SALATE 🥗
Hirtensalat
mit Tomaten, Gurken, Schafskäse, Oliven, Zwiebeln, Essig-Öl-Dressing und Brot
10,00 €
Achik-Chuchuk
pikanter Salat aus Tomaten und viel Zwiebeln, mit Minze verfeinert und Brot
9,00 €
Suzmali-Salat
Salat aus Kohlrabi, Radieschen, Gurken, mit Joghurt mariniert und Kräutern verfeinert, dazu Brot
10,00 €
Kleiner Beilagensalat
mit Hausdressing
5,00 €
SUPPEN 🍲
Borschtsch
Kohlsuppe mit Roter Bete, Riesenbohnen, Sauerrahm und Brot
7,50 €
Soljanka
Eintopf mit Rauchfleisch, Paprika und Brot
8,00 €
TEIGGERICHTE 🥞
Blini mit Blattspinat
mit Porree, Kohlrabisalat und Sauerrahm
6,00 €
Blini mit Käse
mit Schafskäse, Frischkäse, Kräutern und Adschika
6,00 €
Pelmeni mit Rindfleisch
hausgemacht Teigtaschen mit Rindfleisch, in Butter geschwenkt mit Sauerrahm und Adschika Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen
15,00 €
Pelmeni Rind mit Käse
hausgemacht Teigtaschen mit Rindfleisch gefüllt und Käse überbacken, in pikanter Tomatensoße Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen
17,00 €
Pelmeni mit Putenfleisch
hausgemacht Teigtaschen mit Putenfleisch, in Butter geschwenkt mit Sauerrahm und Adschika Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen
15,00 €
Pelmeni Pute mit Käse
hausgemacht Teigtaschen mit Käse überbacken, in pikanter Tomatensoße Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen
17,00 €
Wareniki mit Spinat
hausgemacht gefüllt mit Spinat dazu Butter, Sauerrahm, Adschika und Röstzwiebeln Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen
15,00 €
Wareniki Kartoffel mit Käse
hausgemacht mit Käse überbacken in pikanter Tomatensoße Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen
17,00 €
Wareniki mit Kartoffeln
hausgemacht gefüllt mit Kartoffeln, dazu Butter, Sauerrahm, Adschika und Röstzwiebeln Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen
15,00 €
ASSORTI 🥟
Assorti Anastasia für Zwei
Pelmeni mit Putenfleisch- und Rindfleischfüllung, Wareniki mit Kartoffelfüllung und Röstzwiebeln, Blini mit Spinat und Beilagensalat
30,00 €
Vegetarische Assorti für Zwei
Wareniki mit Spinat- und Kartoffelfüllung mit Röstzwiebeln, Blini mit Spinat und Schafskäse und Beilagensalat
30,00 €
HAUPTGERICHTE 🥩
Auberginenragout
mit Langkornreis und Sesamsoße
14,00 €
Usbekischer Plow
original Usbekischer Reistopf mit Kalbfleisch, Karotten, Rosinen und Tomaten-Zwiebelsalat
19,00 €
Lag'mon
handgefertigte Nudeln mit Kalbfleisch, Paprika, Auberginen, Tomaten und Koriander
19,00 €
Boeuf Stroganoff
mit Rindfleischstreifen, Salzgurken, Champignons und Sauerrahm, dazu Kroketten
20,00 €
Pfeffersteak
gegrilltes Hüftsteak (200 g) in grüner Pfeffer-Cognac-Soße, dazu Pommes
22,00 €
Kalbsschaschlik
aus Kalbsfilet mit Grillgemüse
25,00 €
Lammschaschlik
mit Grillgemüse
23,00 €
SNACKS 🧀
Portion Oliven
mit Brot
6,00 €
Käseplatte
vier unterschiedliche Käsesorten, Butter und Brot
11,00 €
Mozzarella in Carozza
Turm von gebackenem Mozzarella, Tomaten mit mariniertem Ruccola auf Pesto und Trüffel-Balsamico Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen
10,50 €
Kartoffelradeln
frittierte Kartoffelscheiben mit Kräutersauerrahm
8,50 €
Vegan Tscheburek
mit Kartoffelfüllung, dazu Adschika
8,00 €
Tscheburek
mit Rindfleisch, dazu Kohlrabisalat
8,00 €
KINDERTELLER 🧒🍟
Fischstäbchen
mit Pommes und Ketchup
7,00 €
NACHTISCH 🍰
Süße Blini
mit Apfelmus oder süßem Quark
7,00 €
Apfelstrudel
hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße
7,00 €
Brownie-Kuchen
hausgemacht
4,50 €
Walnuss-Karottenkuchen
hausgemacht
5,00 €