Restaurant Sigiriya

12. Elavalu Rotti mit Salat

Gemüse-Teigtasche aus srilankischem Fladenbrot, hausgemachtem Dressing und Tamarindensoße

40. Iddi Appe, Paripoo & Pol Sambole

mit roten Linsen in Kokosmilch und Pol Sambole

41. Iddi Appe, Ale & Pol Sambole

mit Kartoffelcurry in Kokosmilch und Pol Sambole

43. Iddi Appe, Ale & Pol Sambole

mit Kartoffelcurry in Kokosmilch, Pol Sambole und Fleischcurry mit einer Fleischsorte deiner Wahl

45. Kottu Rotti Vegi

gebratene Teigstücke mit verschiedenem Gemüse

47. Kottu Rotti Mas

gebratene Teigstücke mit Gemüse und einer Fleischsorte deiner Wahl

60. Chicken Curry & Parsley Sambole

Hähnchen-Curry mit Petersilie Sambole

62. Chicken Biryani

Hähnchen mit frischem Gemüse und Reis gebraten, mit verschiedenen Nüssen und Rosinen

63. Chicken Curry, Ale Hodhi & Pol Sambole

Hähnchen-Curry und Kartoffelcurry in Kokosmilch, mit Pol Sambole

64. Chicken Curry & Paripoo

Würziges Hähnchen-Curry mit srilankischem roten Linsen Dhal in Kokosmilch

67. Chicken Curry, Wambotou & Pol Sambole

Hähnchen-Curry mit milden Auberginen in Kokosmilch und Pol Sambole

69. Chicken Curry, Polos & Pol Sambole

Hähnchen-Curry mit exotischem Jackfrucht-Curry und Pol Sambole

76. Mas Hodhi, Ale Hodhi & Pol Sambole

Rind mit Karapincha und Knoblauch, Kartoffelcurry in Kokosmilch und Pol Sambole

77. Mas Hodhi & Mungbohnen Hodhi

Rind mit hausgemachter Currymischung und grünen Mungbohnen in Kokosmilch

78. Mas Hodhi, Alu Kessel Hodhi & Parsley Sambole

Rind pikant gewürzt mit exotischen Kochbananen und Petersilie Sambole

79. Mas Hodhi, Carrot Hodhi & Parsley Sambole

Rind mit Karotten-Curry, Cashewnüssen und Petersilien Sambole

81. Mutton Curry & Paripoo

Lamm-Curry mit roten Linsen in Kokosmilch

82. Mutton Curry & Wambotu Hodhi

Lamm-Curry mit Ingwer, Kardamom, Zimt und Knoblauch, mit mildem Auberginen-Curry in Kokosmilch

83. Mutton Biryani

Lamm mit frischem Gemüse, Reis, Nüssen, Sonnenblumenkernen und Rosinen

84. Mutton Curry, Ratu Ale Hodhi & Sin i Sambole

Lamm und saftiges Rote Beete Curry in Kokosmilch mit Zimt, Knoblauch, Karapincha und Sini Sambole

85. Mutton Curry & Ale Badun

pikant Lamm-Curry nach südindischer Art, mit angebratenen Zwiebeln und Kartoffelwürfeln

26. Paripoo & Ale Badun

pikant rote Linsen in Kokosmilch, mit angebratenen Zwiebeln und Kartoffelwürfeln

27. Niviti Dhal & Pol Sambole

rote Linsen mit Blattspinat, Karapincha, Zwiebeln, Zimt und Pol Sambole

29. Malgova & Ratu Ale

Blumenkohl und Rote Beete Curry in Kokosmilch, mit schwarzen Senfsamen

30. Wambotu & Paripoo

Auberginen in Öl angebraten, mit Kardamom, Zimt und roten Linsen in Kokosmilch

31. Alu Kessel Hodhi & Polos

exotische Kochbananen- und Jackfrucht-Curries in Kokosmilch, mit Goraka, Knoblauch, Karapincha und Kardamom

32. Wambotu & Carrot Hodhi

Auberginen in Öl angebraten, mit Zimt, Karapincha, Karotten, Cashewnüssen und Kokosmilch

34. Ratu Ale, Carrot Hidhi & Parsley Sambole

Rote Beete Curry und Karotten Cashewnuss Curry in Kokosmilch, mit Petersilie Sambole

35. Polos, Paripoo & Sini Sambole

Curry aus Jackfrucht, mit Goraka, Kardamom, Karapincha, mildem roten Linsen Curry und Sini Sambole

22. Pol Roti

srilankisches Fladenbrot mit Kokosraspeln, auf einer speziellen Eisenplatte gebacken

23. Papadam

4 Stück knusprige Linsenmehlfladen

24A. Pol Sambole

mit Kokosraspeln, Tomatenwürfeln und Chili

24B. Petersilien Sambole

mit frischer Petersilie, Kokosraspeln und Zitrone

24C. Sini Sambole

mit karmelisierten Zwiebeln, Chili, Zucker, Kardamom, Curryblättern, Zimt und Nelken

24D. Mango Chutney Sambole

96. Watelappan mit Cashewnüssen

hausgemacht srilankankischer Pudding aus Jaggery Palmen-Sirup, Kokosmilch, Eiern, Kardamom und Cashewnüssen