Mitho Cha

Mango Lassi 0,3 l

Ice Tea 0,4 l

mit Minze, Limette, Ingwer und braunem Zucker

Himbeer Limonade 0,4 l

mit Himbeersirup, Limetten, frischen Himbeeren und Soda

Everest Ice Tea 0,4 l

mit schwarzem Hochlandtee, Kardamom, frischem Ingwer, frischem Limettensaft und Honig

Detox Lime Soda 0,4 l

zuckerfrei mit Limetten und Soda

Vytal Bowl

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Papad

5 Stück Papadam mit Joghurt-Dip

Bhanta Tareko

in Kichererbsenmehl gebackene Aubergine, mit Erdnuss- und Tomaten-Koriander-Chutney

Chicken Saté

4 Stück Hähnchenspieße mit Erdnusssoße

Tarkari Ko Burry

hausgemachte Gemüsebällchen mit Joghurtraita und Erdnusssoße

Soya Saté

veganes Hähnchenfleisch mit Erdnusssoße

Alu Chop

hausgemachte Erdnuss-Kartoffelbällchen mit Tomaten-Koriander- und Erdnusssoße

Lucky Prawns

Zitronengrass-Gambas mit Erdnuss-Chutney

Spring Rolls

7 Stück vegetarische Frühlingsrollen mit Erdnuss-Chutney

Benda Thang

herzhafte Suppe aus frischen Tomaten mit Gemüse und Büffelkäse

Daal

klassische Linsensuppe

Veg Chau Chau

Bandnudeln mit Tofu, Ei und Gemüse im Wok geschwenkt

Jogi Bhat

gebratener roter und weißer Reis mit Paneer, Paprika, Karotte, Champignons, Bohnen und Erbsen

Chana Masala

Kichererbsen gekocht mit Kurkuma, Tomaten und Koriander in hausgemachtem Curry

Sag Tareko

Blattspinat angebraten mit Knoblauch und Chili, verfeinert mit Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma und Ingwer

Alu Bhanta

Auberginen und Kartoffeln angebraten mit hausgemachtem Curry

Sag Paneer

Paneerkäse in püriertem Spinat verfeinert mit Safranwurzel und Ingwer

Soja Fry

mit Sojafleisch, Paprika, Zwiebel, Champignons, Tomaten und Sojasoße leicht angebraten

Tofu Badam

Kartoffeln und Zwiebeln mit Tofu, hausgemachter Erdnusssoße, Mandeln und Kaschunüssen

Alu Jimbu Chyau

scharf gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln, Chili, Paprika, Austernpilzen, Tomaten und Jimbu-Kraut

Tarkari Kaju Nariwal

frischer Blumenkohl, Kartoffeln, Auberginen, Champignons, Bohnen, Erbsen und Paprika in Curry-Kokosmilch mit Mandeln und Kaschunüssen

Green Curry

Tofu und Shiitakepilze mit Gemüse in grünem Curry und Kokosmilch

Rato Mashora

mit thailändischem Einfluss, Sojafleisch oder Tofu, leicht gebraten in Kokosmilch mit rotem Curry und saisonalem frischem Gemüse

Paneer Chili

in Kurkuma und Chili eingelegter Paneerkäse mit Paprika, Zwiebeln und Champignons, im Wok geschwenkt

Alu Fry

scharf angebratene Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Champignons und Tomaten mit Sojasoße

Pad Thai

gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Erdnüssen, Koriander, Gemüse and Ei

Chicken Curry

mit Kurkuma und Koriander gebratene Hähnchenbrust in hausgemachtem Curry

Cocos Chicken

gebratene Hähnchenbrust mit Mandeln, Kaschunüssen und frischem Gemüse in Curry-Kokosmilch

Chicken Chili

in Kurkuma und Chili eingelgte Hähnchenstücke mit Zwiebeln, Champignons und Paprika in einer Tomaten-Koriander-Reduktion

Chicken Mashora

gebratene Hähnchenstücke mit Gemüse und rotem Curry in Kokosmilch

Chicken Badam

pikant gebratene Hänhchenstücke im leicht süßen Erdnuss-Curry mit Kaschunüssen und Mandeln

Chili Gyoza

10 Stück gebratene Chicken Gyoza mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten im Chilli-Tomaten-Koriander Soße

Khasi Alu

sautierte Kartoffeln in hausgemachtem Lammgulasch

Khasi Sag

regionales Lammfleisch mit Blattspinat in typisch nepalesischen Gewürzen gebraten

