HAUPTGERICHTE 🍽️
Sabich-Teller
ganze geröstete Auberginen mit Tahini, weichgekochtem Ei, Kartoffeln, Amba, Harissa und Pita-Brot
17,50 €
Drillinge
Ofenkartoffeln mit gerösteten Gewürzen, hausgemachter Zitronen-Aioli und Eiern
9,90 €
Blumenkohl
mit Tahini
10,20 €
Hummus
frisch hausgemacht mit pürierten Kichererbsen, Tahini, Petersilie, Olivenöl, Pita-Brot und eingelegten Gurken
12,30 €
Green Salad
Grüne Bohnen, Erbsen, Zucchini, Spinat, Mandeln und frische Kräuter mit Zitronen- Dressing
13,00 €
BEILAGEN & DIPS 🌶️
Harissa
Gewürzpaste mit Chili, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Pfefferminze und Cayennepfeffer
1,30 €
S'chug
mit Koriander, Petersilie, grünen Chilischoten, gemahlenem Kreuzkümmel, gemahlenem Kardamom, Zucker, Salz, Knoblauch und Olivenöl
1,30 €
Soft Boiled Egg
weichgekochtes Ei
1,30 €
Pickled Vegetables
eingelegtes Gemüse
5,80 €
Labneh
mit Sahnejoghurt und Pita-Brot
6,00 €
Olives
eingelegte Oliven mit Zitronen
6,00 €
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍷
2022 Hoffmann-Simon Riesling Blauschiefer 0,75 l
Weißwein
18,00 €(750 ml, 11,5 % Vol. Alkohol und 24,00 €/l)
2022 Matthias Gaul Le Rosé Gaul 0,75 l
Roséwein
18,00 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 24,00 €/l)
Vin Aqua Vin Sekoi Weißer Perlwein 0,75 l
Schaumwein
15,00 €(750 ml, 11 % Vol. Alkohol und 20,00 €/l)
Bouvet Etienne Crémant de Loire Brut 0,75 l
Schaumwein
20,00 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 26,67 €/l)