PHO HA

1. Hühnersuppe (groß)

Feine klare Brühe mit Glasnudeln und knackigen Sojasprossen.

2. vegane Wan Tan Suppe (klein)

Hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, serviert in einer milden Brühe mit Lauchzwiebeln und Koriander.

3. vegane Canh Dua (klein)

Leichte vietnamesische Suppe mit Kokosmilch, Gemüse und Koriander.

4. Canh Dua (groß)

leicht scharf Leichte vietnamesische Suppe mit Kokosmilch, Gemüse und Koriander.

5. vegane Canh Chua (klein)

Traditionelle süß-saure Suppe mit Gemüse, Ananas, Tomaten und Koriander

6. Canh Chua (groß)

raditionelle süß-saure Suppe mit Gemüse, Ananas, Tomaten und Koriander

7. Miso - Suppe

Japanische Spezialität aus Miso-Paste, verfeinert mit Tofu und Algen.

8. Banh Bao

gedämpfter, vietnamesischer Hefekloß mit veganer Füllung

9. veganes Cha Gio (2 Stück)

2 Stück Frühlingsrollen gefüllt mit gehacktem Tofu, Shiitake Pilzen, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse, dazu Sojasoße

10. Cha Gio (2 Stück)

Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnchen, Shiitake Pilze, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse, dazu Sojasoße.

11. Ha Cao (4 Stück)

gedämpfte Teigtaschen mit veganer Füllung, dazu Sojasoße

12. Wan Tan Chien (5 Stück)

Frittierte Wantans mit Hähnchenfüllung, serviert mit Süß-Sauer-Soße.

13. veganes Wan Tan Chien (5 Stück)

gebackene Wantan mit veganer Füllug, Salat, Erdnüssen und Süß-Sauer-Soße

14. Ebi Tempura (3 Stücke)

Garnelen im knusprigen Teigmantel.

15. veganes Nem Chay (6 Stück)

Mini-Frühlingsrollen mit veganer Füllung

16T. Sommerrollen mit Tofu (2 Stück)

Frische Reispapierrollen, gefüllt mit knackigem Salat, Reisnudeln und dazu Erdnüssen und Sesam.

16H. Sommerrollen mit Hühnchen (2 Stück)

Frische Reispapierrollen, gefüllt mit knackigem Salat, Reisnudeln und dazu Erdnüssen und Sesam.

16G. Sommerrollen mit Garnelen (2 Stück)

Frische Reispapierrollen, gefüllt mit knackigem Salat, Reisnudeln und dazu Erdnüssen und Sesam.

17. Edamame

Traditionell gekochte junge Sojabohnen, leicht gesalzen.

18. Banh Xeo

Knuspriger Pfannkuchen nach traditionell vietnamesischer Art gefüllt mit Sojasprossen, Tofu und Gemüse, dazu Koriander und Erdnusssoße

19. Nom Mien (klein)

Glasnudeln mit Möhren, Sojasprossen, angerichtet mit einer leichten Sojasoße und verfeinert mit Koriander und knackigen Erdnüssen.

19. Nom Mien (groß)

Glasnudeln mit Möhren, Sojasprossen, angerichtet mit einer leichten Sojasoße und verfeinert mit Koriander und knackigen Erdnüssen.

20. Nom Xoai (klein)

Mangosalat mit Möhren, Paprika, Sojasprossen, roten Zwiebeln, Sesam und einer Zutat deiner Wahl

20. Nom Xoai (groß)

Mangosalat mit Möhren, Paprika, Sojasprossen, roten Zwiebeln, Sesam und einer Zutat deiner Wahl

21. Nom Ngo Sen (klein)

Frischer Lotus-Salat, kombiniert mit Möhren und knackigen Sojasprossen, angerichtet mit einer leichten Sojasoße und verfeinert mit Koriander und gerösteten Erdnüssen.

21. Nom Ngo Sen (groß)

Frischer Lotus-Salat, kombiniert mit Möhren und knackigen Sojasprossen, angerichtet mit einer leichten Sojasoße und verfeinert mit Koriander und gerösteten Erdnüssen.

22. Goi Rong Bien (klein)

Frischer Algensalat, kombiniert mit Möhren und knackigen Sojasprossen, angerichtet mit einer leichten Sojasoße und verfeinert mit Koriander und gerösteten Erdnüssen.

22. Goi Rong Bien (groß)

Tofu kombiniert mit Seetang, Ananas, diversen Salaten, dazu ein pikanter Salatdressing und Röstzwiebeln

23. Pho Ga

Reisbandnudel-Suppe mit Hähnchen, verfeinert mit Sojasprossen, Koriander, Zwiebeln und Lauchzwiebeln.

