VORSPEISEN & SALATE 🥗
alle Gerichte werden mit Hummus-Paste, Sesam und Zitronen-Orangen-Soße zubereitet und mit Brot serviert
2. Fuoll-Salat
Fava-Bohnen mit Kichererbsen, Zitrone und Olivenöl
9,60 €
5. Tabbouleh-Salat
gemischter Salat mit viel Petersilie
9,60 €
6. Couscous-Salat
würziger Hirtensalat in Paprika-Muss mit vielen Kräutern
9,60 €
7. Gemischter Salat
Kombination von Tabbouleh, Couscous, Foull, Hummus und Mutebbel
10,80 €
8. Arabischer Hühnerbrust-Salat
mit Hühnerbruststreifen, vielen Kräutern und Bratkartoffeln
10,80 €
9. Hummus mit Salat
Salat mit Kichererbsenpaste, Sesam-Mus, Zitrone und Olivenöl
9,60 €
10. Auberginen Paste
gebratene Auberginen mit Olivenöl, Knoblauch, Sesam-Mus und Salat
9,60 €
SUPPEN 🍲
3. Nohuk
Kichererbsensuppe mit Hühnerbruststreifen und Kräutern
6,00 €
4. Lablaby
Kirchererbsensuppe mit Halluomi und Kräutern
6,00 €
SCHAWARMA 🌯
alle Schawarma werden mit Hummus, Bratkartoffeln, Sesampaste, Zitronen-Orangensoße zubereitet und mit einem gemischten Salat, frischer Minze und Brot serviert
24. Hühnerfleisch-Schawarma
marinierte Streifen aus der Hähnchenkeule in einer Oliven-Knoblauchsoße
12,00 €
25. Rindfleisch-Schawarma
marinierte Rindfleisch-Streifen in Granatapfelsoße
14,40 €
27. Hühner-Schawarma
mit Saison-Gemüse marinierten Hähnchenfleischstreifen in Oliven-Knoblauchsoße und gebratenem Saison-Gemüse
13,20 €
28. Rinder Schawarma
mit Saison-Gemüse, marinierten Rindfleischstreifen in Granatapfelsoße und gebratenem Saison-Gemüse
15,60 €
VEGETARISCH 🌱
alle Gerichte werden mit Salat, Hummus-Paste, Sesam-Soße und Zitronen-Orangen-Soße zubereitet und mit Brot serviert
11. Falafel
Kichererbsenbällchen, frittiert
10,80 €
12. Halloumi
3 zypriotischer Ziegenkäse, frittiert
10,80 €
13. Makali
frittiertes Gemüse
10,80 €
14. Zucchini
frittiert in Weizenmehl und Kichererbsenteig
10,80 €
15. Spinatröllchen
Blätterteig gefüllt mit Spinat, Minze und Ziegenkäse
10,80 €
16. Sambuse
Blätterteig gefüllt mit Saison-Gemüse, Walnüssen und Rosinen
10,80 €
18. Mix-Platte
mit Hummus, Tabbouleh, Couscous, Foul , Mutebbel, Falafel, Halloumi, Makali und Eege
12,00 €
20. Ranush-Vegetarisch-Platte
für 2 Personen mit Hummus, Tabbouleh, Couscous, Foul, Mutebbel, Falafel, Halloumi, Makali, Eege, Spinatröllchen und Sambusa
27,60 €
FLADENBROT 🫓
alle Gerichte werden mit Salat, Sesamsoße und Zitronen-Orangen-Soße zubereitet
50. Falafel Sandwich
gefüllt mit Falafel
7,20 €
51. Kebab Sandwich
gefüllt mit gegrilltem und würzigem Rinderhackfleisch
7,20 €
52. Halluomi Sandwich
gefüllt mit frittiertem, zypriotischen Ziegenkäse
7,20 €
53. Makali Sandwich
gefüllt mit frittiertem Gemuse
7,20 €
54. Eege Sandwich
gefüllt mit frittierten Zucchini in Weizen-Kichererbsenteig
7,20 €
FLEISCH 🥩
alle Gerichte werden mit Bratkartoffeln, gemischtem Salat, frischer Minze, Hummus-Paste, Sesam und Zitronen-Orangen-Soße zubereitet und mit Brot serviert
21. Kebab mit Rinderhackfleisch
gegrilltes, würziges Rinderhackfleisch
12,00 €
22. Sambuse mit Fleisch
Blätterteigtaschen gefüllt mit Rindfleisch, Zwiebeln, grünen Bohnen, Rosinen und Mandeln
10,80 €
30. Mix-Platte mit Fleisch
mit Falafel, Kebab, Hähnchenbrust-Salat, Hummus, Tabbouleh, Couscous und Mutebbel
12,00 €
32. Ranush-Platte mit Fleisch
für 2 Personen mit Kebab, Hähnchenbrust-Salat, Sampuse, Hummus, Foul, Tabbouleh, Couscous, Makali, Falafel und Mutebbel
27,60 €
NACHTISCH 🍰
Baklava
3,00 €
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🥛
Ayran 0,2 l
Trinkjoghurt mit frischer Minze
3,60 €(200 ml, 18,00 €/l)
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Fritz-Kola 0,33 l
enthält Koffein 25,0 mg/100 ml
3,50 €(330 ml, 10,61 €/l)
Fritz-Spritz Bio-Apfelschorle 0,33 l
3,50 €(330 ml, 10,61 €/l)
Fritz-Limo Honigmelone 0,33 l
3,50 €(330 ml, 10,61 €/l)
Bionade Ingwer-Orange 0,33 l
3,50 €(330 ml, 10,61 €/l)
Bionade Holunder 0,33 l
3,50 €(330 ml, 10,61 €/l)