Am häufigsten bestellt
Osmans Kebap
mit Rinderhackfleisch, Fladenbrot-Croûtons, Joghurt, Tomatensoße, Kartoffeln, Paprikabutter, Sesam und Knoblauch
€17.90
Geräucherter Käse und Paprika
Türkischer Schafskäse, Paprika vom Holzkohlegrill, pikante grüne Chili und Paprikacrunch
€9.90
Ceviche a la Turca
Wolfsbarsch, fein geschnittenes Gemüse (Sellerie), Zitronenkonfit, Senfkörner, Olivenöl und Trüffelöl Sellerie
€14.90
Knusprige Zucchini mit Joghurt-Minze-Dill-Dip
Zucchini, Maisgrieß, Kräuter, Joghurt-Minze-Dill-Dip
€9.50
Mütebbel - Geräucherte Aubergine mit Joghurt
Geräucherte Aubergine, Joghurt, Walnüsse, Sesampaste, Granatapfel, Knoblauch, Zitrone
€11.50
Knusprig frittierte Sardellen mit Aioli
Kleine Sardellen mit Maismehl und hausgemachter Aioli mit Knoblauch
€13.90
Fava
Fava (Saubohnenpüree), karamellisierte Zwiebeln, Tomaten, Tomatenrelish und Kapern
€9.50
Gefüllte Pilze
Pilze mit Fava, karamellisierten Zwiebeln und Tomatenrelish
€10.50
Lammragout mit Feigen (Yahni)
in Rotwein geschmortes Lammragout mit Feigen, Chili, Zimt, Piment und türkischem Butterreis Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
€19.90(0.8 % Vol. Alkohol)
Tarama
Mild gesalzener Fischrogen, Zwiebeln, Zitrone, Pfeffer, Olivenöl, Kaviar und knuspriger Cracker
€11.50
Gegrilltes Gemüse
Gegrilltes Gemüse mit Zitrone und Olivenöl, Basilikumöl
€9.50
Wolfsbarsch aus dem Ofen
Wolfsbarsch-Filet mit karamellisiertem Selleriepüree, schwarzem Knoblauch, zartem Blattsalat, eingelegten Zwiebeln, Cherrytomaten und Granatapfelmelasse
€19.50
KALTE MEZE 🫘
Fava
Fava (Saubohnenpüree), karamellisierte Zwiebeln, Tomaten, Tomatenrelish und Kapern
€9.50
Tarama
Mild gesalzener Fischrogen, Zwiebeln, Zitrone, Pfeffer, Olivenöl, Kaviar und knuspriger Cracker
€11.50
Ceviche a la Turca
Wolfsbarsch, fein geschnittenes Gemüse (Sellerie), Zitronenkonfit, Senfkörner, Olivenöl und Trüffelöl Sellerie
€14.90
Geschichtete Pastirma
Feine Schichten knusprigen Phylloteigs und Avocadocreme, verfeinert mit Pastirma, türkischem Schafskäse, Zwiebel, Tomate, Chili und Sumach
€11.50
Çiğ Köfte Tartar
Rinderfilet-Tartar, feiner Bulgur, anatolischen Gewürzen, fischen Kräutern, Tomate, Labneh, Granatapfelmelasse, Salat
€15.50
Geräucherter Käse und Paprika
Türkischer Schafskäse, Paprika vom Holzkohlegrill, pikante grüne Chili und Paprikacrunch
€9.90
Mütebbel - Geräucherte Aubergine mit Joghurt
Geräucherte Aubergine, Joghurt, Walnüsse, Sesampaste, Granatapfel, Knoblauch, Zitrone
€11.50
Mercimek Köftesi
Rote Linsen- und Bulgurbällchen mit Frühlingszwiebeln, Minze, Petersilie, Granatapfelsirup und Römersalat
€9.50
WARME MEZE 🥟🥙
Knusprige Zucchini mit Joghurt-Minze-Dill-Dip
Zucchini, Maisgrieß, Kräuter, Joghurt-Minze-Dill-Dip
€9.50
Knusprig frittierte Sardellen mit Aioli
Kleine Sardellen mit Maismehl und hausgemachter Aioli mit Knoblauch
€13.90
Mini-Calamari-Spieße
Gegrillte Mini-Calamari-Spieße mit Cherrytomaten, Tarama-Mousse und getrocknetem Tomatenrelish (Pesto)
