Neu Delhi

11. Samosas

zwei gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Kichererbsen, Gewürzen, Rosinen, Mandeln, Salat und Soße

12. Gobi Pakoras

Blumenkohl in Spezialteig mit Salat und Soßen

13. Champignons Pakoras

frische Champignons im Teig gebacken mit Salat und Soßen

14. Mugh Pakoras

Hühnerfilet in Kichererbsenmehl gebacken mit verschiedenen Gewürzen, Salat und Soße

15. Panir Pakoras

Rahmkäse in Kichererbsenmehl gebacken mit Salat und Soßen

16. Mix Pakoras

mit Gobi Pakoras, Champignon Pakoras, Murgh Pakoras und Panir Pakoras

17. Zwiebel-Pakoras

Zwiebel in Kichererbsenmehl gebacken mit verschiedenen Gewürzen, Salat und Soße

5. Gemischter Salat

frisch gemischter Salat mit verschiedenen Gewürzen und Soßen

6. Neu-Delhi Salat

frisher Salat mit exotischen Früchten, Papadam und verschiedenen Soßen

9. Thunfisch Salat

frischer Salat mit Thunfisch, Paprika, Zwiebeln, Oliven und verschiedenen Soßen

Beilage Salat

M1. Grüne Mango-Koriandersuppean

M2. Mango-Sauerscharf-Suppe

M3. Mango-Fisch-Suppe

M4. Mangosuppe mit Shrimps

M5. Mango-Masala Suppe

mit Huhn

1. Indische Rote Linsen-Suppe

2. Gemüse-Suppe

3. Hühner-Suppe

typisch indische Curry - Suppe

4. Garam Shorba

Sauer-Scharf-Suppe mit Fleisch oder Gemüse

18. Vegetarische Biryani

Basmati Reis mit Gemüse Gewürzen, Mandeln und Rosinen gedünstet, dazu Soße

19. Lamm Biryani

Basmati Reis mit Lammfleisch, frischen Champignons, Erbsen, Rosinen, Mandeln, verschiedenen Gewürzen und Soße

20. Chicken Biryani

Basmati Reis mit Hühn, Gemüse, Mandeln, Rosinen und Soße

21. Scampi Biryani

Basmati Reis mit Scampi, frischen Champignons, Erbsen, Rosinen, Mandeln, verschiedenen Gewürzen und Soße

22. Daal Mukhini

indische Linsen mit Zwiebeln, Knoblauch, frischem Ingwer und Butter

23. Subji

verschiedene Gemüsearten

24. Malai Kofta

Gemüsebällchen in Sahnesoße mit Kokosflocken

25. Palak Panir

indischer Rahmkäse mit Spinat

26. Shahi Mirch

gefüllte Paprikaschoten in pikanter Soße mit Mandeln, Rosinen, Cashewkernen

27. Shahi Bengan

Auberginen mit Mandeln, Rosinen, Cashewkernen und mit Gewürzen gefüllt

28. Subji Korma Masala

gebratene verschiedene Gemüse in Sahnesoße mit Rosinen, Mandein, Cashewkernen und Safran

29. Chole Bathura

Kichererbsen in Currysoße mit Bathura

30. Bhindimasala

Okraschoten mit frischen Tomaten, indischem Rahmkäse in Currysoße

31. Mix Gemüse Tikka

verschiedene Gemüsearten mariniert in Joghurt-Soße mit Paprika und Zwiebeln

32. Chili-Chicken

scharf Hühnerbrustfilet mit gebratenen Zwiebeln, Paprika, in pikanter scharfer Chilisoße

33. Chicken Bhindimasala

Hühnerbrustfilet mit Okraschoten, frischen Tomaten und Spezial Currysoße

34. Chicken Mango

Hühnerbrustfilet mit Sahne-Creme-Soße, frischer Mango, Mandeln und Erdnußbutter

35. Banana Chicken-Curry

Hühnerbrustfilet mit gebratenen Bananen, Ingwer, Curcuma und Kumin, in einer speziellen Sahnesoße

