MINTY’S Brunch & Bar

Pick Me Up

2 Eier Omelette mit ofen-gerösteten Pilzen und Bergkäse, auf getoastetem Sauerteigbrot, Butter, Cherry Tomaten, Saure Gurke und Mesclun Salat

Shakshuka

2 Eier geschmort in einer herzhaften Paprika-Tomate Sauce, grüne Erbsen Dip mit Duqqa, getoastetes Sauerteigbrot, Butter, Mesclun Salat

The Smash

2 Eier (pochiert oder Rührei), Haus Avocado Mash (mit einer prise Birds-Eye Chili, Limette, Wald Honig, Frühlingzwiebeln) auf getoastetem Sauerteigbrot, Balsamic Cream, Rucola, Schwarzkümmel, Cherry Tomaten, Saure Gurke, Mesclun Salat

Hot Drizzle Frühstück

2 pochierte Eier in cremigem Kräuter-Joghurt, Haus Chili-Öl, Tomate-Senf Granola, grüne Erbsen Dip mit Duqqa, getoastetes Sauerteigbrot, Mesclun Salat

Sunny Side Frühstück

Gegrilltes Premium Butter Croissant mit Käse, sautiertem Creme-Fraiche Spinat, gebratenem Rinderschinken, Spiegelei, Mesclun Salat

Agency Frühstück

Frischer Haus Avocado-Mash auf getoastetem Sauerteigbrot, Rucola

Shakshuka-Hirse

Ballaststoffreiche Hirse in einer herzhaften Paprika-Tomate Sauce, grüne Erbsen Dip mit Duqqa, getoastetes Sauerteigbrot, Mesclun Salat

Hot Chicken SandOuh!

12 Stunden mariniertes, gebratenes Hähnchenbrust-filet (halal), Haus Jalapeño-Aioli, gegrillter Halloumi, Sriracha-Sauce, saure Gurke, Schnittlauch, in einer getoasteten italienischen Giabatta-Tasche

The Crispy Dip Soup

Herzhafte geröstete Strauch-Tomaten Suppe, getoastetes Sauerteigbrot

G.O.A.T

Gratinierter Ziegenkäse mit gerösteten Weintrauben, Rosmarin, Walnüsse, Balsamic-Honig Marinade, getoastetes Sauerteigbrot, Butter, Mesclun Salat

Bella Avocado Salat

Avocado auf frischem Haus Salat-Mix, warm servierte marinierte Saison Früchte, frisch geröstete Mandeln, Balsamic Cream, getoastetes Sauerteigbrot

Bella Burrata Salat

Burrata Mozzarella auf frischem Haus Salat-Mix, warm servierte marinierte Saison Früchte, frisch geröstete Mandeln, Balsamic Cream, getoastetes Sauerteigbrot

Superbowl

Nährstoffreiche (overnight)Buchweizen Bowl mit Tandoori Ofen-Gemüse, cremiger Kräuter-Yoghurt, eingelegte rote Sumach Zwiebeln, frischer Haus Salat-Mix, geröstete Cherry Tomaten, Sesam, Kapern-Dill Sauce

Bella Halloumi Salat

Gegrillter Halloumi Käse auf frischem Haus Salat-Mix, warm servierte marinierte Saison Früchte, frisch geröstete Mandeln, Balsamic Cream, getoastetes Sauerteigbrot

Salmon Delight Panini

Tamari glasierter Räucherlachs auf getoastetem Sauerteigbrot, Haus Dill-Meerrettich Creme, eingelegte rote Sumach Zwiebeln, Gurke, Kapern, Rucola, Zitrone

Embrace Pancake

2 Haus Buttermilch-Pancakes mit frisch geschlagener Sahne mit frischem Blaubeer-Kompott, frisch geröstete Haselnüssen, Ahorn Sirup, gerösteter Sesam, geröstete Sonnenblumenkerne, Granatapfelkerne, frische Früchte oder Beeren

Amirite Pancake

2 Haus Buttermilch-Pancakes mit Banane, Ahorn Sirup, Bourbon Vanille-Eiscreme, Biscoff Karamell

Repeater Pancake

2 Haus Buttermilch-Pancakes mit Nutella, Ahorn Sirup, Butter, frisch geröstete Haselnüsse, frische Früchte oder Beeren

Red Muse Bowl

Haus Açai-Bowl mit Sojajoghurt, Wildbeeren, Haus Paleo Granola ((Leinsamen, Kürbis-, Sonnenblumenkerne, Mandeln, Sesam, Honig, Kokos), frische Früchte oder Beeren

Du Bonheur Bowl

Gebratenes Premium Butter Brioche eingelegt in Sahne/Ei French Toast Mix, Haus Wildbeeren Kompott, Haus Vanille Sour Cream mit grünem Pfeffer, frisch geröstete Mandeln, frische Früchte oder Beeren

Minty's Super Granola

Griechischer Joghurt, Melasse, Haus Paleo Granola (Leinsamen, Kürbis-, Sonnenblumenkerne, Mandeln, Sesam, Honig, Kokos), frische Früche oder Beeren

Mandel-Hirse Trifle

Overnight-Hirse Trifle mit Mandelmilch, gerösteten Mandeln, Apfel, Agaven sirup, Haus Paleo Granola, Wild-Beeren Kompott, frische Früchte oder Beeren

Minty's Blueberry-Carrot Cake

Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen

Sweet Friend Banana Bread

Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen

Premium Butter Croissant

Minty's Smoothie 0,4 l

mit Mango, Apfel, Banane und frische Minze

Green Glow Smoothie 0,4 l

mit Spinat, Sellerie, Apfel, Orange und Spirulina

Real Pink Smoothie 0,4 l

mit Erdbeeren, Apfel und Banane

Frischer Orangensaft 0,3 l

Beeren Limonade 0,4 l

Limonade aus frischer Zitrone, Vanilleextrakt und Wildbeerensirup

Holunder Limonade 0,4 l

Limonade aus frischer Zitrone, Vanilleextrakt und Holundersirup

Fritz-Kola Zuckerfrei 0,33 l

Orangina Original 0,25 l

Pilsner Urquell 0,5 l

Schneider Leichte Weisse 0,5 l

Pilsner Urquell 0,33 l

Rothaus Pils Tannenzäpfle 0,33 l