Osmans Töchter

Ein türkisches Essen beginnt mit einem Tisch voller köstlicher Meze 🧆

Am häufigsten bestellt

Osmanin Kebabi – Köfte auf Pide-Croûtons

mit Rinderhackfleisch, Fladenbrot-Croûtons, Joghurt, Tomatensoße, Paprikabutter, Sesam und Knoblauch

17,90 €

Firik Külbastı - Hähnchen auf Weizen-Risotto

mit Hähnchenschenkel o. Knochen, Hausmarinade, Grünkern, Knochensud, Kichererbsen, Butter und Knoblauch

16,50 €

Ezo Gelin Çorbası - Die Brautsuppe Ezo

mit Linsen, Reis, Paprikamark, Zwiebeln, Zitrone, Knoblauch, getr. Minze und Pfeffer

7,90 €

Gavurdağ Salatası · Der Granatapfelkuss Anatoliens

Tomaten, Spitzpaprika, Walnüsse, Gurken, Rotkohl, Granatapfel, Zwiebeln; Minze, Granatapfelsirup,

12,50 €

Hardalli Levrek – Ceviche a la Turca

mit Wolfsbarsch, Sellerie, Zitronen, Körnersenf und Trüffelöl

14,90 €

Incirli Kuzu Yahni

in Rotwein geschmortes Lammragout mit Feigen, Chili, Zimt, Piment und türkischem Butterreis Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

19,90 €(0,8 % Vol. Alkohol)

Mercimek Köftesi

Linsenbällchen auf Römersalat mit roten Linsen, Bulgur, Lauchzwiebeln, Minze, Petersilie und Granatapfelsirup

8,90 €

Warmer Hummus mit buntem Wintergemüse, im Ofen geröstet

Kichererbsenpüree, Möhren, Süßkartoffeln, Broccoli, Blumenkohl, Rote Beete, rote Zwiebeln, Sesam, Knoblauch, Olivenöl

11,50 €

Geräucherte Aubergine mit Joghurt

Geräucherte Aubergine, Joghurt, Walnüsse, Sesampaste, Granatapfel, Knoblauch, Zitrone

9,90 €

Karamelize Soganli Keci Peyniri – Ziegenkäse mit karamellisierten Zwiebeln

mit Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln, Mandeln und Thymian

11,50 €

Çıtır Hamsi - Knusprige Sardellen mit Aioli

Kleine Sardellen mit Maismehl und hausgemachter Aioli mit Knoblauch

13,90 €

Sigara Böreği - Kross gebackene Teigröllchen

mit Sauerkraut, Zwiebeln, Tomaten- und Paprikamark und Chili

9,50 €

SALATE 🥗

Karnabahar – Kereviz Salatasi

mit Blumenkohl, Staudensellerie, Haselnüssen, Petersilie, Granatapfelkernen, Sherryessig, Ahornsirup, Zimt und Piment Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

12,00 €(0,8 % Vol. Alkohol)

Gavurdağ Salatası · Der Granatapfelkuss Anatoliens

Tomaten, Spitzpaprika, Walnüsse, Gurken, Rotkohl, Granatapfel, Zwiebeln; Minze, Granatapfelsirup,

12,50 €

Beliebt

SUPPEN 🍲

Ezo Gelin Çorbası - Die Brautsuppe Ezo

mit Linsen, Reis, Paprikamark, Zwiebeln, Zitrone, Knoblauch, getr. Minze und Pfeffer

7,90 €

Beliebt

KALTE MEZE 🫘

Fatma Hanimin Pidesi – Fatma´s hausgemachte Pide

1 Stück

2,50 €

Beliebt

Tarama

feines Kabeljau-Mousse mit gesalzenem Fischrogen, Zwiebeln, Zitronen, Pfeffer und Olivenöl

10,50 €

Hardalli Levrek – Ceviche a la Turca

mit Wolfsbarsch, Sellerie, Zitronen, Körnersenf und Trüffelöl

14,90 €

Mercimek Köftesi

Linsenbällchen auf Römersalat mit roten Linsen, Bulgur, Lauchzwiebeln, Minze, Petersilie und Granatapfelsirup

8,90 €

Hummus

Kichererbsenpüree mit Tahini und Knoblauch, auf Wunsch auch mit Champignons und/oder Trüffelöl

8,90 €

Biber Borani – Bauchtanz auf der Zunge

mit Joghurt, grüner Spitzpaprika und rotem Chili

8,50 €

Fava – Erbsenmousse mit karamellisierten Zwiebeln

mit gelben Schälerbsen, Knoblauch und karamellisierten Zwiebeln

8,50 €

Visneli Yaprak Sarmsi – Weinblätter mit Sauerkirschen und Pinienkernen

mit Weinblättern, Reis, Pinienkernen, Korinthen, Piment, Minze und Zimt

9,90 €

Kereviz Salatasi - Sellerie Traum

mit Knollensellerie, Selleriegrün, Sesam, Walnüsse, Joghurt und Knoblauch

8,90 €

Geräucherte Aubergine mit Joghurt

Geräucherte Aubergine, Joghurt, Walnüsse, Sesampaste, Granatapfel, Knoblauch, Zitrone

