: this is how they taste best!
10,00 €
Mac Italiano
mit Oliventapenade, getrockneten Tomaten, Kapern, Basilikum, Frühlingszwiebeln und Grana Padano Note: Our dishes are perfectly balanced – no extra requests, but trust us: this is how they taste best!
11,00 €
Truffle Mac
mit Trüffel, Pilzen, Thymianstreuseln und Grana Padano Note: Our dishes are perfectly balanced – no extra requests, but trust us: this is how they taste best!
12,00 €
Mad Twist
mit Shakshuka, Merguez (halal), Schafskäse, Limetten und Frühlingszwiebeln Note: Our dishes are perfectly balanced – no extra requests, but trust us: this is how they taste best!
11,50 €
BBQ
mit geräuchertem Rinderpastrami, karamellisiertem Süßmais, Zwiebeln und Barbecuesoße Note: Our dishes are perfectly balanced – no extra requests, but trust us: this is how they taste best!
12,00 €
Mex Mac
mit marinierten Nopales, Chipotle-Pfeffersoße, Koriander und Schafskäse
11,50 €
SIDES
Rösti Stick Fries mit Dip
knusprige Rösti-Sticks, zubereitet aus frisch geraspelten, hochwertigen Kartoffeln und fein abgestimmten Gewürzen mit einem Dip deiner Wahl
5,90 €
Pastrami
knusprige Rösti-Sticks, serviert mit Chipotle-Barbecuesoße, gebackenem Süßmais, geräuchertem Rindfleisch-Pastrami und frischen Limetten
7,90 €
Grunewald
knusprige Rösti-Sticks, verfeinert mit Trüffelsoße, Grana Padano und Basilikum.-Pistou
7,90 €
Loaded Italy
knusprige Rösti-Sticks, mit Algerischer Soße, geröstetem Knoblauchöl, einer Salsa aus Oliven, Kapern und sonnengetrockneten Tomaten
6,50 €
Gochu
scharf Sesamkohl mit süßer Gochujang-Creme, Frühlingszwiebeln und Limetten
5,90 €
Vegano Italiano
gebackene Auberginen mit Paprika, Blumenkohl, Flageolet-Bohnen und italienischer Oliven-Salsa, und auf Wunsch mit Grana Padano möglich
5,90 €
Baked Corn
gebackener Süßmais mit Nopales, frischem Limettensaft und einer Salsa aus Tomaten und Koriander, und auf Wunsch mit Hirtenkäse möglich
5,90 €
CRUMBS
Winterapple
hausgemacht winterlich gewürztes Apfelragout mit Vanillesoße, Mandelstreuseln, Toffee und getrockneten Äpfeln
10,00 €
Cherry Berrie
langsam gegarte Himbeeren und Kirschen mit Vanillesoße, hausgemachten Schokostreuseln und Erdbeer-Schokolade Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten
10,00 €
DIPS
Algerienne Sauce
klassisch, süß, scharf und sauer mit nordafrikanischem Geschmack
2,20 €
Dijon Sauce
senfig mit einer leicht säuerlichen Estragon-Note
2,20 €
Barbecue Sauce
elegant, fruchtig und rauchig mit mildem Vanillegeschmack
2,20 €
Truffle Sauce
reichhaltig Umami mit klarer Trüffelnote
2,90 €
Chipotle Sauce
leicht rauchig, scharf
2,90 €
Sweet Gochujang
asiatisch, süß, sauer und scharf
2,90 €
DRINKS
Proviant Cola 0,33 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure
3,42 €(330 ml, 10,36 €/l)
Proviant Cola Zuckerfrei 0,33 l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zuckerfrei, mit Kohlensäure
3,42 €(330 ml, 10,36 €/l)
Proviant Bioschorle Apfel 0,33 l
Bio-Apfelsaftschorle, Mischung aus Apfelsaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit Kohlensäure
3,42 €(330 ml, 10,36 €/l)
Proviant Biolimonade Zitrone 0,33 l
Bio-Limonade mit Zitronengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure
3,42 €(330 ml, 10,36 €/l)
Proviant Biolimonade Orange 0,33 l
Bio-Limonade mit Orangengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure
3,42 €(330 ml, 10,36 €/l)