WOLT SPECIALS 🌟
Special fĂĽr 2
Kaufe 4 Sushi Rollen deiner Wahl und erhalte gratis Dumplings oder Edamame dazu!
29,50 €
VORSPEISEN 🥟
1. Miso Soup
mit Tofu, FrĂĽhlingslauch und Wakame
5,50 €
18. Wantan Soup
knusprige Wantan Suppe mit GemĂĽse, Koriander und Lauchwiebeln
5,90 €
19. Sweet and Sour Soup
mit Tofu, Tamarinde, Ananas, Tomaten, Champignons, Koriander und Lauchwiebeln
5,90 €
2. Mai Day
hausgemachte japanische Kornkroketten mit Yuzu-Kosho Dip
5,90 €
3. Lagom
zarte Tofustreifen umhĂĽllt mit knusprigen Reisflocken und Himbeer-Mayonnaise-SoĂźe
5,90 €
4. Yaki Tofu
leicht scharf karamellisierter Tofu mit hausgemachter Teriyaki-SoĂźe
5,90 €
5. Edamame Classic
mit Meersalz
5,50 €
6. Wakame Salat
exotischer Seetangsalat
5,50 €
7. La Lot
mit Tofu, Seitan, Austernpilzen, umwickelt mit Betelblättern und Soja-Dressing
5,90 €
8. Tofu Tempura
knusprig frittierter Tofu mit Chili-Mayonnaise
5,50 €
9. Kim Chi
fermentierter Kimchi aus Chinakohl
5,50 €
10. Dumpling
scharf gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und gerösteten Pankobröseln
5,50 €
11. Summer of Love
Sommerrollen mit Reisnudeln, Tofu, Avocado, Mango, Kräutern, Salat und Hoisin-Soße
5,90 €
12. Spring Dreams
mit hausgemachten Mungobohnen, FrĂĽhlingsrollen, Tofu, Morcheln, Glasnudeln, Karotten, Zwiebeln und SĂĽĂź-Sauer-Dip
5,90 €
13. Bao Bun
Bao Bun mit mariniertem veganen Bauchfleisch, Shiso, Salat, eingelegtem Kohl und Chilli Mayonnaise
5,50 €
15. Wantan Chien
4 Knusprige Teigtaschen gefĂĽllt mit Tofu, Shiitake, Champignons, Zwiebeln dazu SĂĽĂź Sauer Dip
5,50 €
SALATE 🥗
80. Avo Salat
gemischter Salat mit Avocado, Radieschen, WalnĂĽssen, Sesam und Curry-Dressing
8,50 €
16. Mango Salat
mit Mango, Paprika, Erdnuss, mariniertem veganem Bauchfleisch und einem hausgemachtem Dressing
7,50 €
HAUPTGERICHTE 🍽
20. Kho To
scharf mit Pilzen, Seitan, Aubergine, Tofu in fermentierte Soja, Miso-Sojasoße, dazu gedämpftes Gemüse und Reis
12,50 €
21. Red Light
scharf mit SaisongemĂĽse, rotem Curry, Tofu, Seitan in Tontopf und Reis
12,50 €
22. Udon Yaki
mit gebratener Udon, SaisongemĂĽse, Tofu und Sesam
12,50 €
23. Bite My Rice
leicht scharf mit würzigem Soja-Hackfleisch, Kimchi, eingelegtem Rotkohl, Sojasprossen, Karotten, Zucchini, Shiitake Pilzen, Radischen, Reis in Tontopf, geräucherter Paprikasoße und Gochujang
12,50 €
24. Pimp Your Bowl
mit Udon-Teriyaki, Spinat, Edamame, Avocado, Karotten, eingelegtem Rotkohl, Sojasprossen, WalnĂĽssen, Sesam, Tempura-Tofu und Yuzu-Kosho
12,50 €
25. Pho
Reisbandnudeln in GemĂĽsebouillon mit Tofu, Pak-Choi, Pilzen, Sojasprossen, Lauchzwiebeln und Koriander
12,50 €
26. Miso Ramen
