BESTECK
Besteck
das Restaurant fügt Besteck wie Messer, Löffel, Gabeln usw. hinzu, falls vorhanden
0,00 €
SUSHI-MENÜS 🍱
Menü 1
6 Stück 1x Sake Nigiri 1x Maguro Nigiri 1x Tako Nigiri 1x Ebi Nigiri 1x Buttermakrele Nigiri 1x Unagi Nigiri
12,90 €
Menü 2
1x Sake Nigiri 1x Maguro Nigiri 1x Ebi Nigiri 6x Sake Maki 6x California Maki
12,90 €
Menü 3
1x Sake Nigiri 1x Maguro Nigiri 6x Sake Maki 4x Tazuna Roll
13,50 €
Menü 5
2x Maguro Nigiri 6x Sake Maki 4x Sake Avo Inside Out 6x Moi Sunrise Age Roll
18,90 €
Menü 6
1x Sake Nigiri 1x Maguro Nigiri 1x Ebi Nigiri 1x Unagi Nigiri 4x California Inside Out 6x Sake Maki
15,50 €
Menü 7
1x Unagi Nigiri 1x Avocado Nigiri 6x Kappa Maki 8x Avocado Crunchy Roll
13,50 €
Menü Veggie for 2
2x Inari Nigiri 2x Wakame Gunkan 6x Kappa Maki 6x Avocado Maki 8x Moi Buhda Inside Out 6x Veggie Roll 8x Mini Avocado Crunchy Roll
35,90 €
Sushi Menü for 2
2x Sake Nigiri 2x Maguro Nigiri 6x Sake Maki 6x California Maki 8x Sake Inside Out 8x Mini Sake Crunchy Roll 8x Tazuna Roll
38,50 €
Sushi Menü for 4
2x Sake 2x Maguro 6x Sake Maki 6x California Maki 6x Maguro Maki 8x Sake Inside Out 8x California Inside Out 8x Tazuna Roll 8x Mini Sake Crunchy Roll 8x Mini Ebi Crunchy Roll 5x Moi Sunrise Age Roll 5x Maguro Age 5x scheiben Sashimi Sake
84,00 €
VORSPEISEN 🥟
7. Gyoza
4 Stück angebratene japanische Teigtaschen mit einer Zutat deiner Wahl
5,50 €
10. Edamame
gekochte grüne Babysojabohnen mit Meersalz
5,50 €
12. Sommerrollen
2 Stück Reispapier gewickelte Rollen, gefüllt mit frischem Wildkräutersalat, Hoisin-Dip und einer Zutat deiner Wahl
5,00 €
14. Spring Rolls
2 Stück knusprige Frühlingsrollen gefült mit gehacktem Rindfleisch, Gemüse, Limetten-Dip und Gemüse
5,50 €
16. Vorspeisen Mix Plate
mit Frühlingsrollen, Süßkartoffelpommes, Edamame, Sommerrollen, Gyoza und Hähnchenspieße
15,00 €
SALATE 🥗
17. Chuka Goma Wakame Salat
eingelegter Algensalat mit Sesam
4,50 €
18. Moi Sunrise Salat
gemischter Salat mit Mango, Avocado, Gurken, Kirschtomaten, Algensalat, hausgemachtem Chili-Limetten-Dressing, Cocktailsoße und einer Zutat deiner Wahl
6,50 €
19. Glassnudeln Salat
Salat mit Glasnudeln, Gurken, Tomaten, Kräutern, Erdnüssen, Sesam und einer Zutat deiner Wahl
6,50 €
58. Gewürfelte Avocado mit Wasabi
mit einer Wasabisoße, frischem Wildkräutersalat und einem Belag deiner Wahl
8,50 €
SUPPEN 🍲
20. Miso Suppe
traditionelle japanische Suppe mit Sojabohnenpaste, Seetang und Frühlingszwiebeln
4,00 €
21. Kokos-Suppe
mit Kokosmilch, Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Zitronengras und einer Zutat deiner Wahl
4,50 €
22. Gyoza Suppe
Suppe mit japanischen Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchenfleisch und Gemüse
5,90 €
23. Ramen Suppe
Ramen-Nudelnsuppe mit Gemüse, Koriander, Lauch, Ei, Misopaste und einer Zutat deiner Wahl
12,90 €
24. Pho
kräftige Brühe mit Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander, Sojassprossen und einer Zutat deiner Wahl
13,50 €
NIGIRI 🍣
alle Gerichte werden Reishäppchen zubereitet („53. Dragon Eye Nigiri“ wird ohne Reishäppchen zubereitet)
41. Sake Nigiri
mit Lachs und rohen Fischscheiben
4,10 €
42. Maguro Nigiri
