Mitho Cha

Mango Lassi 0,3 l

Ice Tea 0,4 l

mit Minze, Limette, Ingwer und braunem Zucker

Everest Ice Tea 0,4 l

mit schwarzem Hochlandtee, Kardamom, frischem Ingwer, frischem Limettensaft und Honig

Himbeer Limonade 0,4 l

mit Himbeersirup, Limetten, frischen Himbeeren und Soda

Detox Lime Soda 0,4 l

zuckerfrei mit Limetten und Soda

Sag Paneer

Paneerkäse in püriertem Spinat verfeinert mit Safranwurzel und Ingwer

Chicken Curry

mit Kurkuma und Koriander gebratene Hähnchenbrust in hausgemachtem Curry

Chana Masala

Kichererbsen gekocht mit Kurkuma, Tomaten und Koriander in hausgemachtem Curry

Khasi Alu

sautierte Kartoffeln in hausgemachtem Lammgulasch

Paneer Chili

in Kurkuma und Chili eingelegter Paneerkäse mit Paprika, Zwiebeln und Champignons, im Wok geschwenkt

Haans Nariwal

knusprige Ente auf frischem Gemüse, gebraten in Curry-Kokosmilch, bestreut mit Mandeln und Kascunüssen

Daal

klassische Linsensuppe

Spring Rolls

7 Stück vegetarische Frühlingsrollen mit Erdnuss-Chutney

Vytal Bowl

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Papad

5 Stück Papadam mit Joghurt-Dip

Bhanta Tareko

in Kichererbsenmehl gebackene Aubergine, mit Erdnuss- und Tomaten-Koriander-Chutney