Gemüsebouillon mit Miso, Mais, Shiitake Pilzen, Zuckererbsen, Pak-Choi, Morcheln, veganem Hähnchen, Sesam und Ramen-Nudeln
13,50 €
27. Tan Tan Men
leicht scharf pikante GemĂĽsebouillon mit Sesam, Sojadrink, Mais, Sojasprossen, Pak-Choi, Brokkoli, wĂĽrzigem Soja-Hackfleisch, Sesam und Ramen-Nudeln
13,50 €
28. Curry Ramen
scharf cremige Curry-GemĂĽsebouillon mit Tofu, Shiitake Pilzen, Morcheln, Brokkoli, Zuckererbsen und Ramen-Nudeln
13,50 €
30. Tin Don
mit Udon-Teriyaki, Salat, Kimchi, Shiitake Pilzen, Cashewkernen, Tempura-Soja-Ring, Kirschtomaten und Sesam
12,50 €
31. Kheo Bowl
mit schwarzem Reis, Salat, Gurken, Kirschtomaten, eingelegte Sojasprossen, Avocado, mariniertes veganes Bauchfleisch, Röstzwiebeln, Teriyaki-Soße, geräucherte Paprika Soße und Sesam
12,50 €
32. Buddha Bowl
Sushi schwarzer Reis, veganer Lachs, Avocado, Wakame, Mango, Edamame, Sesam, Teriyaki-Soße, geräucherte Paprikasoße und Sesam
12,50 €
33. Yakii Bowl
schwarzer Reis mit Avocado, Edamame, Mango, rote Beete, Salat, karamellisierte Tofu mit hausgemachter Teriyaki-SoĂźe und Sesam
12,50 €
34. Bun La Lot
Reisnudeln mit Salat, Erdnuss, Röstzwiebeln, Lalot-Tofu, Seitan, Austernpilz eingewickelt mit Betelblättern dazu Soja Dressing
11,90 €
35. Bun Xa Ot
Reisnudeln mit Salat, Erdnuss, Röstzwiebeln, mariniertem Tofu, Seitan mit Zitronengrass und Chilli und Soja Dressing
11,90 €
36. Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, GemĂĽse, Pak Choi, Sojasprossen und hausgemachter dunkler SoĂźe
11,90 €
MAKI 🍣
alle Makis werden mit schwarzem Reis zubereitet und je 6 StĂĽck serviert
50. Sweet Gurke Maki
mit sĂĽĂźen Kartoffeln und Gurken
6,00 €
51. Zucchini Tun' Maki
mit Zucchini und Tuna-Soja
6,00 €
52. Spargel Maki
mit Tempura-Spargel
6,00 €
53. Lax-Avocado Maki
mit veganem Lachs und Avocado
6,00 €
54. Rote Bete Maki
mit Rote Bete und Mango
6,00 €
55. Lax-Gurke Maki
mit veganem Lachs und Gurken
6,00 €
NIGIRI 🍣
alle Nigiris werden mit schwarzem Reis zubereitet, je 1 StĂĽck
56. Avocado Nigiri
mit Avocado, veganem schwarzem Kaviar und geräucherter Paprikasoße
2,90 €
57. Lax Nigiri
mit veganem Lachs, Sprossen, veganem schwarzem Kaviar und geräucherter Paprikasoße
2,90 €
58. Tuna Nigiri
mit veganem Thunfisch, Sojasprossen, veganem schwarzem Kaviar und geräucherter Paprikasoße
2,90 €
59. Spargel Nigiri
mit Spargel, veganem schwarzem Kaviar und Yuzu-Kosho-SoĂźe
2,90 €
81. Inari Nigiri
schwarzer Reis, Inari Tofutasche, Veganer Kaviar, Yuzu Kosho Sauce
2,90 €
82. Shiitake Nigiri
schwarzer Reis, Shiitake Pilze, veganer Kaviar und TrĂĽffel Mayonnaise
2,90 €
83. Enoki Nigiri
schwarzer Reis, Enoki Pilze, vegan Kaviar, TrĂĽffel Mayonnaise
2,90 €
SPEZIALROLLE 🍣
41. Golden Geisha