mit Thunfisch und rohen Fischscheiben
4,40 €
43. Mutsu Nigiri
mit Buttermakrele und rohen Fischscheiben
4,10 €
44. Hotategai Nigiri
mit Jakobsmuscheln und rohen Fischscheiben
4,40 €
45. Tako Nigiri
mit gekochtem Oktopus
4,10 €
46. Ebi Nigiri
mit Garnelen und rohen Fischscheiben
4,10 €
47. Kani Nigiri
mit Krebsfleischimitat
3,80 €
48. Unagi Nigiri
mit Süßwasseraal und Unagisoße
4,60 €
50. Avocado Nigiri
mit Avocado
3,90 €
51. Inari Nigiri
mit Tofutaschen
3,90 €
52. Moi Sunrise Nigiri
mit gebackenem Gemüse
3,90 €
53. Dragon Eye Nigiri
mit Lachs, Thunfisch und Tobiko, umwickelt mit Gurken
4,90 €
FLAMBIERTE NIGIRI 🍣
alle Gerichte werden mit Unagisoße und Trüffel-Mayonnaise zubereitet („57. Mutsu Flambierte Buttermakrele Nigiri“ wird ohne Unagisoße und Trüffel-Mayonnaise zubereitet)
54. Maguro Flambierte Nigiri
mit flambiertem Thunfisch
4,90 €
55. Sake Flambierte Nigiri
mit flambiertem Lachs
4,50 €
56. Hotatekai Flambierte Nigiri
mit flambierten Jakobsmuscheln
4,90 €
57. Mutsu Flambierte Buttermakrele Nigiri
mit flambiertem Buttermakrele
4,50 €
GUNKAN 🍣
jede Portion enthält 2 Stück und wird mit Lauchzwiebeln zubereitet
59. Sake Gunkan
scharf mit mariniertem Lachs
4,90 €
60. Maguro Gunkan
scharf mit mariniertem Thunfisch
5,50 €
61. Maguro Ryouri Gunkan
mit mariniertem gekochtem Thunfisch
5,50 €
MAKI 🍣
jede Portion enthält 6 Stück
63. Sake Maki
mit Lachs, umwickelt in Algenblättern
3,90 €
64. Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
3,90 €
65. Tekka Maki
mit Thunfisch
4,00 €
66. Tekka Avocado Maki
mit Thunfisch und Avocado
4,00 €
67. Maguro Ryouri Maki
mit mariniertem gekochtem Thunfisch und Lauchzwiebeln
4,00 €
69. Ebi Avocado Maki
mit gekochten Garnelen, Avocado und Mayonnaise
4,00 €
70. Ebi Spicy Maki
scharf mit gekochten Garnelen, Lauchzwiebeln und Mayonnaise
4,00 €
71. Mutsu Maki
mit Butterfisch und Lauchzwiebeln
3,80 €
72. California Maki
mit Krebsimitat und Avocado, Gurken und Lauchzwiebeln
3,60 €
73. Tori Maki
mit Hähnchenfilet, Sesam und Unagisoße
4,00 €
74. Salmonskin Maki
mit gegrillter Lachshaut, Unagisoße und Sesam
3,60 €
75. Unagi Maki
mit Süßwasseraal, Unagisoße und Sesam
4,00 €
76. Avocado Maki
mit Avocado und Sesam
3,80 €
77. Kappa Maki
mit Gurken und Sesam
3,60 €
78. Oshinko Maki
mit eingelegtem Rettich und Sesam
3,60 €
79. Inari Maki
mit Tofutaschen und Sesam
3,80 €
80. Moi Vegan Maki
mit Tempura-Gemüse
3,90 €
81. Paprika Maki
mit Paprika
3,60 €
82. Rucola Maki
mit Rucola, Frischkäse und Sesam
3,80 €
INSIDE OUT 🍣
jede Portion enthält 8 Stück
83. California Inside Out
mit Fischroggen, Surimi, Avocado und Mayonnaise
7,90 €
84. Sake Avo Inside Out
mit Fischroggen, Lachs und Avocado
8,50 €
85. Tekka Inside Out
mit Fischroggen, Thunfisch, Avocado und Gurken
8,90 €
87. Maguro Ryouri Inside Out
mit Sesam, mariniertem und gekochtem Thunfisch, Gurken und Lauchzwiebeln
8,90 €
88. Ebi Inside Out
mit Fischroggen, Garnelen, japanischer Mayonnaise, Gurken und Avocado
8,50 €
89. Grilled Chicken Inside Out
mit Reisflocken-Tenkatsu, Hähnchen, Teriyaki, Gurken und Unagi-Cocktailsoße
8,50 €
90. Ebi Tempura Inside Out
mit Tempura-Garnelen, Gurken, Avocado, Frischkäse und Unagi-Cocktailsoße
