Maya Indian Restaurant

10. Samosas

2 Stück gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen, Gewürzen, Rosinen, Mandeln, Salat und Soße

11. Gobi Pakoras

5 Stück Blumenkohl in Spezialteig mit Salat und Soße

13. Paneer Pakoras

5 Stück Rahmkäse in Kichererbsenmehl gebacken, dazu Salat und Soße

14. Chicken Pakoras

6 Stück Hühnerfilet in Kichererbsenmehl gebacken, dazu Salat und Soße

15. Gemischter Vorspeisenteller

eine Zusammenstellung unserer verschiedenen Vorspeisen

16. Onion Rings

Zwiebelstreifen in Kichererbsenmehl mit Salat

1. Linsensuppe

2. Gemüsesuppe

3. Hühnersuppe

4. Frische Knoblauchsuppe

5. Mangosuppe

21. Maya Salat

frischer gemischter Salat mit exotischen Früchten, Lychee, Mango, indischem Rahmkäse und verschiedenen Soßen

22. Tandoori Chicken Salat

frischer gemischter Salat mit Hähnchenstreifen und Ananas

33. Lamm Biryani

gebratener Reis mit Lammfleisch, Mandeln und Cashewkernen

34. Scampi Biryani

gebratener Reis mit Garnelen, Mandeln und Cashewkernen

35. Maya Biryani

gebratener Reis mit Gemüse, Mandeln und Cashew

36. Chicken Biryani

gebratener Reis mit Hähnchen, Mandeln und Cashewkernen

37. Mixed Biryani

gebratener Reis mit Hähnchen, Lammfleisch, Mandeln und Cashewkernen

38. Tofu Biryani

gebratener Reis mit Tofu, Mandeln und Cashewkernen

40. Mix Sabji

Gemüsecurry aus frischem gemischtem Gemüse

41. Bhindi Masala

frische Okra mit Zwiebeln, Ingwer und Koriander in Curry-Soße

42. Chana Masala

scharf Kichererbsen in pikanter Currysoße

43. Sabji Madras

scharf frisches gemischtes Gemüse in original südindischem Madras-Curry

44. Alu Ghobi

Kartoffeln und Blumenkohl gekocht mit verschiedenen Gewürzen

45. Aloo Palak

Kartoffeln mit Spinat in Gewürzen gebraten

46. Aloo Baingan

Aubergine mit Kartoffeln in Gewürzen gebraten

48. Palak Channa

Kichererbsen mit Ingwer, Knoblauch und Spinat

49. Kartoffel Curry

Kartoffeln mit grünen Erbsen in Currysoße

50. Dal Makhni

Linsen gekocht in Butter mit Knoblauch, Ingwer und Tomaten

52. Malai Kofta

Gemüsebällchen in Sahnesoße mit Kokosflocken

53. Matar Paneer

Erbsen mit hausgemachtem indischem Rahmkäse in Curry-Sahnesoße

54. Palak Paneer

indischer hausgemachter Rahmkäse in Spinat mit frischem Ingwer, Tomaten und Zwiebeln

56. Shahi Panir

indischer Rahmkäse in Sahnesoße mit Mandeln und Cashew

57. Shahi Bengan

Auberginen gefüllt mit Gemüse, Rahmkäse, Mandeln und Cashew

59. Paneer Jhalfrezi

scharf hausgemachter Rahmkäse mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Chili-Tomaten-Currysoße

61. Gemüse Korma

Gemüse mit indischem Rahmkäse, Cashewkernen und Mandeln in Curry-Sahnesoße

62. Champignon Curry

frische Champignons in hausgemachtem Rahmkäse und grünen Erbsen in Curry-Sahnesoße

621. Paneer Mango

hausgemachter Rahmkäse mit Curry-Sahnesoße, Kokosnuß, Mango und Mandeln

623. Paneer Korma

indischer Rahmkäse mit Curry-Sahnesoße, Cashewkernen und Mandeln

495. Tofu Madras

Tofu mit Curry-Kokossoße in Madras Gewürzen

496. Tofu Mango

Tofu in Mangosoße gekocht

65. Chicken Curry

Hühnerfilet in pikanter Currysoße

66. Chicken Saag

Hühnerfilet in Spinat, frischem Ingwer und Knoblauch

67. Chicken Sabji

Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse in Currysoße

68. Chicken Vindaloo

sauer-scharf Hühnerfilet mit Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln nach Südindischer Art

