SUPPEN 🥣
1. Sup Chua
süß-sauer Suppe nach traditioneller vietnamesischer Art mit zartem Tofu, Tomaten, Champignons und Tamarinde, mit frischen Kräutern verfeinert
5,10 €
2. Sup Kokos
Kokosmilchsuppe mit zartem Tofu und frischem Gemüse, mit Limettenblättern, Zitronengras und frischen Kräutern verfeinert
5,10 €
3. Sup Van Than
hausgemachte Suppe mit frischem Gemüse, Teigtaschen mit würzigem Tofu gefüllt, und Röstzwiebeln
6,10 €
4. Sup Thap Cam
traditionelle vietnamesische Gemüsesuppe mit Mais, Champignons, Möhren, Erbsen, Morcheln, Duftpilzen und Tofu
6,10 €
5. Sup Rong Bien
Gemüsesuppe mit Seetang und Tofu
6,10 €
VORSPEISEN 🥬
6. Dau Com
Tofu im knusprigen Reisflockenmantel, mit einem süß-sauer Dip oder veganer Mayonnaise serviert
6,10 €
8A. Rou
2 Stück hausgemachte Sommerrollen mit Reispapier umwickelt, mit zartem Tofu und aromatisiertem Salat gefüllt, mit einem köstlichen Erdnuss-Dip oder Soja-Soße serviert
6,10 €
9. Nem Rou
3 Stück gebackene Frühlingsrollen mit gehacktem Tofu, Shiitake-Pilzen, Morcheln, Glasnudeln und knackigem Gemüse gefüllt, mit Soja-Soße serviert
6,10 €
11. Rou Thap Cam
verschiedenen Vorspeisen wie Sommerrollen, Frühlingsrollen, gedämpfte Teigtaschen und gebackene Teigtaschen, mit einem hausgemachtem Salat serviert
14,80 €
14. Banh Bao
gedämpfter Hefekloß mit verschiedenen Bohnen, Gemüse und Pilzen gefüllt
5,50 €
15. Gyoza
Teigtaschen mit Gemüse, Morcheln, Glasnudeln und gebackenem Tofu gefüllt
6,10 €
16. Van Than Chien
5 Stück gebackene Teigtaschen mit zartem Tofu und Morcheln gefüllt, dazu Soja-Soße und Salat
6,10 €
17. Dau Tam Hanh
gebackener Seiden-Tofu, dazu eine leichte Soja-Olivenöl-Sauce und frische Frühlingszwiebeln
7,00 €
18. Cha Cuon
vietnamesisches Nationalgericht mit mariniertem Tofu, Austernpilzen und Seitan mit Betelblättern umwickelt, am Spieß gebraten, mit einem hausgemachtem Dip serviert
7,90 €
31. Bun Met
verschiedenen kleinen Speisen: 2x Frühlingsrollen, 1x Sommerrolle, 1x Cha Cuon, 2x marinierter Tofu in Seetangblätter umwickelt, dazu Reisnudeln und Salat
13,90 €
8. Edamame
gekochte junge und grüne Sojabohnen, mit feinem Salz bestreut
5,60 €
SALATE🥗
19. Salat Thap Cam
Tofu mit pikantem Pak-Choi, Orangen, buntem Salat und verschiedenen Kräutern, mit einem Salatdressing, Röstzwiebeln und Erdnüssen serviert
8,30 €
19a. Salat Rong Bien
bunter Seetangsalat mit zartem Tofu, Gurken, Ananas und Kräutern, dazu pikantes Salatdressing, Röstzwiebeln und Erdnüsse
7,40 €
19b. Goi Rou
hausgemachter Salat aus Kohlrabi, frischen Möhren, Limetten, Erdnüssen, hausgemachtem Dressing und Koriander
7,40 €
19c. Rou Mango
Salat mit Mango, Paprika, Gurken und Möhren, mit Koriander verfeinert, gehackten Erdnüssen, hausgemachtem Dressing und Röstzwiebeln
7,40 €
HAUPTGERICHTE 🍛
67. Green Curry Big Syle
grünes Curry mit Paprika, Zuckerschoten, Zucchini, Auberginen, Champignons, Avocado, frischen Kräutern und Kokosmilch, dazu Reis und Zutaten deiner Wahl
14,80 €
NUDEL-SUPPEN 🍲
20a. Pho Chay
traditionelle Reisbandnudel-Suppe aus kräftiger Gemüsebrühe, Gemüse, zartem Tofu und mit frischen Kräutern und Sojasprossen verfeinert
13,00 €
20b. Pho Carry
Reisnudeln mit pikantem Curry mit Kokosmilch, Sojamilch, frischem Gemüse und Tofu
13,00 €
20c. My Quang
traditionelle zentralvietnamesische Reisbandnudel-Suppe mit Tofu und verschiedenen Pilzen, mit Kokosmilch, Zitronengras, Minze, Sesam-Reis-Chips und Erdnüssen verfeinert
13,00 €
20d. My Van Than
große Teigtaschen-Suppe mit Tofu, Nudeln, Gemüse und Morcheln
13,00 €
21. Canh Udon
leicht säuerliche Udon-Suppe mit zartem Tofu, Zitronengras, frischer Galgantwurzel, Gemüse, frischen Kräutern und Sojasprossen