8,50 €
91. Moi Sunrise Special Inside Out
mit Lachs, Gurken, Tempura-Gemüse, Frishkäse und Trüffelsoße
9,50 €
92. Moi Veggie Inside Out
mit Sesam, Mandeln, Tempura-Gemüse, Frischkäse und Sesamsoße
8,90 €
93. Moi Buhda Inside Out
mit Avocado, Süßkartoffeln-Pommes, Frischkäse und Trüffesoße
8,90 €
SPEZIELLE ROLLS 🍣🌟
alle Rolls werden in einer Größe deiner Wahl serviert
110. Tazuna Roll
mit Lachs, Gurken, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit Avocadostreifen, Tobiko-Topping und Trüffelsoße
7,50 €
111. Dragon Roll
mit Ebi-Tempura, Gurken und Avocado, umwickelt mit Unagi, Unagi-Cocktailsoße und Tobiko-Topping
7,50 €
112. Flamenco Roll
mit Tempura-Garnelen, Mango und Frischkäse, umwickelt mit flambiertem Lachs, Tobiko-Topping und Trüffesoße
7,50 €
114. Rainbow Roll
mit Garnelen, Avocado, Mango und Frischkäse, umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch und Trüffel-Mayonnaise
7,50 €
115. Moi Garden Roll
mit Hähnchen, Süßkartoffeln Pommes, Umwickelt mit Sesam und Mandeln
7,50 €
116. Moi Golden Mango Roll
mit Lachs und Seetangsalat, umwickelt mit Mango und Sesamsoße
7,50 €
117. Veggie Tazuna Roll
mit Tempura-Gemüse und Frischkäse, umwickelt mit Avocado, Sesam und Sesamsoße
7,50 €
118. Veggi Kyoto Roll
mit Süßkartoffeln-Pommes, Avocado, Frischkäse und Trüffelsoße, umwickelt mit Sesam und Mandeln
7,50 €
MINI BAKED ROLLS 🍣♨️
jede Portion enthält 8 Stück
122. Salmon Crunchy Roll
mit Lachs, Frischkäse und Unagisoße
7,50 €
123. Spicy Maguro Crunchy Roll
scharf mit rohem mariniertem Thunfisch und Lauchzwiebeln
7,50 €
124. Tuna Crunchy Roll
mit gekochtem Thunfisch und Frischkäse
7,50 €
125. Ebi Avocado Crunchy Roll
Rolle mit Garnelen, Frischkäse, Avocado und Sesam
7,50 €
126. Sawagani Crunchy Roll
mit marinierten Hähnchen und Frischkäse
7,50 €
127. Avocado Crunchy Roll
mit Avocado und Frischkäse
6,90 €
PANIERTE ROLLS 🍣
jede Portion enthält 6 Stück und wird mit Unagi, Cocktailsoße, Lauchzwiebeln und Sesam zubereitet
128. Moi Sunrise Age Roll
mit Lachs, Avocado und Lauch, umwickelt mit flambiertem Käse
8,90 €
129. Sake Age Roll
mit Lachs, Avocado, Gurken und Frischkäse
8,00 €
130. Maguro Age Roll
mit Thunfisch, Gurken, Avocado, Lauch und Frischkäse
8,50 €
131. Spicy Tuna Age Roll
scharf mit gekochtem Thunfisch, Gurken und Lauchzwiebeln
8,50 €
132. Unagi Age Roll
mit gegrilltem Flussaal, Avocado, Gurken und Frischkäse
8,50 €
133. Ebi Age Roll
mit Großgarnelen, Avocado, Gurken und Frischkäse
8,50 €
134. Chicken Age Roll
mit gegrilltem Hähnchen, Teryaki, Avocado, Gurken und Frischkäse
8,00 €
135. Veggie Age Roll
mit Avocado, Gurken und Tempura-Gemüse
8,00 €
SASHIMI 🐟
136. Sake Sashimi
5 Stück mit rohem Lachs
12,90 €
137. Maguro Sashimi
5 Stück mit rohem Thunfisch
14,50 €
138. Sake & Maguro Mix Sashimi
mit 3x rohem Lachs und 3x rohem Thunfisch
14,90 €
139. Omakase Sashimi
je 3 Stück 5 verschiedene Meeresfrüchte nach Empfehlungen des Chefs
25,90 €
TATAKI 🍣
140. Salmon Yaki Tataki
5 Stück leicht gegrilltes Lachsfilet mit Rucola und Tatakisoße
13,50 €
141. Tuna Yaki Tataki
5 Stück leicht gegrilltes Thunfischfilet mit Rucola und Tatakisoße
