Monsieur Vuong

Pho Bo

hausgemacht Rinderbouillon mit feinen Rindfleischstreifen, Banh Pho Reisbandnudeln und frischen vietnamesischen Kräutern, fein abgeschmeckt mit Zimt, Anis und Koriander

Pho Hanoi

Die klassische Lieblingssuppe der Vietnamesen aus frischer Hühnerbrühe mit zarten Brustfiletstreifen, feinen Reisbandnudeln und vielen asiatischen Kräutern

Goi Mekong Bo

Pikanter Glasnudelsalat mit zarten Black Angus Rindfleischstreifen, gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander und einem aromatischen Ingwer Chillie Dressing.

Vytal Bowl

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Cha Gio

fünf knusprige vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Wasserkastanien, Taro Kartoffeln und Gemüse. Dazu eine Chilli-Koriander Sauce zum Dippen

Ga Lui

drei gegrillte Hühnerspieße in einer pikanten Hoi-Sin Soße mit geröstetem Sesam

Goi Cu Den

würzige Rote-Bete-Salat mit Frühlingszwiebeln, Koriander und einem Chili-Limetten Dressing, auf Wunsch ohne Sesam

Banh La Dua Vit

Pandanwrap mit gegrilltem Barbarie-Entenbrustfilet und frischen Gemüsestreifen. Dazu eine pikante Hoisin-Erdnuss-Sauce

Goi Mekong Chay

Pikanter Glasnudelsalat mit gebackenem Bio Tofu, frischen vietnamesischen Kräutern und Salat mit einer Ingwer-Koriander-Sauce

Goi Mekong Ga

Pikanter Glasnudelsalat mit zarter Hühnerbrust, frischen vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Salat und einer Ingwer-Koriander-Sauce

Goi Mekong Tom

Pikanter Glasnudelsalat mit Garnelen, gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander und einem aromatischen Ingwer Chillie Dressing

Goi Mekong Bo

Pikanter Glasnudelsalat mit zarten Black Angus Rindfleischstreifen, gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander und einem aromatischen Ingwer Chillie Dressing.

Canh Mien Gemüsesuppe

Eine leichte Suppe aus frischer Hühnerbouillon mit Gemüse der Saison, gebackenem Bio-Seidentofu, Ingwerstreifen und Koriander. Dazu vietnamesische Glasnudeln. A light soup of fresh chicken bouillon with seasonal vegetables, baked organic silk tofu, ginger strips and coriander. Served with Vietnamese glass noodles.

Wan Tan Suppe

Hausgemachte Wan-Tans mit einer pikant gewürzten Hühnerfleischfüllung. Zubereitet mit frischer Hühnerbrühe, Gemüse und Koriander. Abgeschmeckt mit reinem Sesamöl.

Wan Tan Suppe mit Bio Tofu

Hausgemachte Wan-Tans mit gebackenem Bio Tofu. Zubereitet mit frischer Hühnerbrühe, Gemüse und Koriander. Abgeschmeckt mit reinem Sesamöl.

Pho Bo

hausgemacht Rinderbouillon mit feinen Rindfleischstreifen, Banh Pho Reisbandnudeln und frischen vietnamesischen Kräutern, fein abgeschmeckt mit Zimt, Anis und Koriander

Pho Hanoi

Die klassische Lieblingssuppe der Vietnamesen aus frischer Hühnerbrühe mit zarten Brustfiletstreifen, feinen Reisbandnudeln und vielen asiatischen Kräutern

Em Be Kinderteller

Reisbandnudeln oder vietnamesischer Duftreis mit Hühnerbrust oder gebackenem Bio Tofu und knackigem Gemüse in frischer Hühnerbrühe

Soup Ga

Eine Schale kräftiger Hühnerbrühe mit viel Kräutern und frischem Ingwer. Wärmt auf und verleiht Vitalität.

Ga Kho Gung

pikante geschmorte Hühnerbrust mit jungem Ingwer, frischem Gemüse, Kokosmilch und gerösteten Erdnüssen auf Duftreis

Ga Kho Gung mit Tofu

pikant geschmorter Bio Tofu mit jungem Ingwer, frischem Gemüse, Kokosmilch und gerösteten Erdnüssen auf Duftreis

Cha Sot Me

veganes, pikant angebratenes Dau Lua (Sojafleisch) mit Shitake Pilzen und frischem Gemüse in einer Tamarind-Ingwer Soße, mit Kräutern und Cashews auf Jasminreis

Bo Bi

Würzig geschmorte Rindfleischstreifen in einer roten Curry-Sauce mit frischem Hokkaido Kürbis, Gemüse und Koriander. Dazu Hu Tiu Reisbandnudeln

Extra Reis

wir liefern immer ausreichend Reis. Wer extra viel Hunger hat, kann hier aufstocken.

Banh Chuoi La

warmer Bananen Stickyrice mit einer leichten Kokoscreme, geröstetem Erdnüssen und Sesam

Xoai Lui

kühl-früchtige Mango-Minze Creme mit Ingwer

Mango Shake 0,2l

fruchtig-cremiger Mangoshake mit Kokosmilch

Thom Dua Shake 0,2l

fruchtiger Shake mit Ananassaft und Kokosmilch

Vösslauer Mineralwasser Still 0,75l

inkl. 0,15€ Pfand

Vöslauer Mineralwasser Prickelnd 0,75l

inkl. 0,15€ Pfand

BRLO Naked - alkoholfrei

Haufenweise Hopfen, kombiniert mit Malz- und Honignoten. Das beste alkoholfreie das wir finden konnten. Flasche 0,33L incl. Pfand 0,08 €. . English: Heaps of hops, combined with malt and honey notes. The best non- alcoholic brew we could find.Bottle 0,33L incl. deposit 0,08 €.

Berliner Berg Pale Ale 0,33l

Berliner Berg Pils 0,33l

Tiger Bier 0,33l

2023 Jürgen Hofmann Cuvée Flint

Facettenreicher Weißwein vom Röttinger Feuerstein in Franken mit Feuersteinaromen, frischer exotischer Frucht. Flasche, 0,75L. . English: Multi-faceted white wine from Röttinger Feuerstein, Franconia, with flint aromas and fresh exotic fruit. Bottle, 0,75L.