€15.90
Oktopus
Oktopus in Rotwein geschmort, Kartoffeln, Chili, Zimt, Limette, Kreuzkümmel, Petersilie und Knoblauch Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
€19.90(0.8 % Vol. Alkohol)
Osmans Kebap
mit Rinderhackfleisch, Fladenbrot-Croûtons, Joghurt, Tomatensoße, Kartoffeln, Paprikabutter, Sesam und Knoblauch
€17.90
Lammragout mit Feigen (Yahni)
in Rotwein geschmortes Lammragout mit Feigen, Chili, Zimt, Piment und türkischem Butterreis Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
€19.90(0.8 % Vol. Alkohol)
Wolfsbarsch aus dem Ofen
Wolfsbarsch-Filet mit karamellisiertem Selleriepüree, schwarzem Knoblauch, zartem Blattsalat, eingelegten Zwiebeln, Cherrytomaten und Granatapfelmelasse
€19.50
Gefüllte Pilze
Pilze mit Fava, karamellisierten Zwiebeln und Tomatenrelish
€10.50
Gegrilltes Gemüse
Gegrilltes Gemüse mit Zitrone und Olivenöl, Basilikumöl
€9.50
Halloumi
Halloumi aus der Pfanne mit Cherrytomaten, Feldsalat und einer leicht scharfen Honig-Gewürzmischung
€10.50
Lammspieß
Lammspieß mit Lavash-Brot, Tzatziki, geräucherter Paprika-Harissa-Creme, eingelegten Zwiebeln und gegrillten Tomaten
€16.90
Gegrilltes Hähnchen mit Freekeh
Mit Tomate und Paprika mariniertes, gegrilltes Hähnchenkeulen- fleisch auf Firik, Buchweizen und Mais nach türkischer Art, verfeinert mit Maiscreme, Korinthen, Granatapfel und frischen Kräutern
€16.50
Gefüllte Aubergine
Traditionelles Imam Bayildi, geschmorte Aubergine mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, und Olivenöl, leicht scharf
€13.50
NACHTISCH 🍮
Helva Parfe - Halwa Parfait
Zarte Halva-Mousse mit knusprigen Baklava-Phyllo, Waldfruchmarmelade und geröstetem Sesam
€9.50
Milchreis- Parfait
Cremiges Milchreis-Parfait mit aromatischem Mokka-Streusel und Sauerkirschenmarmelade
€9.50
Shahmarans Cörek mit Kadayif
Modernes Dessert mit osmanischen Aromen: Tsoureki, knuspriges Kadayif, Pistaziencreme, Frischkäse-Ganache und Anis-Safran-Sirup
€11.50
Schokoladen-Bombe inspiriert von Izmir Bombasi
Flüssige dunkle Schokolade im knusprigen Teigmantel, serviert mit Pistaziencreme und Orangengel
€10.50
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Paulaner Cola, 200 ml
€3.80
Paulaner Spezi, 330 ml
PAULANER Spezi 0,33 l Pi MW
€3.80(330 ml, €11.52/l)
Paulaner Orange , 300 ml
€3.80
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺🍷
Yeni Raki 0,2 l
Raki
€24.00(200 ml, 45 % Vol. Alkohol, €120.00/l)
Yeni Raki 0,35 l
Raki
€35.00(350 ml, 45 % Vol. Alkohol, €100.00/l)
Yeni Raki 0,7 l
Raki
€60.00(700 ml, 45 % Vol. Alkohol, €85.71/l)
Tekirdag Rakisi Gold 0,2 l
Raki
€30.00(200 ml, 45 % Vol. Alkohol, €150.00/l)
Tekirdag Rakisi Gold 0,35 l
Raki
€44.00(350 ml, 45 % Vol. Alkohol, €125.71/l)
Tekirdag Rakisi Gold Series 0,7 l
Raki
€78.00(700 ml, 45 % Vol. Alkohol, €111.43/l)
Beylerbeyi Raki Göbek 0,35 l
Raki
€48.00(350 ml, 45 % Vol. Alkohol, €137.14/l)
Beylerbeyi Raki Göbek 0,7 l
Raki
€80.00(700 ml, 45 % Vol. Alkohol, €114.29/l)
