RASAS Indian Restaurant

Samosa

2 Stück Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen, ohne Kichererbsen-Mehlteig

Mix Pakora

Samosa-Teigtasche gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen 2x frittierter Zwiebelringe 2x Hähnchenbruststreifen 2x indischer Rahmkäse 2x frittierten Auberginenscheiben 2x frittierten Riesengarnelen

Curry Shorba

indische Curry-Cremesuppe

Daal Shorba

Linsensuppe

Mulligatawny

Geflügel-Cremesuppe mit Curry und Reiseinlage

Gemischter Salat

Hähnchen Salat

mit marinierten, gegrillten Hähnchenstreifen aus dem Lehmofen

Palak Paneer

mittelscharf hausgemachter Rahmkäse gebraten mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

Malai Kofta

mild Gemüsebällchen und Käsebällchen mit Cashew-Sahnesoße garniert mit Safran

Paneer Makhani

mild hausgemachter Rahmkäse mit Gemüse und Tomatensoße

Okra

vegetarisch indische Okraschoten gedünstet mit Kokosmilch, verfeinert mit pikanter weißer Soße, dazu Kokosraspeln

Murgh Tikka Masala

mittelscharf 12 Stunden eingelegtes Hähnchenbrustfilet gegart mit Ingwer-Knoblauch-Paprikasoße

Murgh Booti

mittelscharf 12 Stunden eingelegtes Hähnchenbrustfilet mit exotischen Gewürzen aus dem Tandoori Ofen, dazu Gemüse

Chicken Pudina Tikka

mittelscharf Hähnchenbrustfilet eingelegt mit frischer Minze, frischen Koriander, Zitrone und Chili aus dem Tandoori Ofen

Tiranga Tikka

Zusammenstellung von Murgh Booti, Chicken Pudina Tikka und Rasas Murgh Tikka

Murgh Curry

pikant mit Currysoße nach nordindischer Art

Murgh Haryali

mittelscharf mit frischem Ingwer, Knoblauch und gewürztem Spinat nach indischer Art

Murgh Makhni

mild saftiges Tandoori-Hähnchenbrustfilet gegrillt und fertig gegart mit exotischen Gewürzen und Tomaten-Sahnesoße

Murgh Sabji

pikant mit frischem Gemüse und Currysoße

Murgh Vindaloo

scharf südindische Hähnchen-Spezialität mit gebackenen Kartoffeln nach pikanter Art

Murgh Madras

scharf mit Kokosraspeln, Kokosmilch und Senfkörnern nach südindischer Art

Murgh Jhalfrezi

scharf mit Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Anis

Murgh Korma

mild mit milder Sahne-Mandel-Cashewnusssoße

Murgh Mango

mild mit Mangostücken und Sahnesoße

Gosht Curry

pikant mit Currysoße nach indischer Art

Gosht Saag

mittel scharf mit frischem Ingwer, Knoblauch und Spinat nach indischer Art

Gosht Sabji

pikant mit frischem Gemüse und Currysoße

Gosht Korma

mild mit Gewürzen und Mandel-Sahne-Cashewnusssoße Das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

Bhuna Gosht

scharf eingelegtes Lammfleisch gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

Goani Machli Curry

pikant traditionelles Fischgericht

Jhinga Mughlai

mild Riesengarnelen mit Safran, Nüssen und Mughlaisoße Das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

Battak Curry

pikant mit Currysoße nach nordindischer Art

Battak Masala

scharf eingelegtes Entenfilet gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

Tandoori Murgh

halbes Hähnchen mariniert mit Joghurtsoße und speziellen Gewürzen im Lehmofen gegart

Murgh Malai Tikka

Hähnchenbrustfilet nach traditioneller Art

Manpasanda Soße

Soße für Tandoori-Gerichte mit Kokosraspeln, Senfkörnern und einer Zubereitungsart nach Wahl

Sabz Biryani

Basmatireis gebraten mit Gemüse, Nüssen und Gewürzen Das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

Murgh Biryani

gebratener Basmatireis mit zart gedünstetem Hähnchenbrustfilet und Gemüse

Daal Masala

würzig Linsen angebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Paprika

Sabji Masaledar

pikant Gemüsecurry mit frischem Gemüse

Aloo Gobhi Masala

mittelscharf frische Kartoffeln gebraten mit Blumenkohl und Gewürzen

Sabz Jhalfrezi

scharf Gemüse mit indischem Rahmkäse, gewürzter Soße, gebratenem Ingwer, Knoblauch und Paprika

Papadam

knuspriges Hülsenfrüchte-Mehl-Brot mit Pfeffer

Bhatura

frittiertes Brot aus Weißmehl

Basmatireis

mit Safran

Naan

Fladenbrot mit Sesam

Garlic Naan

Fladenbrot mit Sesam und Knoblauchbutter

Raita

Joghurt mit Gurken, Tomaten, Paprika und Gewürzen

Gulab Jamun

hausgemachte Grießbällchen frittiert und eingelegt mit Honig-Rosenwasser

Shrikhand

hausgemachte Joghurtspeise mit Kardamom, Pistazien und Safran Das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

Mangolassi, 0,2l

13,00€/l

Mangolassi, 0,4l

13,00€/l

Coca-Cola® 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Light 1,0 l

enthält Koffein 12,0 mg/100 ml

Sprite 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Fanta 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Schweppes American Ginger Ale 0,2 l

Schweppes Bitter Lemon 0,2 l

Vitamalz 0,33 l