36. Butter Chicken

In Erdnußbutter gebratenes Hühnerfilet mit Casewkernen, Mandeln und frischen Tomaten, in pikanter Sahnesoße

37. Chicken Curry

Hühnerbrustfilet in Currysoße, zubereitet nach indischer Art

38. Chicken Saag

Hühnerbrustfilet in Spinat

39. Chicken Sabji

Hühnerbrustfilet mit verschiedenem Gemüse, in Currysoße

40. Chicken Spezial

Huhn ohne Knochen in Sahnesoße mit pikantem Gemüse, Cashewkernen, Rosinen und Mandeln

41. Chicken Khumbi

Hühnerbrustfilet mit frischen Champigons in Curysoße

42. Chicken Korma

Hühnerbrustfilet in pikanter Sahnesoße, Käse, Cashewkernen, Rosinen und Mandeln

43. Chicken Juckni

Hühnerbrustfilet in Safranjogurtsoße mit Mandeln und Cashewkernen

44. Chicken Jhalfraise

scharf Hühnerfilet mit Blumenkohl, Paprika, Zwiebeln, Chilli, Ingwer und Knoblauch

45. Chicken Vindaloo

scharf Hühnerbrustfilet südindischer Art mit Kartoffeln, in pikanter Currysoße

46. Chicken Madras

scharf Hähnchen nach “Madras" Art mit Kokosmilch

47. Chicken Jalka

Hühnerbrustfilet mit gebratenen Zwiebeln, Paprika, Blumenkohl, frischem Ingwer und Knoblauch, in Kokosmilschsoße

48. Daal Gost

Lammfleich mit roten Linsen, frischem Ingwer, Knoblauch und Koriander

49. Lamm Curry

Lammfleisch in pikanter Soße nach indischer Art zubereitet

50. Lamm Saag

Lammfleisch in Spinat mariniert mit Soße, frischem Indian und Knoblauch

51. Lamm Subji

Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse in Curry- Soße

52. Lamm Korma

Lammfleisch in Sahnesoße, Käse, Mandeln und Cashewkernen

53. Lamm Juckni

pikantes Lammfleisch in Safranjogurtsoße mit Mandeln und Cashewkernen

54. Lamm Khumbi

Lammfleisch mit frischen Champignons, in Currysoße

55. Lamm Vindaloo

scharf Lammfleisch südindischer Art mit Kartoffeln, pikanter Currysoße

56. Lamm Rogenjosh

scharf Lammfleisch in Curry-Paprika-Soße

57. Lamm Delhi

Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch, Paprika und frisch gehackter Ananas, in einer leckeren Currysoße

58. Dhaniwal Korma

Lammfleisch mit frischem Koriander, Cashewkernen, Mandeln und Rosinen, in einer würzigen Currysoße

59. Chicken Tandoori

1/2 gegrilltes Hähnchen mariniert in Joghurt

60. Chicken Tikka

gebratenes Hühnetbrustfilet, mariniert in Joghurtsafransoße

61. Lamm Tikka

gegrilltes Lammfleisch mariniert in Joghurtsoße mit Paprika und Zwiebeln

62. Mix Tikka

Hühnerbrustfilet, Lammfleisch, Entenfleisch mariniert in Joghurt-Soße mit Paprika und Zwiebeln

63. Fisch Tikka

Fischfilet gewürfelt, mariniert mit Zwiebeln, Paprika, frischem Ingwer, Knoblauch, gegrillt

64. Prawns Tikka

Königsgarnelen in marinierter Joghurtsoße mit Paprika und Zwiebeln

65. Ente Tikka

Entenfiletstücke in Joghurt-Tandoori und Tikka-Masala mariniert, mit Paprika und Zwiebeln

66. Fisch Curry

Fischfilet in gewürzter Soße

67. Prawns Masala

Königsgarnelen mit frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Kräutern, in feinen idischen Gewürzen gebraten

