QB Vegan

1 Canh Chua

Suppe mit Champignons, Tomaten, Bambus, Peperoni, Sojasprossen, Zitronengras und Tofu

2 Canh Dua

mit feiner Kokosmilch, Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Zitronengras und Tofu

3 Van Tan Suppe

hausgemachte Teigtaschen-Suppe gefüllt mit würzigem Tofu und frischem Gemüse

4 Banh Bao

gedämpfter, vietnamesischer Hefekloß mit veganer Füllung

5 Sommerrollen

mit Reispapier, gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Gurken, Kräutern, Sesam, Erdnüssen mit Tofu und Erdnusssoße

6 Cha Gio

2 Stück Frühlingsrollen gefüllt mit gehacktem Tofu, Shiitake Pilzen, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse, dazu Sojasoße

7 Nem Chay

6 Stück Mini-Frühlingsrollen mit veganer Füllung

8 Ha Cao

4 Stück gedämpfte Teigtaschen mit veganer Füllung, dazu Sojasoße

9 Wan Tan Chien

5 Stück gebackene Wantan mit veganer Füllug, Salat, Erdnüssen und Süß-Sauer-Soße

12 Pho Suppe

nationale, vietnamesische Reisbandnudel-Suppe, ein Gericht aus kräftiger Gemüsebrühe mit Sojasprossen, Gemüse, Kräutern und Zutat deiner Wahl

13 Van Tan Suppe

groß hausgemachte Teigtaschen Suppe, gefüllt mit würzigem Tofu, frischem Gemüse, vietnamesischen Kräutern und Reisnudeln

14 Sup Canh Chua

leicht scharf mit Champignons, Tomaten, Ananas, Bambus, Peperoni, Sojasprossen, Zitronengras, Reisnudeln und einer Zutat deiner Wahl

15 Canh Dua

groß, leicht scharf feine Kokosmilch mit Gemüse, Tomaten, Bambus, Champignons, vietnamesischen Kräutern, Zitronengras, Peperoni und einer Zutat deiner Wahl

16 Udon Suppe

groß Suppe mit Udon Nudeln, Tomaten, Ananas, Gemüse, Chili und einer Zutat deiner Wahl

20 Nom Xoai

Mangosalat mit Möhren, Paprika, Sojasprossen, roten Zwiebeln, Sesam und einer Zutat deiner Wahl

21 Nom Mien

Glasnudeln mit Salat, Möhren, Sojasprossen, Sesam und einer Zutat deiner Wahl

22 Nom Ngo Sen

Lotussalat mit Möhren, Paprika, Sojasprossen, roten Zwiebeln, Sesam und einer Zutat deiner Wahl

23 Goi Rong Bien

Tofu kombiniert mit Seetang, Ananas, diversen Salaten, dazu ein pikanter Salatdressing und Röstzwiebeln

30 Bun Sa Ot

mit gebratenen, roten Zwiebeln, Zitronengras, Chili, Möhren, Schnittlauch, Salat, Sesam, Reisnudeln und einer Zutat deiner Wahl

31 Bun Nem

3 Frühlingsrollen mit Reisnudeln, roten Zwiebeln, Erdnüssen, Sesam, Salat, vietnamesischen Kräutern und Soße

32 Bun Cha La Lot

geschmackvoll marinierter Tofu, eingewickelt in Betelblättern auf Reisnudeln, kombiniert mit Salat der Saison und vietnamesischen Kräutern, dazu Röstzwiebeln, Erdnüssen und Sesam

33 Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Salat, Erdnüssen, Sesam und einer Zutat deiner Wahl

34 Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit geschmackvoll mariniertem Tofu, verschiedenen Pilzen, Salat, Erdnüssen, dazu ausgewählte vietnamesische Kräuter und eine Zutat deiner Wahl

35 Udon Hap

gedämpfte Udon Nudeln verfeinert mit mariniertem gehacktem Tofu, Zwiebeln in Sesam-Olivenöl, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

36 Udon Me Dua

gebratene Udon Nudeln mit Gemüse, Ananas, Tomaten in Tamarindensoße, Salat, Erdnüssen, Sesam und einer Zutat deiner Wahl

37 Udon Curry

rotes Curry mit Kokosmilch, Gemüse, Salat, Erdnüssen, Sesam, Udon Nudeln und einer Zutat deiner Wahl

40 Com Sot Cary

mit rotem Curry und Kokosmilch

41 Com Sot Xoai

mit rotem Curry, Mango und Kokosmilch

42 Com Sot Lac

mit Erdnusssoße, rotem Curry und Kokosmilch

43 Com Sot Me

mit gebratenem Gemüse in Tamarindensoße, Ananas und Tomaten

44 Dau Rau

mit gebratenem Gemüse, dunkler Soße und vietnamesischen Kräutern

45 Dau Nam

mit gebratenem Gemüse, Champignons, Shiitake Pilzen, Morcheln, Tomaten, Cashewnüssen, Kräutern und Ingwer in Sojasoße

50 Banh Troi

mit einer Füllung aus zerkleinerten und gekochten, grünen Bohnen

51 Banh Chuoi

mit einer Füllung aus Bananen

Coca Cola 1,0l

enthält Koffein 10,0mg/100ml

Coca Cola Light 1,0l

enthält Koffein 12,0 mg/100 ml

Fanta 1,0l

Sprite 1,0l

Mango Lassi 0,3l

Ananas Lassi 0,3l

Saigon Beer 0,33l

Beck’s Pils 0,33l

Berliner Kindl 0,5l