Pinoli Restaurant

Bruschetta

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Knoblauch, mariniert mit weißem Balsamico, Basilikum und Olivenöl, serviert auf geröstetem Baguette und Parmesan

Brotplatte

gebackenes Brot im Steinofen mit Avocado, Kürbiskernen, Butter und Schnittlauch, dazu leckerem Bruschetta

Klein aber Fein

eingelegte Kalamata-Oliven mit Baguette und hausgemachter Trüffel-Mayonnaise

Insalata Pinoli Style

gezaubert nach unserr aktuellen Speisekarte mit einer leckeren hausgemachten Dressing Kreation

Pane di Pinoli

gebratenes Steinofenbrot belegt mit frischen Zutaten, verfeinert mit Liebe

Suppe der Saison

cremige Suppe nach Lust und Laune unserer Köche :-)

Mediterrane Tomatensuppe

feines Tomatensüppchen mit gutem Olivenöl

Pasta Puttanesca

pikant würzige Sauce mit gebratener Guanciale, Sardellen, roten Zwiebeln, Knoblauch, Kapern, Oliven & Pinienkernen - abgelöscht mit Rotwein und Tomatensoße, geschwenkt mit Pasta und vollendet mit Parmesan (Guanciale ist Schweinebackenspeck) Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Paccheri Creamy Spinaci

Pasta in cremiger Soße aus Käse geschwenkt mit Spinat

Pasta Mediterranea

vegetarisch oder vegan geschwenkt mit Tomaten, Knoblauch, Kapern und Oliven serviert mit Parmesan und Rucola

Pasta Carbonara

Pasta in cremiger Sauce aus feinem Guanciale (Schweinebackenspeck) Ei, Parmesan und viel schwarzem Pfeffer wahlweise mit Pinienkernen

Pasta Ragout

Pasta mit Fleischragout der aktuellen Speisekarte geschwenkt mit Gemüse der Saison, serviert mit Parmesan

Trüffel-Risotto

cremig gekochtes Risotto mit Trüffelpaste, Parmesan und viel Butter geschwenkt

Hausgemachte Tartelette

mit viel Liebe gebackenes Kuchenstück, serviert mit Fruchtragout und Sahne

Waffelpop Pistachio

Waffelpops mit Pistaziencreme und Beerenragout

Cheese & Olives & Baguette

französischer Lep'tiou Savoyard Kuhmilchkäse mit hauseingelegten Kalamata-Oliven, Feigenkonfitüre und Baguettebrot

Coca-Cola® 0,4 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Warsteiner 0,33 l

Hugo (alkoholfrei) 0,35 l

mit Holunder, Limette, Minze und Apfel

Zitronen-Limonade 0,4 l

Kokovender Limonade 0,4 l

mit Lavendel, Kokos, Limette, Kirschsaft und Soda

Alkoholfreier Gin Tonic Pampelmuse&Thyme 0,4 l

mit Pampelmuse und Thymian

Aperol 0,35 l

mit Prosecco aufgespritzt

Hugo Cocktail 0,35 l

mit Holunder, Minze, Limette, Prosecco und Soda

Lillet Lavender Cocktail 0,45 l

mit Lavendel, Limette, Tonic und Prosecco

Gin Tonic Erfrischend 0,4 l

mit Zitrone und Minze

Mojito Klassisch 0,4 l

mit Rum, Limette, Soda, Rohrzucker und Minze

Mojito Beere 0,4 l

mit Rum, Limette, Minze & Früchten

Cuba Libre 0,4 l

mit Rum, Limette und Cola

Gin Tonic Pampelmuse&Rosmary 0,4 l

mit Pampelmuse und Kräutern super lecker, schön herb

Vodka O-oooh 0,4 l

Vodka, Mandarine, Pampelmuse, Limette & Vanille

fruchtiger Mango Mojito 0,4 l

mit Rum, Limette, Soda, Minze und Mango

Limoncello-Spritz 0,35 l

Rothaus Pils Tannenzäpfle 0,33 l

Warsteiner 0,33 l

2023 Claus Jacob Vulkanfels Weißburgunder ”Edition Terroir" QbA 0,75 l

Weißwein, trocken

2020 Mezzacorona Pinot Grigio 0,75 l

Weißwein

2022 Tasca d'Almerita Regaleali Bianco Sicilia 0,75 l

Weißwein

2018 Taron Crianza Rioja Alta 0,75 l

Rotwein, trocken

2019 Alto di Bruca Vino Nobile di Montepulciano DOCG 0,75 l

Rotwein, trocken

2022 Leone de Castris 1665 Illivia Primitivo IGT 0,75 l

Rotwein

2022 Ricossa Antica Casa Piemonte Rosato 0,75 l

Roséwein

2022 Tasca d'Almerita Regaleali le Rosé IGT 0,75 l

Roséwein

Weißweinschorle 0,35 l

Trocken mit Chardonnay

Weißweinschorle 0,35 l

Lieblich mit Spätlese