13,00 €
22. Canh Mien
Glasnudelsuppe mit Tofu, Champignons, Morcheln und Duftpilzen, mit Kokosmilch und Zitronengras verfeinert
13,00 €
NUDELGERICHTE 🍜
23. Udon Xao
traditionell gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse und ausgewählten vietnamesischen Kräutern
12,00 €
24. Mien Xa
gebratene Glasnudeln mit Gemüse und verschiedenen Pilzen, mit frischen Kräutern serviert
13,00 €
25. Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit mariniertem Tofu, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern
12,00 €
27. Bun Sa Ot
Reisnudeln mit buntem Salat, Kräutern, gegrilltem Tofu, Zitronengras und Chili, mit Röstzwiebeln, gehackten Erdnüssen und hausgemachtem Dressing serviert
13,00 €
28. Bun Cha Cuon
marinierter Tofu und Austernpilze im Betelblättern umwickelt, dazu Reisnudeln und ein bunter Salat, mit frischen Kräutern, gehackten Erdnüssen, Röstzwiebeln und einem hausgemachten Dressing serviert
12,00 €
REISGERICHTE 🍚
71. Peanut Curry
Erdnuss-Curry mit Paprika, Zuckerschoten, Zucchini, Aubergine, Champignons und Süßkartoffeln, sowie Kräutern & Kokosmilch
13,50 €
32. Cari
hausgemachtes Curry aus pikanter roter Curry-Kokos-Soße mit zartem Seiden-Tofu und frischem Gemüse, mit Duftreis serviert
13,00 €
33. Com Nieu
gedämpfter Reis mit karamellisiertem Tofu, Austernpilzen und Gemüse
12,00 €
34. Dau Kho
gefüllter Tofu im Tontopf geschmort mit traditioneller Gewürz-Mischung, dazu gedämpftes Gemüse
14,80 €
38. Com Rou
Gemüse - Kartoffeln, Möhren, Erbsen, Champignons, Duftpilze, Porree - gebraten mit Tofu und Tomatenmark im Tontopf, mit Duftreis serviert
12,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Coca-Cola® 1,0 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure
5,00 €(1 l, 5,00 €/l)
Fanta 1,0 l
Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker
5,00 €(1 l, 5,00 €/l)
Sprite 1,0 l
Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure
5,00 €(1 l, 5,00 €/l)
Fritz Kola Karamell-Kaffee 0,33 l
Ein trockener Champagner mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer feinen Perlage.
4,00 €(330 ml, 12,12 €/l)
Fritz-Limo Zitrone 0,33 l
Erfrischungsgetränk mit Zitronengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure
4,00 €(330 ml, 12,12 €/l)
Fritz-Limo Apfel-Kirsch-Holunder 0,33 l
Erfrischungsgetränk mit Apfel-, Kirsch- und Holunderblütengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure
4,00 €(330 ml, 12,12 €/l)
Fritz-Kola Zuckerfrei 0,33 l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zuckerfrei, mit Kohlensäure
4,00 €(330 ml, 12,12 €/l)
Fritz-Spritz Bio-Apfelschorle 0,33 l
Bio-Apfelsaftschorle, Mischung aus Apfelsaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit Kohlensäure
4,00 €(330 ml, 12,12 €/l)
Fritz-Kola Stevia 0,33 l
Cola, gesüßt mit Stevia, koffeinhaltig, mit Pflanzenextrakten
4,00 €(330 ml, 12,12 €/l)
Fritz-Kola 0,33 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure
4,00 €(330 ml, 12,12 €/l)
Fritz-Limo Orange 0,33 l
Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker, enthält natürliche Aromen
4,00 €(330 ml, 12,12 €/l)
Fritz-Limo Honigmelone 0,33 l
Erfrischungsgetränk mit Honigmelonen-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure
4,00 €(330 ml, 12,12 €/l)
Fritz-Kola MischMasch 0,33 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure
4,00 €(330 ml, 12,12 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺🍷
Bia Saigon Bier 0,33 l
Lagerbier
4,40 €(330 ml, 4,9 % Vol. Alkohol und 13,33 €/l)
Tiger Bier 0,33 l
Lagerbier
4,40 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 13,33 €/l)