Lamm Curry

hausgemachte Lammgulasch in typischen nepalesischen Gewürzen

Haans Nariwal

knusprige Ente auf frischem Gemüse, gebraten in Curry-Kokosmilch, bestreut mit Mandeln und Kascunüssen

Rato Haans

knusprige Ente und frisches Gemüse in Kokosmilch mit rotem Curry

Haans Badam

knusprige Ente in hausgemachter Erdnusssoßemit Zwiebeln, Kartoffeln, Mandeln und Kaschunüssen

Lamm Fry

scharf mariniertes Lammfleisch, scharf angebraten mit Chilli, Paprika, Tomaten und Zwiebeln

Khasi Ko Sesam

in Sesamöl sautierte Lammspitzen mit Champignons, Zwiebel und Karotten, bestreut mit schwarzem und weißem Sesam

Chicken Sizzler

gebratenes Hähnchen nepalesicher Art mit Paprika, Champignons und Zwiebeln

Shiitake Sizzler

Tofu, Shiitake Pilze, Paprika, Zwiebeln und Tomaten im Wok geschwenkt mit Sojasoße

Chicken Thali

Hähnchen-Curry mit frischem Koriander in Knoblauch und Ingwer angedünsteter Blattspinat, Salat, nepalesischem Kartoffelsalat, Daal-Linsensuppe, Reis, Joghurt-Raita, Salat und Papadam

Khasi Thali

nepalesisches Lamm-Gulasch in Knoblauch und Ingwer angedünsteter Blattspinat, Salat, nepalesischem Kartoffelsalat, Daal-Linsensuppe, Reis, Tomaten-Koriander-Chutney und Papadam

Daal Bhat

Paprika, Auberginen, Kartoffeln, Karotten und Champignons in hausgemachtem Curry, in Knoblauch und Ingwer angedünsteter Blattspinat, Salat, Daal-Linsensuppe, nepalesischem Kartoffelsalat, Reis, Tomaten-Koriander-Soße und Papadam

Veg Thali

frisches Gemüse gebraten mit Curry-Kokosmilch in Knoblauch, Ingwer angedünsteter Blattspinat, Salat, Daal-Linsensuppe, nepalesischem Kartoffelsalat, Erdnusssoße und Papadam

Sukuti Chiura

Sukuti - getrocknetes Büffelfleisch mit Jeera, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Knoblauch, getrockneten Reisflocken und Chillis eingelegt und im Wok gebraten

Papad

1 Stück

Raita

Joghurtsoße mit Gurken

Bhat

Portion Reis

Roti

hausgemachtes Fladenbrot

Plain Naan

Garlic Naan

Shikarni

Joghurt angerührt mit Zimt, Kardamom, Nelken, Kakao, Mandeln und Kaschunüssen Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten

Panna Cotta

Kokosmilch Panna Cotta mit Mangotopping

Mango Lassi 0,3 l

Detox Lime Soda 0,4 l

zuckerfrei mit Limetten und Soda

Ice Tea 0,4 l

mit Minze, Limette, Ingwer und braunem Zucker

Himbeer Limonade 0,4 l

mit Himbeersirup, Limetten, frischen Himbeeren und Soda

Everest Ice Tea 0,4 l

mit schwarzem Hochlandtee, Kardamom, frischem Ingwer, frischem Limettensaft und Honig

Sherpa Tea

hausgemachter Yogi Chai mit frischen Zutaten nach Familienrezept

Kathmandu Mule

Nepalesischer Wodka, hausgemachter Minz-Zitronen-Eistee, Ingwerbier und frischer Ingwer Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Fritz Kola 0,2 l

Fritz-Kola Zuckerfrei 0,2 l

Fritz-Limo Orange 0,2 l

Fritz-Limo Zitrone 0,2 l

Fritz-Spritz Bio Rhabarbersaftschorle 0,2 l

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Sprite 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Rubicon Guava 1,0 l

Rubicon Mango 1,0 l

Thomas Henry Spicy Ginger 0,2 l

Thomas Henry Tonic Water 0,2 l

Thomas Henry Ginger Ale 0,2 l

Thomas Henry Bitter Lemon 0,2 l

König Ludwig Weissbier Alkoholfrei 0,5 l

Beck’s Blue Alkoholfrei 0,33 l

König Ludwig Weissbier Hell 0,5 l

König Ludwig Weissbier Dunkel 0,5 l

Sherpa Premium Lager 0,33 l

Riesling 0,75 l

Weißwein

Weißburgunder 0,75 l

Weißwein, trocken