schwarzer Reis mit Zucchini, Tempura Spargel, Teriyaki-SoĂźe Ontop: Hokkaido KĂĽrbis Creme PĂĽree und Matcha Mayonnaise
6,00 €
42. Fire Phoenix
schwarzer Reis, Spicy Tuna, Avocado, Gurken Ontop: Chilli Mayonnaise, Lauchzwiebeln
6,50 €
60. Spicy To Roll
scharf mit schwarzem Reis, Jackfruchtkrabben, Karotten, Avocado, veganem Krautsalat und Chili Mayonnaise
6,00 €
61. Rainbow Roll
mit schwarzem Reis, Karotten, Gurken, eingelegtem Rotkohl, Mango, Thunfisch, Soja, veganem Lachs, Avocado und geräucherter Paprikasoße
6,50 €
62. Sweet Night Roll
mit schwarzem Reis, Avocado, süßen Kartoffeln, Sprossen und geräucherter Paprikasoße
6,00 €
63. Rising Sun Roll
scharf mit schwarzem Reis, Avocado, Mango, Gurken, veganem Krautsalat und Mango-Chili-SoĂźe
6,00 €
64. Dragon Mountain
mit schwarzem Reis, Kräuterseitling, Teriyaki, Avocado, Ontop: karamellisierte Aubergine Unagi mit hausgemachte Teriyaki, vegan Kaviar.
6,00 €
65. Black Magic Roll
mit schwarzem Reis, veganem Lachs eingelegtem Rotkohlsalat, Algenrogen, Avocado and Yuzu-Kosho-SoĂźe
6,00 €
66. Wandering Samurai Roll
mit schwarzem Reis, Jackfruchtkrabben, Gurken, Avocado, veganem schwarzem TrĂĽffelkaviar, Himbeer-SoĂźe und Mayonnaise
6,00 €
67. Dynasty Warrior Roll
mit Jackfruchtkrabben, Mango, Karotten, Avocado, veganem schwarzem Kaviar und Yuzu-Kosho-SoĂźe
6,00 €
70. Avo Tempura Roll Crispy
Schwarzer Reis mit veganem Lachs, Avocado, Mango, Teriyaki-Cranberry-Soße und geräucherter Paprikasoße
7,50 €
71. Black Tempura Roll Crispy
schwarzer Reis mit Vegan Tuna, Kräuterseitling, Gurken, Teriyaki-Cranberry-Soße und geräucherter Paprikasoße
7,50 €
72. Green Tempura Roll (Crispy)
schwarzer Reis, Zucchini, Kräuterseitling, Avocado, Teriyaki-Soße und geräucherter Paprika Soße
7,50 €
74. Happy Plate Two A
2x Nigiri Avocado 2x Nigiri Tuna 6x Maki Lax Avocdo 5x Black Tempura 4x Rising Sun 8x Spicy To
32,00 €
75. Happy Plate Two B
2x Avocado Nigiri 2x Lax Nigiri 6x Sweet Gurken Maki 5x Avo Tempura Rolls 4x Wandering Samurai Rolls 8x Spicy To Rolls
32,00 €
76. Happy Plate Four A
2x Avocado Nigiri 2x Spargel Nigiri 2x Lax Nigiri 2x Shiitake Pilz Nigiri 12x Lax Avo Maki 8x Rising Sun Rolls 8x Black Magic Rolls 5x Avo Tempura Rolls 5x Black Tempura Rolls
60,00 €
77. Happy Plate Four B
2x Nigiri Avocado 2x Nigiri Enoki 2x. Nigiri Lax 2x Nigiri Shiitake 12x Maki Sweet Gurke 8x Sweet Night 8x Mushroom Power 5x Avo Tempura 5x Black Tempura
62,00 €
NACHTISCH 🍰
86. Klebreis Banana
Banana umwickelt in Klebreis mit Kokoscreme, ErdnĂĽssen und Sesam
6,50 €
87. Homemade Mango Cheese Cake
crunchy Boden mit Koskosraspeln, Datteln, Mandeln, WalnĂĽsse dazu Mango, Kokosmilch und Cashew Cheesecake Creme
6,50 €