69. Chicken Madras

scharf Hühnerfilet mit Kokosnuss und Ingwer nach Südindischer Art

70. Chicken Mango

Hühnerbrustfilet in lieblicher Curry-Sahnesoße, verfeinert mit Kokonuss, Mango und Mandeln

71. Butter Chicken

saftiges Hühnerfilet, kurz gegrillt in feiner Tomaten-Cashew-Sahnesoße

72. Chicken Korma

Hühnerfilet in Curry-Sahnesoße, Käse, Cashew und Mandeln

73. Chicken Tikka Masala

pikant gegrilltes Hühnerfilet mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer und pikanter Tomaten-Curry-Soße

76. Chicken Jalfrezi

scharf scharf gebratenes Hühnerfilet mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in Chili-Tomatensoße

78. Chicken Channa

Hühnerfilet mit Kichererbsen, Ingwer und Knoblauch in Curry-Sahnesoße

80. Lamm Curry

Lammfleisch in pikanter Currysoße

81. Lamm Saag

Lammfleisch in Spinat in marinierter Soße mit Ingwer und Knoblauch

82. Lamm Sabji

Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse in exotischer Currysoße

83. Lamm Korma

Lammfleisch in Sahnesoße, mit Käse und Mandeln

85. Lamm Masala

scharf Lammfleisch mit grünen Bohnen, Zwiebeln, frischen Champignons, Ingwer und Knoblauch

86. Rogan Josh

sehr scharf Lammfleisch in Currysoße mit Paprika und Zwiebeln

87. Lamm Vindaloo

sauer-scharf Lammfleisch mit Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Tomaten

88. Lamm Madras

scharf Lammfleisch, gekocht mit Kokosmilch in original südindischem Madrascurry

91. Lamm Chanterelles

Lammfleisch mit Pfifferlingen, Champignons, Paprika und Zwiebeln in Curry-Sahnesoße

950. Lamm Mango

Lammfleisch mit Curry-Sahnesoße, Mango und Mandeln

102. Ente Mango

Entenbrustfilet in lieblicher Curry-Sahnesoße, verfeinert mit Kokosnuß, Mango und Mandeln

103. Ente Korma

Entenfleisch mit Rahmkäse und Mandeln in Sahnesoße

110. Tandoori Chicken

halbes Hähnchen, 24 Stunden in Joghurt mit speziellen indischen Gewürzen mariniert und im Ofen gebacken

111. Chicken Tikka

gewürfeltes Hühnerfleisch mariniert und gegrillt nach Art des Hauses

112. Lamm Tikka

gegrilltes Lammfleisch mariniert in Joghurtsoße mit Paprika und Zwiebeln

113. Grillplatte

eine Zusammenstellung von drei verschiedenen Grillspezialitäten (Murg Tandoori, Lamm Tikka und Chicken Tikka)

114. Fisch Tikka

gebratenes Fischfilet mit Zwiebeln, Paprika und Ingwer

117. Paneer Tikka

indischer Rahmkäse gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer

130. Basmatireis

131. Papadam

knusprige Beilage aus Linsenmehl

133. Bhatura

frittiertes indisches Brot

134. Naan

gebackenes Fladenbrot

135. Knoblauch Naan

136. Käse Naan

137. Raita

Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten und Gewürzen

138. Mixed Pickles

scharf eingelegte Peperoni und exotische Früchte

139. Mango Chutney

38. Coca-Cola 0,33l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

39. Coca-Cola 1,0l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

40. Coca-Cola Light 0,33l

enthält Koffein 12,0 mg/100ml

41. Coca-Cola Light 1,0l

enthält Koffein 12,0 mg/100ml

42. Fanta 0,33l

erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

43. Fanta 1,0l

erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

44. Sprite 0,33l

erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

45. Sprite 1,0l

erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

37. Mango Lassi 0,4l