Mother's Heart - Oranienplatz

Dim Sum

4 Stück gedämpfte Teigtaschen im Bambuskorb, gefüllt mit einer Füllung deiner Wahl

Nem Song

2 Stück Sommerrollen mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Gurken und vietnamesischen Kräutern, serviert mit Nuoc Mam Soße, gefüllt mit einer Füllung deiner Wahl

Nem Chien Gion

4 Stück Frühlingsrollen mit Gemüse, serviert mit Pflaumen-Chili-Soße, gefüllt mit einer Füllung deiner Wahl

Khoai Lang Chien

knusprige Süßkartoffel Pommes, serviert mit Chili-Mayonnaise

Cai Chip Sot Xi Dau

vegan blanchiertes Pak Choi nach vietnamesischer Art in hausgemachter Sojasoße

Dau Que Sot Xi Dau

vegan im Wok geschwenkte grüne Bohnen nach vietnamesischer Art mit Knoblauch in hausgemachter Sojasoße

Bo Cuon La Lot

4 Stück gegrilltes Hackfleisch, ummantelt mit saftig-grünen Betelblättern, serviert mit Nuoc Mam Soße

Rau Thap Cam Sot Xi Dau

vegan gebratenes gemischtes Gemüse nach vietnamesischer Art

Wan Tan Chien

4 Stück knusprige Wan Tan, serviert mit Pflaumen-Chili-Soße, gefüllt mit einer Soße deiner Wahl

Tom Chien Com

3 Stück Garnelen in Knusper-Reis-Mantel mit Tamarinden-Soße

Tom Rang Muoi

3 Stück Riesengarnelen im Wok geschwenkt mit Salz und Pfeffer, serviert mit Salat

Edamame

vegetarisch gedämpfte Sojabohnen mit Salz

Wakame

eingelegter Seetangsalat

Yakitori

2 Stück gegrillte Hähnchenspieße mit Teriyaki Soße

Nom Du Du Bo Kho

vegan knackiger grüner Papaya Salat mit Rindfleisch Imitat, Möhren, Kräutern, Sesam, gerösteten Erdnüssen und Nuoc Mam Dressing

Mien Khoai Lang

warmer Glasnudelsalat aus Süßkartoffeln mit frischen Kräutern, Schalotten, Erdnüssen und Nuoc Mam Dressing, serviert mit einer Zutat deiner Wahl

Sup Van Than

mit 3 Stück gefüllten Wan Tan, verfeinert mit Koriander, Lauchzwiebeln und Pak Choi, serviert mit Zutaten deiner Wahl

Mother's Heart

traditionelle Pho-Suppe mit Hühnerbrustfilet in Rinderkraftbrühe

Mother's Love

traditionelle Pho-Suppe mit pochiertem Rinderfilet in Rinderkraftbrühe

Mother's Bliss

traditionelle Pho-Suppe mit dünnen Rindfleischscheiben in Rinderkraftbrühe

Mother's Joy

vegan traditionelle Pho-Suppe mit Tofu in Gemüsebrühe

Bi Do Ham Ca Ri

scharf Kürbis-Curry mit Kokosmilch, serviert mit einer Zutat deiner Wahl

Ca Ri Do

scharf rotes Curry mit Kokosmilch und Gemüse, serviert mit einer Zutat deiner Wahl

Sot Whiskey

im Wok geschwenktes saisonales Gemüse mit Pilzen, übergossen mit herzhaft hausgemachter Whiskey-Chili-Soße und gerösteten Cashewkernen, serviert mit einer Zutat deiner Wahl

Vit Chien Gion

im Wok geschwenktes Gemüse in Teriyaki-Soße, serviert mit einer Zutat deiner Wahl

Ca Hoi Nuong

gegrilltes Lachssteak mit frischer Knoblauchbutter auf Wok geschwenktem Gemüse

Kho To

vegan traditionell geschmortes Gemüse, mit grünen Bohnen, Pilzen und gefüllten Tofutaschen im Tontopf

Dui Ga Xao Sa Ot

scharf gebratene Hähnchenkeulen Würfel mit Knoblauch, Chili, Lauchzwiebeln, Sellerie und gerösteten Cashewkernen, auf Wunsch mit Hühnerfleischimitat

Bo Luc Lac

im Wok geschwenkte Rinderwürfel, mit Gemüse in Teriyaki Soße

Muc Xao Dua

im Wok geschwenkte Tintenfischstücke mit Ananas und Gemüse

Tom Sot Me

knusprige Riesengarnelen mit Tamarinden-Soße

Mother's Grace

gebratene Pho mit Eiern, Gemüse und Kräutern, serviert mit einer Zutat deiner Wahl

Bun Bo Nam Bo

Reisnudelsalat mit Wok sautiertem Rindfleisch, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Knoblauch und Nuoc Mam Dressing

Udon Xao

scharf im Wok geschwenkte Udon-Nudeln, Chili-Soße, Knoblauch, Shiitake Pilzen, saisonalem Gemüse und Kräutern, serviert mit einer Zutat deiner Wahl

Bun Xa Ot

vegan Reisnudelsalat mit frischen Kräutern, Wok sautiertem Tofu, Seitan, Zitronengras mildem Chili, Röstzwiebeln und Nuoc Mam Dressing

Chanh Da 0,4l

hausgemacht Limetten Limonade

Mango Tango 0,4l

hausgemacht Mango Shake mit Kokosmilch

Coca-Cola® 0,2 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 0,2 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Fanta 0,2 l

Sprite 0,2 l

Radeberger Alkoholfrei 0,33 l

Tiger Bier 0,33l

5,0%VOL

Oberdorfer Helles 0,33l

5,0%VOL