14,90 €
HAUPTGERICHTE 🍛
25. Yaki Noodles
gebratene Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse, Eiern, Salat und einer Zutat deiner Wahl
12,90 €
26. Pad Thai
gebratene Reisbandnudeln mit Eiern, Pak-Choi, Ednüssen, Sojassprossen und einer Zutat deiner Wahl
12,90 €
27. Bun Cha Nem
mit knusprigen Frühlingsrollen, gegrillten Hähnchenkeulen auf Reisnudeln, Salat, Tamarinde-Dressing und einer Zutat deiner Wahl
14,50 €
28. Bangkok Red
mit roter Curry-Kokossoße, Gemüse, Salat, Basilikum, Champignons, Duftreis und einer Zutat deiner Wahl
12,90 €
29. Peanut Lover
mit cremiger Erdnuss-Kokossoße, Gemüse, Limettenblättern, Champignons, Salat, Reis und einer Zutat deiner Wahl
12,90 €
30. Black Asia
mit gebratenen Saisongemüse, spezieller Dunkelsoße, und einer Zutat deiner Wahl, serviert mit einer Beilage deiner Wahl
12,90 €
31. Teriyaki
japannische Teriyaki-Ingwer-Sesamsoße mit Reis, frischem Salat, Mango, Gurken und Tomaten
13,50 €
32. Beef on Fire
geschwenktes Rinderhüftsteak, Paprika, Peperoni, Sellerie, Chili und Reis
15,00 €
33. Buddha Bowl
mit Wok geschwenktem Tofu, Gemüse auf Sojasoße, Salat, Seetang und Reis
13,50 €
34. Sakura Tofu
mit Tempura-Tofu, roter Curry-Kokossoße, Gemüse, Reis und Süßkartoffel Pommes
13,50 €
DONBURI 🥣
142. Hokkai Don
6 Stück Lachsschreiben auf Reis und Salat, dazu Unagsoße und Sesam
13,90 €
143. Ten Don
4 Stück Tempura-Garnelen auf Reis und Salat, dazu Unagisoße und Sesam
14,50 €
144. Mix Don
mit 6x Scheiben Lachs, Thunfisch und gegrillter Aal auf Reis und Salat, dazu Unagisoße und Sesam
15,90 €
GRILLGERICHTE 🔥
1. Giriru Chicken
gegrillte Hähnchenkeule ohne knochen auf Sake-Teriyakisoße
5,50 €
2. Giriru Ebi
3 Stück gegrillte Black-Tiger-Garnelen mit Cocktailsoße
5,90 €
3. Tori Kaarage
2 Stück gegrillte Hähnchenspieße mit Erdnussdip
5,50 €
4. Hotategai Yaki
3 Stück Jacobsmuscheln gegrillt mit Mango und Birnen, serviert mit Mayonnaise-Dip
7,50 €
5. Beef Yaki
gegrilltes Rindfleisch in Scheiben mit Salat und Specialsoße
7,50 €
6. Moi Sunrise Prawns
3 Stück gebackene Garnelen umhüllt mit Süßkartoffeln-Streifen auf Spezieller Mango-Mayonnaise
6,90 €
8. Süßkartoffelpommes
mit Chili-Mayonnaise
5,50 €
9. Ebi Tempura
3 Stück gebackene Garnelen im Teigmantel auf Wildkräutersalat und Cocktailsoße
5,90 €
11. Tempura Gemüse
gebackene Mix-Gemüse mit Sesamsoße
5,50 €
15. Yakitori
2 Stück zartes gegrilltes Hähnchenfleisch mit Teriyaki-Soße
5,50 €
SPEZIALITÄTEN 🐟🦐
alle Gerichte werden mit Gemüse und Salat zubereitet
S1. Moi Sunrise Hot Plate
mit Rindfleisch, Garnelen, Tintenfisch, Pilzen, Butter und Sojasoße auf Heisseplate
17,50 €
S2. Grilled Salmon
mit gegrilltem Lachs, Gemüse, Süßkartoffelpüree und roter Pfeffer-Sojasoße
17,50 €
S3. King Prawns
mit gegrillten Großgarnelen, Gemüse, Tamarindesoße, Salat und Reis
17,90 €
S4. Flavours Duck
medium gegrillte Entenbrust mit Orangen-Teriyakisoße und Süßkartoffel Pommes
17,00 €
S5. Kiss of Night
medium gegrilltes Entrecôte, Pilzen, Kirschtomaten und Süsskartoffelpürre
19,90 €
S6. Mix Grill Plate für 2 Personen
medium gegrilltes Entrecôte, Hähnchen, Lachs und Garnelen, serviert mit einer Beilage deiner Wahl
38,00 €