Restaurant Lorbeer

Hausgemachte Linsensuppe auf anatolische Art

kräftig gewürzt und besonders bekömmlich, mit frittiertem Fladenbrot

Rote-Bete-Carpaccio

Fein aufgeschnittene Rote Bete mit cremigem Ziegenkäse, frischen Wildkräutern und unserem fruchtigen Himbeer-Dressing

Marinierter Schafskäse

auf schwarzen Linsen

Frittierter Blumenkohl nach levantiner Art

knusprig frittiert, mit hausgemachter Tahina, grünem Pesto und Granatapfelsoße

Carpaccio vom Reh

getrocknetes Reh, Parmesan, Zitronen, Basilikum, Champignons, Frühlingszwiebeln, Olivenöl und Balsamico

Bunte Vorspeisenplatten

in einer Größe deiner Wahl

Kleiner Beilagensalat

Großer Gemischter Salat

mit einer Zutat deiner Wahl

Große Salatvariation

mit einer Zutat deiner Wahl

Caesar Salad

mit Hähnchen

Rote Bete Gnocchi

mit Walnuss-Mascarponefüllung mit in Mandelbutter zerlassenen

Hirschgulasch

aus Brandenburgs Wäldern - mit Rotwein und etwas Zartbitterschokolade zart gegart - angebratenen Spätzle mit Hokkaidokürbis aus dem Ofen Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Escalope

paniert gebratene Hähnchenbrust-Escalope mit Pommes frites

Käsespäzle

mit einem Salatbouquet

Gegrillter Spitzkohl mit Süßkartoffeln und hausgemachter Pflaumen- Demi-Glace

zart gegrillter Spitzkohl auf cremigen Süßkartoffeln, abgerundet mit einer aromatischen, hausgemachten Pflaumen-Demi-Glace

Königsberger Klopse

hausgemachte Fleischklopse aus Kalb- und Schweinefleisch (80 % Kalb) in klassischer Kapernsoße, serviert mit cremigem Kartoffelpü- ree und Rote-Bete-Salat

Vegetarische Königsberger Art

feines Gemüse in klassischer Kapernsauce, harmonisch abgeschmeckt und serviert mit cremigem Kartoffelpüree und Rote-Bete-Salat

Rinderroulade

zartes Rindfleisch gefüllt mit Senf, Gurke und Zwiebel, langsam geschmort. Dazu Rotkohl und mediterrane Kartoffelklöße

Kalbsgeschnetzeltes mit Waldpiltzen

Mais-Hähnchenbrust

saftig gebratene Mais-Hähnchenbrust, begleitet von aromatischen Thymian-Kartoffeln und einem erfrischend-würzigen orientalischen Fattoush-Salat

Zitronen-Safran-Risotto

Zitronen-Safran-Risotto, mit Käsekrokant

Kartoffelsalat

auf Senf Basis

Hausgemachter Pommes

Rotkohl

hausgemacht

Mousse au Chocolat

das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten

Hausgemachtes Pistazien-Ahornsirup-Tiramisu

Hausgemachter Apfel-Streuselkuchen

frisch gebackener Streuselkuchen mit saftigen Pflaumen, warm serviert und begleitet von cremigem Vanilleeis

Bad Liebenwerda Naturell 0,25 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Bad Liebenwerda Medium 0,25 l

Natürliches Mineralwasser mit mittlerem Kohlensäuregehalt

Bad Liebenwerda Classic 0,25 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Bad Liebenwerda Naturell 0,75 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Bad Liebenwerda Medium 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit mittlerem Kohlensäuregehalt

Bad Liebenwerda Classic 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Fritz-Kola 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Fritz-Kola Zuckerfrei 0,2 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

Fritz-Limo Zitrone 0,2 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Fritz-Limo Orange 0,2 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker, enthält natürliche Aromen

Fritz-Limo Honigmelone 0,2 l

Erfrischungsgetränk mit Honigmelonen-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Schöfferhofer Hefeweizen Alkoholfrei 0,5 l

Alkoholfreies Hefeweizen

Jever Fun Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Bier

Radeberger Pilsner 0,33 l

Pilsener Bier

Radeberger Pilsner 0,5 l

Pilsener Bier

Schöfferhofer Naturtrüb 0,5 l

Hefeweizen

Schöfferhofer Kristall 0,5 l

Kristallweizen