24. Pho Bo

Reisbandnudel-Suppe mit Rind, verfeinert mit Sojasprossen, Koriander, Zwiebeln und Lauchzwiebeln.

25. Pho Duo Mix

Reisbandnudel-Suppe mit Hähnchen und Rind, verfeinert mit Sojasprossen, Koriander, Zwiebeln und Lauchzwiebeln.

26. Pho Royal Mix

Reisbandnudel-Suppe mit Hähnchen, Rind und frittierte Ente verfeinert mit Sojasprossen, Koriander, Zwiebeln und Lauchzwiebeln.

27. Bun Bo Nam Bo

Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, frischem Salat, gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit Koriander, Sesam und Sojasoße

28. vegane Bun Nem

Reisnudeln mit goldbraunen Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse, serviert auf Salat und verfeinert mit Koriander, Sesam und Erdnüsse, dazu Sojasoße.

29. Bun Nem

Reisnudeln mit goldbraunen Frühlingsrollen, gefüllt mit Huhn, serviert auf Salat und verfeinert mit Koriander, Sesam und Erdnüsse, dazu Sojasoße.

30. vegane Bun Cha La Lot

Reisnudeln mit veganen gegrillten Fleischröllchen in Betelblättern mit frischer Salat und verfeinert mit Koriander, Sesam und Erdnüsse, dazu Sojasoße.

31. Bun Cha La Lot

Reisnudeln mit gegrillten Rindfleischröllchen in Betelblättern, dazu frischer Salat und verfeinert mit Koriander, Sesam und Erdnüsse, dazu Sojasoße.

32. Udon Ga Sa Ot

Udon-Nudeln mit Hühnchen, gebratenen Zwiebeln, Zitronengras, Chili und Schnittlauch, serviert mit frischem Salat und verfeinert mit Erdnüsse, Koriander und Sesam.

33. Mie Ga Sa Ot

Mie-Nudeln mit Hühnchen, gebratenen Zwiebeln, Zitronengras, Chili und Schnittlauch, serviert mit frischem Salat und verfeinert mit Erdnüsse, Koriander und Sesam

34. Bun Ga Sa Ot

Reisnudeln mit Hühnchen, gebratenen Zwiebeln, Zitronengras, Chili und Schnittlauch, serviert mit frischem Salat und verfeinert mit Erdnüsse, Koriander und Sesam.

35. Udon Suppe

Aromatische Brühe mit kräftigen Udon-Nudeln, verfeinert mit Lauchzwiebel und Koriander.

36. Udon Me Dua

Gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, Ananas und Tomaten in Tamarindensoße, dazu knackiger Salat und verfeinert mit Koriander und Sesam.

37. Udon Curry

Gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse in rotem Curry und Kokosmilch, dazu knackiger Salat und verfeinert mit Koriander und Sesam.

38. Udon Xao

Gebratene Udon-Nudeln, mit frischem Gemüse, Sojasprossen und Zwiebeln, dazu knackiger Salat und verfeinert mit Koriander und Sesam.

39. Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Salat, Erdnüssen, Sesam und einer Zutat deiner Wahl

40. Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit geschmackvoll mariniertem Tofu, verschiedenen Pilzen, Salat, Erdnüssen, dazu ausgewählte vietnamesische Kräuter und eine Zutat deiner Wahl

41. Mie Xao

Gebratene Mie-Nudeln, mit frischem Gemüse, Sojasprossen und Zwiebeln, dazu knackiger Salat und verfeinert mit Koriander und Sesam.

42. Com Ga Sate

Reis mit Hühnchen in Sate-Soße, dazu gebratene Gemüse, Zwiebeln, Chili, mit frischem Salat und verfeinert mit Koriander und Sesam.

43. Com Ga Sa Ot

Reis mit Hühnchen, gebratenen Zwiebeln, Zitronengras, Chili und Schnittlauch, serviert mit frischem Salat und verfeinert mit Koriander und Sesam.

44. Com Ga Chien Gion

Reis, mit Hühnchenkross in brauner Soße, dazu gebratene Gemüse, Sojasprossen und Zwiebeln, dazu knackiger Salat und verfeinert mit Koriander und Sesam

45. Com Dang

Gebratenes Reis mit Ei, Möhren und Erbsen, dazu verfeinert mit Koriander, Lauchzwiebeln und Sesam.

