Monsieur Vuong

Speziell ausgewählte, raffinierte vietnamesische Gerichte

VORSPEISEN 🥟

Dau Hu Chien

Knusprig-würzige Bio-Tofu Streifen mit einer Ingwer-Tamarindsauce, geröstetem Sesam und Kimchi.

7,80 €

Cha Gio

fünf knusprige vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Wasserkastanien, Taro Kartoffeln und Gemüse. Dazu eine Chilli-Koriander Sauce zum Dippen

9,00 €

Beliebt

Ga Lui

drei gegrillte Hühnerspieße in einer pikanten Hoi-Sin Soße mit geröstetem Sesam

9,00 €

Goi Cu Den

würzige Rote-Bete-Salat mit Frühlingszwiebeln, Koriander und einem Chili-Limetten Dressing, auf Wunsch ohne Sesam

9,00 €

SALATE 🥬

Goi Mekong Chay

Pikanter Glasnudelsalat mit gebackenem Bio Tofu, frischen vietnamesischen Kräutern und Salat mit einer Ingwer-Koriander-Sauce

13,80 €

Goi Mekong Ga

Pikanter Glasnudelsalat mit zarter Hühnerbrust, frischen vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Salat und einer Ingwer-Koriander-Sauce

13,80 €

Goi Mekong Tom

Pikanter Glasnudelsalat mit Garnelen, gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander und einem aromatischen Ingwer Chillie Dressing

14,50 €

Goi Mekong Bo

Pikanter Glasnudelsalat mit zarten Black Angus Rindfleischstreifen, gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander und einem aromatischen Ingwer Chillie Dressing.

14,50 €

SUPPEN 🍜

alle Suppen werden in einem auslaufsicheren, wiederverwendbaren Container geliefert

Canh Mien Gemüsesuppe

Eine leichte Suppe aus frischer Hühnerbouillon mit Gemüse der Saison, gebackenem Bio-Seidentofu, Ingwerstreifen und Koriander. Dazu vietnamesische Glasnudeln. A light soup of fresh chicken bouillon with seasonal vegetables, baked organic silk tofu, ginger strips and coriander. Served with Vietnamese glass noodles.

11,00 €

Wan Tan Suppe

Hausgemachte Wan-Tans mit einer pikant gewürzten Hühnerfleischfüllung. Zubereitet mit frischer Hühnerbrühe, Gemüse und Koriander. Abgeschmeckt mit reinem Sesamöl.

13,80 €

Beliebt

Wan Tan Suppe mit Bio Tofu

Hausgemachte Wan-Tans mit gebackenem Bio Tofu. Zubereitet mit frischer Hühnerbrühe, Gemüse und Koriander. Abgeschmeckt mit reinem Sesamöl.

13,80 €

Pho Bo

hausgemacht Rinderbouillon mit feinen Rindfleischstreifen, Banh Pho Reisbandnudeln und frischen vietnamesischen Kräutern, fein abgeschmeckt mit Zimt, Anis und Koriander

15,00 €

Beliebt

Pho Hanoi

Die klassische Lieblingssuppe der Vietnamesen aus frischer Hühnerbrühe mit zarten Brustfiletstreifen, feinen Reisbandnudeln und vielen asiatischen Kräutern

13,50 €

Em Be Kinderteller

Reisbandnudeln oder vietnamesischer Duftreis mit Hühnerbrust oder gebackenem Bio Tofu und knackigem Gemüse in frischer Hühnerbrühe

7,00 €

Soup Ga

Eine Schale kräftiger Hühnerbrühe mit viel Kräutern und frischem Ingwer. Wärmt auf und verleiht Vitalität.

5,00 €

Pho Bo

hausgemacht Rinderbouillon mit feinen Rindfleischstreifen, Banh Pho Reisbandnudeln und frischen vietnamesischen Kräutern, fein abgeschmeckt mit Zimt, Anis und Koriander

15,00 €

Beliebt

Pho Hanoi

Die klassische Lieblingssuppe der Vietnamesen aus frischer Hühnerbrühe mit zarten Brustfiletstreifen, feinen Reisbandnudeln und vielen asiatischen Kräutern

13,00 €

Beliebt

HAUPTGERICHTE 🍛

Ga Khoai Mon

zart geschmorte Hühnerbrust in einer würzigen Kokos-Sojasoße mit Tarokartoffeln, gerösteten Erdnüssen und vielen frischen Kräutern auf vietnamesischem Jasminreis, auf Wunsch mit Nudeln und ohne Erdnüsse

13,80 €

Ga Khoai Mon mit Tofu

zart geschmorter Bio Tofu in einer würzigen Kokos-Sojasoße mit Tarokartoffeln, gerösteten Erdnüssen und vielen frischen Kräutern auf vietnamesischem Jasminreis, auf Wunsch mit Nudeln und ohne Erdnüsse

13,80 €

Cha Xao Lan

zartgebratenes Dau Lua (Sojafleisch) in einer pikanten Kurkuma- Lemongras Sauce mit Edamame Bohnen, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Koriander. Dazu vietnamesischer Duftreis

17,00 €

Heo Spinat

würzig geschmortes Schweinefleisch mit Blattspinat in einer pikanten Chili-Tomatensoße, serviert mit Reisbandnudeln, Koriander und gerösteten Erdnüssen

16,50 €

Goi Mekong Bo

Pikanter Glasnudelsalat mit zarten Black Angus Rindfleischstreifen, gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander und einem aromatischen Ingwer Chillie Dressing.

14,50 €

BEILAGEN 🍚

Extra Reis

wir liefern immer ausreichend Reis. Wer extra viel Hunger hat, kann hier aufstocken.

2,50 €

NACHTISCH 🍌

Banh Chuoi La

warmer Bananen Stickyrice mit einer leichten Kokoscreme, geröstetem Erdnüssen und Sesam

6,50 €

Xoai Lui

kühl-früchtige Mango-Minze Creme mit Ingwer

6,50 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🍹

Mango Shake 0,2l

fruchtig-cremiger Mangoshake mit Kokosmilch

4,80 €(200 ml, 24,00 €/l)

Thom Dua Shake 0,2l

fruchtiger Shake mit Ananassaft und Kokosmilch

4,80 €(200 ml, 24,00 €/l)

Vösslauer Mineralwasser Still 0,75l

inkl. 0,15€ Pfand

2,85 €(750 ml, 3,80 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Vöslauer Mineralwasser Prickelnd 0,75l

inkl. 0,15€ Pfand

2,85 €(750 ml, 3,80 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

BRLO Naked - alkoholfrei

Haufenweise Hopfen, kombiniert mit Malz- und Honignoten. Das beste alkoholfreie das wir finden konnten. Flasche 0,33L incl. Pfand 0,08 €. . English: Heaps of hops, combined with malt and honey notes. The best non- alcoholic brew we could find.Bottle 0,33L incl. deposit 0,08 €.

3,00 €

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍷

Berliner Berg Pale Ale 0,33l

2,92 €(330 ml, 5,5 % Vol. Alkohol und 8,85 €/l)

18+
Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Berliner Berg Pils 0,33l

2,92 €(4,9 % Vol. Alkohol)

18+
Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)