VORSPEISEN 🍲
29. Edamame
Edamame mit Meersalz
7,50 €
30. Ribtastic
Schweinerippchen in süß-sauer-Soße mit Feige
11,20 €
31. Wantan Suppe
Suppe mit Wantan gefüllt mit Hähnchen und Gemüse
7,30 €
32. Chili Wantan
Wantan in Chiliöl
8,00 €
SALATE 🥗
40. Gurkensalat
eingelegte Gurken mit Knoblauch, Chili-Öl und Essig
7,50 €
41. Rinderbrust Salat
Rinderbrust Filet mit Gurken in Chili-Soße
9,50 €
42. Wakame
eingelegter Seetang Salat
7,50 €
43. Morchel-Salat
Morcheln mit Koriander eingelegt in hausgemachter Soße
7,50 €
TEIGTASCHEN 🥟
Gyoza
5 Stück gebratene Teigtaschen mit einer Füllung deiner Wahl
7,80 €
23. Xiao Long Bao
5 Stück gebratene Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch
8,80 €
Dumplings
gedämpfte Teigtaschen mit einer Füllung deiner Wahl
7,70 €
26. Gedämpfte Xiao-Long-Bao
4 Stück Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch nach Shanghai-Art
7,80 €
27. Ha-Gao
4 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Bambus
7,90 €
28. Gemischte Dumplings
4 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen, Schweinefleisch, Garnelen und Bambus
8,80 €
RAMEN 🍜
alle Gerichte werden mit Eiern, Gemüse und Brühe deiner Wahl zubereitet
A1. Chicken-Katsu-Ramen
mit knusprigem Hähnchen
17,70 €
A2. Veggie Chicken-Tonkotsu-Katsu-Ramen
mit knusprigem vegetarischen Hähnchen aus Tofu
18,10 €
A3. Tonkotsu Ramen
mit gegrilltem Schweinebauch
16,70 €
A4. Gyu Ramen
mit geschmortem Rindergulasch
17,70 €
A5. Duck-Katsu-Ramen
mit Ente
17,70 €
A6. Shifudo Ramen
mit Meeresfrüchten
19,10 €
A7. Tantan Ramen
mit Hackfleisch in scharfer Soße
16,80 €
A8. Tofu Ramen
mit geschmortem Tofu
16,10 €
RAMEN-NUDELN 🍜
F1. Rinder-Ramen
scharf mit Rindfleisch und Shanghai-Gemüse
17,70 €
F2. Cha-Siu-Ramen
scharf mit gegrilltem Schweinebauch und Shanghai-Gemüse
16,70 €
F3. Enten-Ramen
scharf mit Ente und Shanghai-Gemüse
17,70 €
F4. Zha-Jian-Ramen
scharf mit Hackfleisch und Gurken
16,40 €
F5. Tofu-Ramen
scharf mit geschmortem Tofu und Shanghai-Gemüse
15,70 €
F6. You-Po-Ramen
scharf mit Öl und hausgemachter Soße übergossen, dazu Schittlauch
14,40 €
F7. Erdnuss-Ramen
scharf mit Erdnusssoße und Gurken
15,10 €
REIS 🍚
R1. Enten Brustfilet
Ente mit Shanghai Gemüse
18,00 €
R2. Ma-Po-Tofu
scharf Tofu in Hackfleisch fermentiert
17,00 €
R3. Schweingericht
scharf gegrillt mit Gemüse und Knoblauch
17,00 €
R5. Yu-Xiang-Auberginen
scharf Auberginen gebraten nach Yu-Xiang-Art
16,40 €
R6. Schweinebauch
Schweinebauch mit eingelegten Senfblättern
16,40 €
NACHTISCH 🍧
Sago-Suppe
Sago in Kokosmilch mit Taro und Zitroneneis
8,50 €
Mochi
2 Stück
6,50 €