46. Com Sot Me

Reis mit gebratenem Ananas und Tomaten in Tamarindensoße, dazu knackiger Salat und verfeinert mit Koriander, Lauchzwiebeln und Sesam.

47. Com Chua Ngot

48. Com Sot Lac

Reis mit cremiger Erdnusssoße, dazu gebratenes Gemüse und verfeinert mit Koriander, Erdnuss, Lauchzwiebeln und Sesam.

48a. Com Sot Xoai

Reis mit fruchtiger Mango-Kokossoße, dazu gebratenes Gemüse und verfeinert mit Koriander, Lauchzwiebeln und Sesam.

49. Com Sot Ca Ri

mit rotem Curry und Kokosmilch

S30. Green life

mit Brokkoli, Möhren und Sesam

S31. Buddha

mit Avocado, Gurke, Rettich und Sesam

S32. Purify

mit Pilze, Avocado, Gurke und Rucola

S33. Soul

mit Tofu, Avocado, Gurke und Rucola

S34. Peace

mit Kürbis, Avocado, Gurke und Sesam

S40. Avocado I.O.

mit Avocado, Gurke, Rettich, Rucola und Sesam

S41. Tofu I.O.

mit Tofutasche, Rucola und Gurke

S42. Spargel I.O.

mit Tempura Spargel, Gurke, Rucola und Sesam

S.43. Shiitake I.O.

mit Shiitake, Avocado, Gurke, Rucola und Sesam

S44. Frühlingszwiebeln I.O.

mit Tempura Lauchzwiebeln, Gurke und Sesam

S1. Avocado

mit Avocado

S2. Kappa

mit Gurke und Sesam

S3. Inari

mit Tofu und Sesam

S4. Mango

mit Mango und Sesam

S5. Rucola

mit Rucola

S6. Oshinko

mit Rettich und Sesam

S7. Shiitake

mit japanischem Pilz

S8. Wakame

mit Algensalat und Sesam

S9. Paprika

mit Paprika

S10. Frühlingszwiebeln

mit Tempura Lauchzwiebeln

S11. Spargel

mit Tempura Spargel

S12. Kampyo

mit Kürbis

S20. Futo Avocado

mit Avocado, Gurke und Rettich

S21. Futo Rucola

mit Rucola, Gurke und Rettich

S22. Futo Shiitake

mit japanischem Pilz, Avocado und Gurke

S23. Futo Tofu

mit Tufotasche, Gurke, Rucola und Paprika

S24. Futo Spargel

mit Spargel Tempura, Avocado und Rucola

S51. Menü 1

6x Avocado Maki 6x Kappa Maki 6x Oshinko Maki

S52. Menü 2

6x Shiitake Maki 6x Inari Maki 6x Mango Maki

S53. Menü 3

2x Shiitake Nigiri 2x Inari Nigiri 2x Oshinko Nigiri

S54. Menü 4

6x Kappa Maki 6x Avocado Maki 8x Spargel I.O. 6x panierte Rollen (panierter Tofu, Möhren und Brokkoli)

51. Banh Chuoi

Vietnamesischer Kuchen aus Klebreis mit einer Füllung aus zerkleinerten und gekochten Grünbohnen und Kokosmilch.

52. Banh Troi

vietnamesischer Kuchen aus Klebreis mit einer Füllung aus Bananen, serviert mit Kokosmilch

53. Chuoi Chien

fritierte Banane

300. Coca Cola 1,0L

enthält Koffein 10,0mg/100ml

301. Coca Cola Light 1,0L

enthält Koffein 12,0 mg/100 ml

302. Fanta 1,0L

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

303. Sprite 1,0L

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

304. Ginger Ale 1.0L

305. Tonic Water 1.0L

350. Mango Lassi 0,3L

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

351. Avocado Lassi 0,3L

352. Banane Lassi 0,3L

Lagerbier

353. Lychee Lassi 0,3L

354. Kokos Lassi 0,3L

360. Kiwi, Apfel, Banane, Orange, Chia Samen Smoothie

mit Sojamilch

361. Mango, Apfel, Maracuja, Pfirsich, Chia Samen Smoothie

mit Sojamilch

362. Kiwi, Ananas, Apfel, Banane, Chia Samen Smoothie

mit Sojamilch

365. Apfel Minz Shake

366. Mango Kokos Minz Shake

367. Mango Lychee Shake

368. Ananas Banane Shake

390. Warsteiner 0,5L

Lagerbier

391. Heiniken Bier 0,33L

392. Tiger Bier 0,33L

393. Hefeweizen 0,5L

Chardonnay 1,0l

25,00€/l