VORSPEISEN 🥟
Dau Hu Chien
Knusprig-würzige Bio-Tofu Streifen mit einer Ingwer-Tamarindsauce, geröstetem Sesam und Kimchi.
7,80 €
Cha Gio
fünf knusprige vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Wasserkastanien, Taro Kartoffeln und Gemüse. Dazu eine Chilli-Koriander Sauce zum Dippen
9,00 €
Ga Lui
drei gegrillte Hühnerspieße in einer pikanten Hoi-Sin Soße mit geröstetem Sesam
9,00 €
Goi Cu Den
würzige Rote-Bete-Salat mit Frühlingszwiebeln, Koriander und einem Chili-Limetten Dressing, auf Wunsch ohne Sesam
9,00 €
SALATE 🥬
Goi Mekong Chay
Pikanter Glasnudelsalat mit gebackenem Bio Tofu, frischen vietnamesischen Kräutern und Salat mit einer Ingwer-Koriander-Sauce
13,80 €
Goi Mekong Ga
Pikanter Glasnudelsalat mit zarter Hühnerbrust, frischen vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Salat und einer Ingwer-Koriander-Sauce
13,80 €
Goi Mekong Tom
Pikanter Glasnudelsalat mit Garnelen, gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander und einem aromatischen Ingwer Chillie Dressing
14,50 €
Goi Mekong Bo
Pikanter Glasnudelsalat mit zarten Black Angus Rindfleischstreifen, gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander und einem aromatischen Ingwer Chillie Dressing.
14,50 €
SUPPEN 🍜
alle Suppen werden in einem auslaufsicheren, wiederverwendbaren Container geliefert
Canh Mien Gemüsesuppe
Eine leichte Suppe aus frischer Hühnerbouillon mit Gemüse der Saison, gebackenem Bio-Seidentofu, Ingwerstreifen und Koriander. Dazu vietnamesische Glasnudeln. A light soup of fresh chicken bouillon with seasonal vegetables, baked organic silk tofu, ginger strips and coriander. Served with Vietnamese glass noodles.
11,00 €
Wan Tan Suppe
Hausgemachte Wan-Tans mit einer pikant gewürzten Hühnerfleischfüllung. Zubereitet mit frischer Hühnerbrühe, Gemüse und Koriander. Abgeschmeckt mit reinem Sesamöl.
13,80 €
Wan Tan Suppe mit Bio Tofu
Hausgemachte Wan-Tans mit gebackenem Bio Tofu. Zubereitet mit frischer Hühnerbrühe, Gemüse und Koriander. Abgeschmeckt mit reinem Sesamöl.
13,80 €
Pho Bo
hausgemacht Rinderbouillon mit feinen Rindfleischstreifen, Banh Pho Reisbandnudeln und frischen vietnamesischen Kräutern, fein abgeschmeckt mit Zimt, Anis und Koriander
15,00 €
Pho Hanoi
Die klassische Lieblingssuppe der Vietnamesen aus frischer Hühnerbrühe mit zarten Brustfiletstreifen, feinen Reisbandnudeln und vielen asiatischen Kräutern
13,50 €
Em Be Kinderteller
Reisbandnudeln oder vietnamesischer Duftreis mit Hühnerbrust oder gebackenem Bio Tofu und knackigem Gemüse in frischer Hühnerbrühe
7,00 €
Soup Ga
Eine Schale kräftiger Hühnerbrühe mit viel Kräutern und frischem Ingwer. Wärmt auf und verleiht Vitalität.
5,00 €
Pho Bo
hausgemacht Rinderbouillon mit feinen Rindfleischstreifen, Banh Pho Reisbandnudeln und frischen vietnamesischen Kräutern, fein abgeschmeckt mit Zimt, Anis und Koriander
15,00 €
Pho Hanoi
Die klassische Lieblingssuppe der Vietnamesen aus frischer Hühnerbrühe mit zarten Brustfiletstreifen, feinen Reisbandnudeln und vielen asiatischen Kräutern
13,00 €
HAUPTGERICHTE 🍛
Ga Khoai Mon
zart geschmorte Hühnerbrust in einer würzigen Kokos-Sojasoße mit Tarokartoffeln, gerösteten Erdnüssen und vielen frischen Kräutern auf vietnamesischem Jasminreis, auf Wunsch mit Nudeln und ohne Erdnüsse
13,80 €
Ga Khoai Mon mit Tofu
zart geschmorter Bio Tofu in einer würzigen Kokos-Sojasoße mit Tarokartoffeln, gerösteten Erdnüssen und vielen frischen Kräutern auf vietnamesischem Jasminreis, auf Wunsch mit Nudeln und ohne Erdnüsse
13,80 €
Cha Xao Lan
zartgebratenes Dau Lua (Sojafleisch) in einer pikanten Kurkuma- Lemongras Sauce mit Edamame Bohnen, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Koriander. Dazu vietnamesischer Duftreis
17,00 €
Heo Spinat
würzig geschmortes Schweinefleisch mit Blattspinat in einer pikanten Chili-Tomatensoße, serviert mit Reisbandnudeln, Koriander und gerösteten Erdnüssen
16,50 €
Goi Mekong Bo
Pikanter Glasnudelsalat mit zarten Black Angus Rindfleischstreifen, gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander und einem aromatischen Ingwer Chillie Dressing.
14,50 €
BEILAGEN 🍚
Extra Reis
wir liefern immer ausreichend Reis. Wer extra viel Hunger hat, kann hier aufstocken.
2,50 €
NACHTISCH 🍌
Banh Chuoi La
warmer Bananen Stickyrice mit einer leichten Kokoscreme, geröstetem Erdnüssen und Sesam
6,50 €
Xoai Lui
kühl-früchtige Mango-Minze Creme mit Ingwer
6,50 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🍹
Mango Shake 0,2l
fruchtig-cremiger Mangoshake mit Kokosmilch
4,80 €(200 ml, 24,00 €/l)
Thom Dua Shake 0,2l
fruchtiger Shake mit Ananassaft und Kokosmilch
4,80 €(200 ml, 24,00 €/l)
Vösslauer Mineralwasser Still 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand
2,85 €(750 ml, 3,80 €/l)
Vöslauer Mineralwasser Prickelnd 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand
2,85 €(750 ml, 3,80 €/l)
BRLO Naked - alkoholfrei
Haufenweise Hopfen, kombiniert mit Malz- und Honignoten. Das beste alkoholfreie das wir finden konnten. Flasche 0,33L incl. Pfand 0,08 €. . English: Heaps of hops, combined with malt and honey notes. The best non- alcoholic brew we could find.Bottle 0,33L incl. deposit 0,08 €.
3,00 €
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍷
Berliner Berg Pale Ale 0,33l
2,92 €(330 ml, 5,5 % Vol. Alkohol und 8,85 €/l)
Berliner Berg Pils 0,33l
2,92 €(4,9 % Vol. Alkohol)