9,90 €

WARME MEZE 🥟🥙

Karamelize Soganli Keci Peyniri – Ziegenkäse mit karamellisierten Zwiebeln

mit Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln, Mandeln und Thymian

11,50 €

Icli Köfte

Bulgurklöße mit Rinderhackfleisch, Bohnenkraut, Haselnüssen und Schwarzkümmelöl

12,00 €

Tarama yataginda Karides – Garnelen auf Tarama

mit Garnelen, Fischrogenmousse, Knoblauch, Zwiebeln, Zitrone und Olivenöl

13,90 €

Ahtapot Tava – Oktopus mit Kartoffeln, Chili & Zimt

Oktopus in Rotwein geschmort, Kartoffeln, Chili, Zimt, Limette, Kreuzkümmel, Petersilie und Knoblauch Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

19,50 €(0,8 % Vol. Alkohol)

Osmanin Kebabi – Köfte auf Pide-Croûtons

mit Rinderhackfleisch, Fladenbrot-Croûtons, Joghurt, Tomatensoße, Paprikabutter, Sesam und Knoblauch

17,90 €

Beliebt

Incirli Kuzu Yahni

in Rotwein geschmortes Lammragout mit Feigen, Chili, Zimt, Piment und türkischem Butterreis Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

19,90 €(0,8 % Vol. Alkohol)

Vegan Gemüse-Köfte auf Tomatenbeet und Humus

mit Couscous, Gemüse der Saison, Kichererbsen, Tomaten, roten Zwiebeln, Minze, Sesam und Knoblauch

14,90 €

Sigara Böreği - Kross gebackene Teigröllchen

mit Sauerkraut, Zwiebeln, Tomaten- und Paprikamark und Chili

9,50 €

Çıtır Hamsi - Knusprige Sardellen mit Aioli

Kleine Sardellen mit Maismehl und hausgemachter Aioli mit Knoblauch

13,90 €

Firik Külbastı - Hähnchen auf Weizen-Risotto

mit Hähnchenschenkel o. Knochen, Hausmarinade, Grünkern, Knochensud, Kichererbsen, Butter und Knoblauch

16,50 €

Beliebt

Warmer Hummus mit buntem Wintergemüse, im Ofen geröstet

Kichererbsenpüree, Möhren, Süßkartoffeln, Broccoli, Blumenkohl, Rote Beete, rote Zwiebeln, Sesam, Knoblauch, Olivenöl

11,50 €

NACHTISCH 🍮

Muhallebi – Osmans Süsser Engel

türkische Panna Cotta mit saisonalem Früchtekompott, geröstetem Kadayif, Walnüssen und Zimt

7,50 €

Helva Parfe - Halwa Parfait

mit Halwa aus Sesampaste mit Vanille und Kakao, Fruchttopping und Baklavateig

8,50 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

Afri Cola 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure, mit Pflanzenextrakten

3,20 €(200 ml, 16,00 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Afri Cola Light 0,2 l

Kalorienarmes, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zuckerreduziert, mit Kohlensäure

3,20 €(200 ml, 16,00 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺🍷

Yeni Raki 0,2 l

Raki

24,00 €(200 ml, 45 % Vol. Alkohol und 120,00 €/l)

18+

Yeni Raki 0,35 l

Raki

35,00 €(350 ml, 45 % Vol. Alkohol und 100,00 €/l)

18+

Yeni Raki 0,7 l

Raki

60,00 €(700 ml, 45 % Vol. Alkohol und 85,71 €/l)

18+

Tekirdag Rakisi Gold 0,2 l

Raki

30,00 €(200 ml, 45 % Vol. Alkohol und 150,00 €/l)

18+

Tekirdag Rakisi Gold 0,35 l

Raki

44,00 €(350 ml, 45 % Vol. Alkohol und 125,71 €/l)

18+

Tekirdag Rakisi Gold Series 0,7 l

Raki

78,00 €(700 ml, 45 % Vol. Alkohol und 111,43 €/l)

18+

Beylerbeyi Raki Göbek 0,35 l

Raki

48,00 €(350 ml, 45 % Vol. Alkohol und 137,14 €/l)

18+

Beylerbeyi Raki Göbek 0,7 l

Raki

80,00 €(700 ml, 45 % Vol. Alkohol und 114,29 €/l)

18+

Neben der traditionellen Kochkunst finden sich auf der Speisekarte auch moderne Interpretationen ihrer eigenen Lieblingsgerichte. Dazu lassen sich die beiden Gastronominnen bei regelmäßigen Türkei-Besuchen von neuen Impulsen der angesagten Restaurants am Bosporus inspirieren. Angeboten wird eine Vielfalt kalter und warmer „Meze“ (Tapas), die zum Teilen und entspannten Beisammensein einladen. Genieße somit die kulinarische Moderne der türkischen Küche bei dir zu Hause! Verkäufer: Firma: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Anschrift: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Geschäftsführer: Hadi Zaklouta, Handelsregisternummer: HRB 217122 B, Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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Adresse

Pappelallee 15

10437 Berlin

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