Punjab Food Corner

15. Samosas

scharf 2 gefüllte Teigtaschen mit Gemüse und Kartoffelfühlung

Mutton Vindaloo

südindische Lammspezialität mit Kartoffeln in Vindaloosoße

Mutton Mango

Lamm in einer speziellen Mago-Currysoße nach nordindischer Art mit Mangofrüchten

Mutton Broccoli

Lammfleisch mit frischem Brokkoli in pikanter Sahnesoße

Mutton Dahlwala

Lammfleisch geschmort in Spezialgewürzen mit Joghurt-Currysoße, Knoblauch und Ingwer

Mutton Okra

Lammfleisch mit Okra in Currysoße

Mutton Tinda

Lammfleisch mit indischen Gewürzen in Currysoße

Mutton Chili

scharf Lamm mit grünem Chili, Ingwer und frischen Tomaten

Mutton Achar

scharf Lamm in Achar-Masala gegart mit Ingwer und grünem Chili

Mutton Masala

Lamm mit Zwiebeln, grünem Paprika und Tomaten in Masalasoße

Karahi Mutton

würziges Lamm nach Art des Hauses in Karahi gebraten

Mutton Jhalfrezi

Lamm mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Ananas in Soße

Mutton Kolapuri

scharf leicht gebratenes Lamm mit Koriander, Senfkörnern, würziger Tomaten-Currysoße und frischen Chilischoten

Mutton Hyderabadi

Lamm mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer in würziger Minzsoße

Mutton Himalaya

Lamm mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, Soja-Chili-Tomatensoße und Erdnüssen

Roghan Josh

Lammfleisch mit einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in Currysoße

Sukha Banglore

gebratenes Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch und Ananas in Curry-Kokossoße

37. Lamm Biriyani

Basmatireis gebraten nach indischer Art mit Lammfleischstücken, Rosinen, Mandeln und Nüssen

91. Mutton Curry

Lammfleisch in Currysoße nach klassischer indischer Art

Ente Madras

kross gebratene Ente nach Madras Art mit Kokosnuss-Curry Soße

Ente Chili

sehr scharf gebratene Entenfleischstücke mit Ingwer, Knoblauch, grünem Chili und frische Tomaten

Ente Jhalfrezi

gegrillte Entenstücke mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Ingwer in Jhalfrezisoße

Fisch Curry

Fischfilet in Currysoße

Fisch Vindaloo

Fischfilet in Curry-Kokossoße mit Kartoffeln

Fisch Chili

scharf Fischfilet mit grüner Chili, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, grüner Chili und frischer Chili

Fisch Madras

scharf Fischfilet in Curry-Kokossoße mit grünem Chili und Ingwer

Fisch Masala

Fischfilet mit grüner Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Masala-Currysoße

Fisch Sabzi

Seelachsfilet mit Gemüse und Ingwer in Currysoße

Scampi Curry

Großgarnelen in Currysoße

Scampi Madras

scharf Scampi nach südindischer Art in Curry-Kokossoße mit grünem Chili und Ingwer

Scampi Masala

Scampi mit grüner Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Masala-Currysoße

Scampi Dahiwali

mit Ingwer und Knoblauch marinierte Scampi in spezieller Joghurt Currysoße

Scampi Mango

Scampi in fruchtiger Mango-Currysoße mit Mangofrüchten

147. Lamm Tikka Masala

Lammfleischstücke mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln in der Pfanne gegrillt, mit Spezial-Tikka Masala, dazu Reis, Brot und 3 verschiedenen Soßen

148. Chicken Tikka Masala

Hühnerbruststücke mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln in der Pfanne gegrillt mit Spezial-Tikka-Masala, dazu Reis, Brot und 3 verschiedenen Soßen

Punjab Grillplatte

mit gegrilltem Lamm, Tandoori Chicken, Paneer, großen Garnelen und verschiedenen Soßen, ohne Reis

Tandoori Chicken

Hähnchenkeulen 24 Stunden in Tandoori-Gewürzen und Joghurt mariniert, gebacken und gegrillt, dazu 3 verschiedene Soßen

Scampi Tikka

Großgarnelen, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in der Pfanne gegrillt mit Spezial Tikka Masala und drei verschiedenen Soßen

Ente Tikka

Entenfleischstücke, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in der Pfanne gegrillt mit Spezial Tikka Masala und drei verschiedenen Soßen

Enten Scampi Grillplatte

Entenfleischstücke, Großgarnelen und Zwiebeln in der Pfanne gegrillt mit Knoblauch, Tomaten und Ingwer gegrillt in Tikka Masala

Paneer Tikka

hausgemachter indischer Rahmkäse mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und Paprika

Paneer Chili Naan

mit Rahmkäse und Chili

Chili Naan

mit frischem Chili

Naan

indisches Fladenbrot

Knoblauch Naan

Paneer Naan

mit Rahmkäse

Punjabi Naan

Chapati

indisches Vollkornbrot

Bhatura

indisches Fladenbrot mit Weizenmehl

Papadam

dünner frittierter Fladen aus Linsenmehl

Basmatireis

Mango Chutney

pikante Soße

201. Mango Lassi 0,4l

Lassi süß 0,4l

Lassi salzig 0,4l

Mango Shake 0,4l

Coca-Cola® Zero 0,33 l Plastic

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml, inkl. 0,15 € Pfand

Coca-Cola® 0,33 l Plastic

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml, inkl. 0,25 € Pfand

Mezzo Mix 0,33 l Plastic

enthält Koffein 6,0 mg/100 ml, inkl. 0,25 € Pfand

Spezi Cola Orange Limonade 0,5 l

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Coca-Cola® 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml, inkl. 0,15 € Pfand

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Fanta 1,0 l

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Sprite 1,0 l

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