Mamida - Sourdough Pizza

Einzigartige Sauerteig Pizza Kreationen

VORSPEISEN 🫒

Taralli

4,50 €

Grüne Oliven

5,00 €

Burrata

Ganze Burrata mit Kirschtomaten und Focaccia

8,50 €

KEBAB PIZZA 🥙🍕

Nanu? Kebap und Pizza entwickeln sich! Glückwunsch, dein Essen hat sich zur Kebap Pizza entwickelt! Zusammen mit Kebap With Attitude und einigen ausgewählten Pizzerien fusionieren wir zwei absolute Klassiker zur funkigsten Pizzavariation weit und breit. Jetzt probieren!

Pizza with Attitude

mit Kebap-Ragout, geräuchertem Provola-Käse, Stracciatella, konservierter Zitrone und Petersilie

16,50 €

Beliebt

PIZZA 🍕

Marinara

Tomatensoße, Knoblauch, Oregano und Olivenöl

10,50 €

Margherita

Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum und Olivenöl

12,00 €

Beliebt

Salami Express

Tomatensoẞe, Mozzarella Fior di Latte, Salami Napoli, Basilikum

12,90 €

Anchovies & Crumble

Gekochte Tomaten mit Sardellen, Knoblauch, Kapern und Oliven, Sardellen, Straciatella di Burrata, Oliven-Petersilie-Streusel und schwarzer Pfeffer

14,00 €

Chick'Peas

Auberginencreme, Mozzarella Fior di Latte, geröstete Kichererbsen, grünes Erbsenpüree mit Knoblauch und Limette, Birnen, frische Minze

14,50 €

Green Wood

Lauchcreme, Mozzarella Fior di Latte, saisonale Pilze, Petersilie und Zitronen Gremolata

15,50 €

Beliebt

Disco Inferno

Tomatensoße, geräucherte Mozzarella, Scharfe Spianata Salami, Nduja, Chimichurri

15,50 €

Beliebt

Purple Rain

Rosa Kartoffelcreme, geräucherter Mozzarella, Speckmarmelade, Cheddar-Käsechips, süßer und würziger Senf

15,50 €

Poppy Truffle

Mozzarella Fior di Latte, in Trüffel-Honig marinierte Zucchini, geschlagener Ricotta, Mohn und Trüffelöl

16,00 €

Beliebt

To Fig or Not

Mozzarella di Fior di Latte, Nduja, Feigenkompott, Stracciatella di Burrata, Zitronen-Petersilie Gremolata

16,00 €

Pimp my Pumpkin

Kürbiscreme, Mozzarella Fior di Latte, gerösteter Kürbis und Kürbiskerne, Salbei, Ricotta und Amarettini

15,50 €

Pizza with Attitude - vegan

mit veganem "Kebab-Ragout" aus Soja, Hafermilch und veganer Béchamelsauce, garniert mit Petersilien-Zitronen- Dressing

15,00 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

Cortese Bio Limonata 27,5cl

4,90 €

Cortese Bio Aranciata 27,5cl

4,90 €

Chinotto Polara 27,5cl

4,90 €

Fritz-Kola 33cl

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Fritz-Kola Zuckerfrei 33cl

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Quartiermeister*in Bio Alkoholfrei 33cl

5,00 €(330 ml, 0,5 % Vol. Alkohol und 15,15 €/l)

18+
Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Acqua Morelli Sparkling 75cl

6,00 €(750 ml, 8,00 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Acqua Morelli Still 75cl

6,00 €(750 ml, 8,00 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺🍷

Quartiermeister*in Radler 33cl

5,00 €(330 ml, 2,5 % Vol. Alkohol und 15,15 €/l)

18+
Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

BRLO Happy Pils 33cl

5,00 €(4,9 % Vol. Alkohol)

18+

BRLO Berliner Weisse 33cl

5,00 €(3 % Vol. Alkohol)

18+

La Marchesana Falanghina 75cl

Falanghina Biologico, 12,5%, Puglia, Italy

26,00 €(12,5 % Vol. Alkohol)

18+

La Marchesana Primitivo 75cl

Primitivo Biologico, 14%, Puglia, Italy

26,00 €(14 % Vol. Alkohol)

18+

Roma Bianco 75cl

Malvasia Puntinata, 13,5%, Federici, Zagarola, Italy

35,00 €(13,5 % Vol. Alkohol)

18+

Roma Rosso 75cl

Federici, 14%, Zagarola, Italy Montepulciano und Cesanese Trauben

35,00 €(14 % Vol. Alkohol)

18+

Polvanera Verdeca Bio 75cl

Orange Wine, Verdeca Biologico, Cantine Polvanera, 12% Puglia, Italy

38,00 €(12 % Vol. Alkohol)

18+

NACHTISCH 🍰

Mini Cannolo

gefüllt mit Ricotta, garniert mit Schokoladenstückchen und Zitronenschale

3,50 €

Cannolo

gefüllt mit Ricotta, garniert mit Schokoladenstückchen und Zitronenschale

7,00 €

House-made egg-free Tiramisu

Sahne, Mascarpone, Savoiardi-Kekse, Kaffee, Kakao

7,00 €

Mikel is the Pizza Chef at Mamida and is a trained baker with more than 15 years experience. He is responsible for selecting the flours, creating the fermentations and all the entire dough process. Throughout his career he has developed a passion for experimenting with wild yeast and sourdough as well as bringing different flavor combinations together. Mikel is using this passion to create a unique pizza style and experience. Verkäufer: Firma: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Anschrift: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Vertretungsberechtigter: Bassel Soukar, Handelsregisternummer: HRB 217122 B, Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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Dunckerstraße 80A

10437 Berlin

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