SUSHI-MENÜS 🍱
Maki Mix Menü
8x Salmon Maki 8x Tuna Maki 8x Avocado Maki
11,90 €
Sake Tsunami Menü
8x Salmon Maki 4x Salmon Nigiri 2x Salmon Sashimi
15,90 €
Crispy Rocket Menü
8x Salmon Crunchy Roll 4x Nigiri
18,90 €
Blazing Love Menü
8x Crispy Tiger Roll 4x Nigiri
18,90 €
Chimi Free Style Menü
Überraschung vom Chefkoch
65,00 €
Robu Invasion Menü
8x Chimi Special Roll 8x Alaska Inside-Out Roll 8x Sake Maki 8x Kappa Maki 8x Tempura 1x Seetangsalat 6x Nigiri
52,00 €
Black Forest Menü
8x Crunchy Veggie Roll 8x Veggie Inside-Out Roll 8x Spargel Maki 4x Avocado 1x Seetangsalat
36,00 €
Kamasutra Menü
8x Chimi Special Roll 8x Salmon Crunchy Roll 8x Kappa Maki 4x Nigiri 1x Seetangsalat
40,50 €
VORSPEISEN 🍤
1. Catch the Fish
scharf Suppe mit Lachs, Riesengarnelen, Muscheln, Kirschtomaten, Tom-Yum-Paste, Champignons, Lauchzwiebeln und Dill
7,50 €
2. Almost Nude
vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Salat, Gurken, Reisnudeln, gerösteten Erdnüssen, einer Zutat und einer Soße deiner Wahl
5,20 €
3. Spring Rolls
knusprig vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Hähnchen, Gemüse und süß-saurem Dip
6,50 €
4. Edamame
grüne Baby-Sojabohnen mit Meersalz
5,50 €
6. Smoky Sate
gebraten Hähnchenspieße mit Erdnusssoße
6,50 €
7. Prawns in Silk
Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit Gemüse und einer Zutat deiner Wahl
5,00 €
8. Golden Mango
mit Salat, gegrillten Garnelen, frischer Mango, Gurken, Süß-Sauer-Soße und Kirschtomaten
9,90 €
9. Seaweed Salad
Seetangsalat mit Gurken, Sesam-Dressing und Sesam
5,50 €
10. Crew Love Tapas
kleine Auswahl an Edamame, Teigtaschen, Frühlingsrollen und Sommerrollen in einer Größe deiner Wahl
14,50 €
11P. Süßkartoffel-Pommes
mit japanischer Mayonnaise
5,50 €
11P. Ebi Temptation
3 Stück große Tempura-Garnelen mit Süß-Sauer-Soße, Salat und Unagi-Soße
6,90 €
VIETNAMESISCHE SUPPEN 🍲
alle Gerichte werden mit klarer Brühe, Reisbandnudeln, Lauchringen, Koriander und in einer Zubereitungsart deiner Wahl zubereitet
12a. Pho Tofu
mit scharfem hausgemachtem Tofu
6,90 €
12b. Pho Ga
mit Hähnchen
7,20 €
12c. Pho Bo
mit Rindfleisch
7,90 €
SPEZIALITÄTEN 🥘
alle Gerichte werden nach südvietnamesischer Art mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet („12S. Bun Ca” wird ohne eine Zutat deiner Wahl zubereitet)
12S. Bun Ca
Fischsuppe mit Reisnudeln, Lachs, Riesengarnelen, Muscheln, Tomaten, Koriander, Tom-Yum-Paste, Dill und Zwiebeln
14,90 €
13. Fusion Salad
Salat der Saison mit Rucola, frischen Mangowürfeln, Gurken, Paprika, japanischer Mayonnaise und gerösteten Erdnüssen
11,90 €
14. Bun
Reisnudeln mit Salat der Saison, Koriander, Chili-Ingwer-Limetten-Vinaigrette und gerösteten Erdnüssen
13,50 €
Japanische Udon
scharf Udon-Nudeln mit hausgemachter Butter-Sojasoße, Pak Choi, Spargel, Sesam und Schnittlauch
