Palki

18. Singara

2 Stück gefüllte Teigtaschen mit grünen Erbsen, Kartoffeln und Nüssen

19. Onion Pakora

Zwiebelstreifen im Kichererbsen-Teigmantel, frittiert

20. Gobi Pakora

Blumenkohl im Kichererbsen-Teigmantel

21. Paneer Pakora

frittierter hausgemachter Rahmkäse im Kichererbsen-Teigmantel

22. Chicken Pakora

frittierte Hähnchenbrustfiletstücke im Kichererbsen-Teigmantel

23. Mix Vorspeiseteller

Pakoras aus verschiedenem frischem Gemüse, Hähnchen und Rahmkäse, serviert in einer Größe deiner Wahl

1. Sabji Soup nach Bengalischer Art

eine leichte, vegetarische Suppe mit exotischen Gewürzen garniert mit Kokoscrуme

2. Dhal Soup

rote Linsensuppe nach bengalischer Art

3. Tomato Soup

Tomatencremesuppe nach bengalischer Art

4. Murgh Soup

aromatische und cremige Suppe mit Hähnchenfleisch nach bengalischer Art

16. Deshi Salat

großer gemischter Salat mit Gurken, Tomaten und Oliven

17. Murgh Salat

Salatbett mit frischem Gemüse und gewürzten Hähnchenbruststreifen

39. Chicken Masala Nach Bengalischer Art

Hähnchenbruststücke in Currysoße zubereitet

40. Chicken Sabji

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse in einer speziellen milden Currysoße

41. Chicken Madras Nach Südindischer Art

Hähnchenbrustfilet zubereitet nach in würziger Kokoscreme Curry

42. Chicken Mango

saftige Hähnchenbruststücke in Mangosoße

43. Chicken Tikka Masala Nach Bengalischer Art

gegrilltes Hähnchenbrustfilet in gut gewürzter Tomatensoße

44. Butter Chicken

im Tandoorofen gegrilltes Hähnchenfilet in feiner Butter-Tomaten-Sahnesoße

45. Chicken Gampola Nach Bengalischer Art

Hähnchenbrustfiletstücke in einer Soße aus Kokoscreme und Nüssen

46. Lamm Curry

Lammfleischstücke in Currysoße

47. Lamm Vindaloo

saftige Lammfleisch mit Kartoffel in pikanter Kokostamarindcurry

48. Lamm Masala Nach Bengalischer Art

zarte Lammfleischstücke mit Gemüse gegart in Currysoße

49. Bhuna Gosht Nach Bengalischer Art

geschmortes Lammfleisch mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Masalasoße

50. Lamm Gampola Nach Bengalischer Art

Lammfleisch in einer Soße aus Nüssen, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse

51. Chicken Tikka

Hühnerbrustfilet in Joghurt und Gewürzen mariniert und gegrillt

52. Lamm Tikka

Lammfleisch in Joghurt und Gewürzen mariniert und gegrillt

53. Paneer Tikka

indischer Rahmkäse in Joghurt und Gewürzen mariniert und gegrillt

54. Tandoori Chicken

marinierte Hähnchenkeulen gegrillt mit Tandoori Gewürzen

55. Mix Tikka

verschiedene Tikkas aus Hühnchen, Lamm und Rahmkäse

56. Fisch Curry

Rotbarschfilet in Kokosmilch und Currysoße pikant zubereitet

57. Fisch Masala Nach Bengalischer Art

Rotbarschfiletstücke zubereitet mit Gemüse in einer speziellen Gewürzmischung

58. Gampola Nach Bengalischer Art

Rotbarschfilet in einer Soße aus Nüssen, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse

59. Scampi Masala Nach Bengalischer Art

Großgarnelen zubereitet mit Gemüse und gewürzt mit feinen südindischen Kräutern

35. Sabji Biryani

Basmatireis gebraten mit Gemüse, Rahmkäse, Rosinen und Nüssen

36. Murgh Biryani

Basmatireis gebraten mit Hühnerbrustfilet, Gemüse, Rosinen und Nüssen

37. Lamm Biryani

Basmatireis gebraten mit Lammfleisch, Gemüse, Rosinen und Nüssen

38. Mix Biryani

Gewürzter Basmatireis mit Hähnchen, Lamm, Gemüse, Rosinen und Nüssen

27. Okra Masala

frische Okraschoten, gegart in pikanter Zwiebel-Tomatensoße

28. Champignon Masala

frische Champignons und hausgemachter Rahmkäse mit Erbsen in Currysoße

29. Dal Makhani

Verschiede Linsen und Bohnen gebraten mit Butter Knoblauch, Ingwer und Tomaten

30. Sabji Jhalfrezi

scharf frisches gemischtes Gemüse in Currysoße

31. Alo Gobi

Kartoffeln und Blumenkohl in gut gewürztem Curry

32. Palak Paneer

Rahmkäse mit Spinat, gebraten mit verschiedenen Gewürzen, auf Wunsch mit Tofu möglich

33. Matter Paneer

Erbsen mit hausgemachten Rahmkäse in Currysoße

34. Shahi Paneer

Rahmkäse, zubereitet mit gebratenem Gemüse, Ingwer und Knoblauch pikant

24. Shahi Paneer

indischer Rahmkäse in Tomaten Sahnesoße mit Rosinen und Nüssen

25. Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet in Sahnesoße mit indischem Käse und Nüssen

26. Butter Chicken

gegrilltes Hähnchenbrustfilet in milder Butter-Tomate-Sahnesoße

5. Bhatura

frittiertes Ballonbrot aus feinstem Weizenmehl

10. Roti

Vollkorn Brot

11. Basmati Reis

12. Raita

gewürzter Joghurt mit Tomaten und Gurken

13. Mango Chutney

Mangosoße

14. Mixed Pickels

scharf in Öl eingelegtes Gemüse mit Früchten

15. Papadam

2 Stück knusprige Brote aus Kichererbsenmehl mit Pfefferkörnern

61. Gulab Jamun

hausgemachte Käsebällchen, leicht frittiert und in Honig-Rosenwasser eingelegt