68. Fisch Jalka

Seelachsfilet mit gebratenen Zwiebeln, Paprika, Blumenkohl, frischem Ingwer und Knoblauch, in Kokosmilschsoße

69. Prawns Jhalfrezi

scharf Königsgarnelen in scharf gewürzter Soße mit Blumenkohl, Paprika, frischem Ingwer und Knoblauch

70. Ente Mango

Entenfilet mit Sahnecremesoße, frischer Mango, Mandeln und Erdnußbutter

71. Ente Jhalfrezi

scharf Entenfilet mit verschiedenem Gemüse, in scharf gewürzter Soße mit frischem Ingwer

72. Ente Daal

Entenfleich mit roten Linsen, frischem Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander

73. Ente Korma

Entenfleich in Sahnesoße mit Rahmkäse, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen

74. Mattar Panir

Erbsen mit indischem Rahmkäse, in Currysoße

75. Mango Panir

Mango mit frischen Tomaten und indischem Rahmkäse, in Currysoße

76. Panir Korma

indischer Rahmkäse in Sahnesoße, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen

77. Panir Tikka

indischer Rahmkäse mariniert in Joghurt-Soße mit Paprika und Zwiebeln

78. Panir Champignons

Champignons mit indischem Rahmkäse, in Sahnesoße mit Rosinen und Mandeln

79. Panir Jhalfrezi

indischer Rahmkäse in scharf gewürzter Soße mit gebratenem Blumenkohl, frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Paprika

80. Panir Jalka

hausgemachter Rahmkäse mit Zwiebeln, Paprika, Blumenkohl, frischem Ingwer und Knoblauch, in Kokosmilschsoße

81. Shahi Panir

indischer Rahmkäse in Sahnesoße, Rosinen, Mandeln, Cashewkernen und Safran

01. Gemüse Labra

verschiedenes frisches Gemüse mit Linsen, Kartoffeln, Koriander, Ingwer, Knoblauch und Currysoße

L1. Laal Panir Saag

bengalischer roter Spinat mit hausgemachtem Rahmkäse und frischem Knoblauch, in Currysoße

L2. Chicken-Laalsaag

bengalischer roter Spinat mit Hühnerbrustfilet und frischem Knoblauch, in Curry-Soße

L3. Lamm-Laalsaag

Lammfleich mit bengalischer roter Spinat und frischem Knoblauch, in Currysoße

L4. Fisch-Laalsaag

Seelachsfilet mit bengalischer roter Spinat und frischem Knoblauch in Curry-Soße

L5. Ente-Laalsaag

Entenbrustfilet mit bengalischer roter Spinat und frischem Knoblauch, in Curry-Soße

L6. Scampi-Laalsaag

bengalischer roter Spinat mit Königsgarneln und frischen Knoblauch in Curry-Soße

B1. Panir-Bohnen

bengalische Bohnen mit hausgemachtem Rahmkäse, frischem Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander, in Currysoße

B2. Gemüse-Bohnen

gemischtes Gemüse mit bengalischen Bohnen, frischem Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander, in Currysoße

B3. Chicken-Bohnen

bengalische Bohnen mit Hühnerfilet, frischem Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander, in Currysoße

B4. Fisch-Bohnen

Seelachsfilet mit bengalischen Bohnen, frischem Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander, in Currysoße

B5. Lamm-Bohnen

Lammfleisch mit bengalischen Bohnen, frischem Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander, in Currysoße

101. Papadam

knusprige Beilage aus Bohnenmehl

102. Chapati

indisches Vollkornbrot

103. Bhathura

fritiertes Fladenbrot aus Weizenmehl

104. Naan

105. Raita

gewürzte Dickmilch mit Kügelchen aus Kirchererbsenmehl mit Cumin und Paprika

106. Mango Chutney

109. Garlic Naan

Coca-Cola® 1,0l

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