16,50 €
15. Chimi Homemade Curry
hausgemacht, scharf Currysoße mit Kürbis, Paprika, Zucchini, Karotten, Salat der Saison, gerösteten Erdnüssen, Reis und geröstetem Sesam
13,90 €
16. Mango
Mango-Creme mit Kokosmilch, Rucola, Reis und gerösteten Cashewnüssen
14,50 €
17. Chimi Royal
gebraten mit hausgemachter Chimi-Soße, Zuckererbsen, Zucchini, Paprika, Salaten der Saison, gerösteten Erdnüssen, Reis und geröstetem Sesam
13,90 €
MEERESFRÜCHTE 🐟🦐
18. Best Ocean
mit frischem rohem Lachs, Thunfisch, Muscheln, gekochten Garnelen, Ebi-Tempura, Sushi-Reis, Wildblumen-Rucola-Salat, Guacamole, Ingwer, Wasabi, Sesam-Dressing, Unagi-Soße und Sesam
18,90 €
19. Manguro Power
gegrillt Thunfischfilet mit japanischen Gewürzen, gebratenem Spargel, Wildblumensalat, Guacamole, frischen Tomaten, Reis und geröstetem Sesam
21,50 €
20. Sweet Salmon
gebraten gegrilltes Lachsfilet mit Soja-Balsamico-Dressing, frischem Salat, Guacamole, frischen Tomaten, Reis, geröstetem Sesam und einer Zutat deiner Wahl
18,90 €
INSIDE-OUT ROLLS 🍣
jede Portion enthält 8 Stück und wird mit Philadelphia und japanischer Mayonnaise zubereitet
U21. Alaska Inside-Out Roll
mit Lachs, Avocado, Tobiko und Unagi-Soße
10,50 €
U22. Maguro Inside-Out Roll
mit Thunfisch, Avocado, Tobiko und Unagi-Soße
11,90 €
U23. Ebi Tempura Inside-Out Roll
mit frittierten Garnelen, Avocado, Sesam und Unagi-Soße
11,50 €
U24. California Inside-Out Roll
mit Surimi, Avocado, Tobiko und Unagi-Soße
10,50 €
U25. Anago Inside-Out Roll
mit Salzwasseraal, Gurken, Sesam und Unagi-Soße
11,50 €
U26. Hotategai Inside-Out Roll
mit Tiefsee-Muscheln, Avocado, Tobiko und Unagi-Soße
12,50 €
U27. Salmon Skin Inside-Out Roll
mit gegrillter Lachshaut, Gurken, Sesamkörnern und Unagi-Soße
10,20 €
U28. Veggie Inside-Out Roll
innen mit Tempura-Avocado, Gurken, Mango und außen mit Sesam
9,90 €
U29. Chimi’s Tofu Inside-Out Roll
innen mit hausgemachtem Tempura-Tofu, Avocado und außen mit Mango und Sesam
9,90 €
MAKI 🍣
jede Portion enthält 8 Stück und wird mit Sesam serviert
M11. Avocado Maki
5,00 €
M12. Kappa Maki
mit Gurken
4,50 €
M13. Spargel Maki
mit Spargel
4,90 €
M14. Sake Maki
mit Lachs
5,20 €
M15. Teka Maki
mit Thunfisch
5,50 €
M16. Ebi Maki
mit eingelegten Garnelen
5,50 €
M17. Anago Maki
mit gegrilltem Salzwasseraal
6,20 €
M18. Tempura Garnelen Maki
mit frittierten Garnelen
6,20 €
M19. Salmon Skin Maki
mit frittierter Lachshaut
4,90 €
M20. Chimi’s Tofu Maki
mit hausgemachtem Tofu
5,00 €
M21. Kani Maki
mit Surimi
5,00 €
NIGIRI 🍣
jede Portion enthält 2 Stück
N1. Avocado Nigiri
4,70 €
N2. Sake Nigiri
mit Lachs
4,90 €
N3. Maguro Nigiri
mit Thunfisch
5,90 €
N4. Ebi Nigiri
mit eingelegten Garnelen
5,20 €
N5. Kani Nigiri
mit Surimi
4,70 €
N6. Anago Nigiri
mit gegrilltem Salzwasseraal
6,20 €
N7. Ikura Nigiri
mit Lachskaviar
6,50 €
N8. Aburi Gai Nigiri
mit flambierten Tiefsee-Muscheln
6,70 €
N9. Tofu Nigiri
4,50 €
N10. Rinderfilet Nigiri
mit flambiertem Rinderfilet
6,20 €
N11. Lachs-Toro Nigiri
mit Toro-Lachs
5,50 €
SASHIMI 🐟
jede Portion enthält 6 Stück und wird mit Seetangsalat und Avocado serviert
S31. Salmon Sashimi
Lachs
12,50 €
S32. Tuna Sashimi
Thunfisch
15,50 €
S33. Aburi Sashimi
auf Thunfisch 3x flambierter Lachs 3x flambierter Thunfisch
16,50 €
S34. Lachs-Toro Sashimi
Toro-Lachs
15,50 €
SPECIAL ROLLS 🍣
jede Portion enthält 8 Stück, ist hausgemacht und wird mit Unagi-Soße und Mayonnaise zubereitet
H41. Crispy Tiger Roll
innen mit Tempura-Garnelen, Mango, Avocado, Philadelphia und außen mit Feuerlachs
14,50 €
H42. Sizzling Temptation Roll
innen mit Tempura-Avocado, Mango, Philadelphia, Gurken und außen mit Lachs
14,50 €
H43. Mama Ebi Roll
innen mit gegrillter Lachshaut, Mango, Avocado, Philadelphia und außen mit Riesengarnelen und Tobiko
14,50 €
H44. Blazing Tuna Roll
innen mit Surimi, Mango, Philadelphia und außen mit Thunfisch
15,90 €
H45. Futo-Maki Roll
Maki gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurken und Tobiko
12,00 €
H46. Chimi Special Roll
Überraschung vom Sushi-Meister
15,50 €
TEMPURA ROLLS 🍣
jede Portion enthält 8 Stück und wird mit Philadelphia und Nori zubereitet
T51. Crunchy Veggie Roll
mit Avocado, Gurken und Spargel
13,50 €
T52. Tunacado Roll
mit Thunfisch und Avocado
15,50 €
T53. Aburi Salmon Roll
mit Lachs und Avocado
14,90 €
T54. Hotagai Tempura Roll
mit Tiefsee-Muscheln und Avocado
15,50 €
T55. Ebi Crunchy Roll
mit Garnelen und Gurken
14,90 €
T56. Chimi's Crunchy Tofu Roll
mit Avocado, Gurken und hausgemachtem Tofu
13,90 €
T57. Chimi's Crunchy Chicken Roll
mit Avocado, Gurken und Hähnchenbrust
14,90 €
VEGAN & VEGETARISCH 🌿🌱
alle Gerichte werden mit Sesam zubereitet
24. Green Garden
gebraten asiatisches Gemüse der Saison mit Roja-Balsamico-Soße, Rucola und Reis
12,50 €
25. Tofu Curry
scharf, cremig Kokosnuss-Curry mit hausgemachtem Tofu, Hokkaido-Kürbis, Salat der Saison, Reis und gerösteten Erdnüssen
12,50 €
26. Udon im Schwarzwald
gebraten japanische Udon-Nudeln mit Tofu, Paprika, Zucchini, Karotten, hausgemachter Roja-Balsamico-Soße, Zwiebeln und Salat der Saison
13,50 €
KINDERGERICHTE 🍟
alle Gerichte werden mit Süßkartoffel-Pommes serviert
Happy Child 1
2 Stück Tempura-Garnelen mit einer Soße deiner Wahl
8,90 €
Happy Child 2
hausgemacht, gebraten Hähnchenspieße mit japanischer Mayonnaise
8,90 €
EXTRAS 🍚
Reis
1,90 €
Soße
1,90 €
Udon
4,00 €
Guacamole
3,00 €
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺🍷
Tiger Bier 0,33 l
Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
3,82 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 11,58 €/l)