Asahi 0,33 l
Lagerbier
4,40 €(330 ml, 5,2 % Vol. Alkohol und 13,33 €/l)
Kirin Ichiban 0,33 l
Lagerbier
4,40 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 13,33 €/l)
Singha Bier 0,33 l
Lagerbier
4,40 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 13,33 €/l)
Heineken 0,33 l
Lagerbier
4,40 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 13,33 €/l)
Berliner Kindl 0,5 l
Lagerbier
4,40 €(500 ml, 5,1 % Vol. Alkohol und 8,80 €/l)
Beck's 0,5 l
Lagerbier
4,40 €(500 ml, 4,9 % Vol. Alkohol und 8,80 €/l)
Warsteiner 0,5 l
Lagerbier
4,40 €(500 ml, 4,8 % Vol. Alkohol und 8,80 €/l)
Brut Dargent Brut Rose Pinot Noir 0,2 l
Lagerbier
10,20 €(200 ml, 11,5 % Vol. Alkohol und 51,00 €/l)
The Choya Aged 3 Years 0,7 l
Lagerbier
64,30 €(700 ml, 15,5 % Vol. Alkohol und 91,86 €/l)
The Choya Single Year 0,7 l
Ein 3 Jahre gereifter Pflaumenwein mit einem tiefen, komplexen und weichen Geschmack.
35,50 €(700 ml, 15,5 % Vol. Alkohol und 50,71 €/l)
Choya Sake 0,75 l
Ein perlender, japanischer Pflaumenwein mit einem ausgewogenen, süß-säuerlichen und fruchtigen Geschmack.
14,80 €(750 ml, 14,5 % Vol. Alkohol und 19,73 €/l)
Choya Original 0,75 l
Ein französischer Rosé-Schaumwein mit Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Kirsche.
18,30 €(750 ml, 14,5 % Vol. Alkohol und 24,40 €/l)
Choya Original Sparkling 0,75 l
Ein japanischer Pflaumenwein mit einem ausgewogenen, süß-säuerlichen und fruchtigen Geschmack.
18,30 €(750 ml, 5,5 % Vol. Alkohol und 24,40 €/l)
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 0,75 l
Ein japanischer Reiswein mit einem milden, leicht süßlichen und komplexen Geschmacksprofil.
57,40 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 76,53 €/l)
De Stefani Pinot Grigio 0,75 l
Ein ikonischer, neuseeländischer Weißwein mit explosiven Aromen von Passionsfrucht, Stachelbeere und Grapefruit.
16,00 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 21,33 €/l)
Etienne Dumont Champagne Brut 0,75 l
Ein italienischer Weißwein mit Aromen von reifen Birnen, Äpfeln und einer leichten Mineralität.
34,40 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 45,87 €/l)
Geldermann Carte Blanche 0,2 l
Bio-Apfelsaftschorle, Mischung aus Apfelsaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit Kohlensäure
9,80 €(200 ml, 11,5 % Vol. Alkohol und 49,00 €/l)
Geldermann Grand Brut 0,75 l
Ein deutscher Premium-Sekt mit einem eleganten, ausgewogenen Geschmack und Noten von reifen Früchten.
22,90 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 30,53 €/l)
Jochen Uebel Sauvignon Blanc 0,75 l
Lagerbier
26,30 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 35,07 €/l)
Kikusui Sake 0,72 l
Ein deutscher Weißwein mit Aromen von Stachelbeere, Zitrus und frisch geschnittenem Gras.
34,40 €(720 ml, 15 % Vol. Alkohol und 47,78 €/l)
La Villaudiere Sancerre 0,75 l
Lagerbier
28,60 €(750 ml, 14 % Vol. Alkohol und 38,13 €/l)
Louis Bouillot Perle d'Or 0,75 l
Ein französischer Rosé-Schaumwein (Crémant) mit zarten Aromen von roten Beeren.
45,90 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 61,20 €/l)
Louis Bouillot Perle d'Aurore 0,75 l
Ein klassischer, französischer Sauvignon Blanc mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, Stachelbeere und Feuerstein.
28,60 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 38,13 €/l)
Louis Bouillot Perle de Vigna 0,75 l
Ein französischer Schaumwein (Crémant) mit Aromen von reifen Früchten und einem Hauch von Brioche.
28,60 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 38,13 €/l)
Ozeki Sake 0,75 l
Reiswein (Sake)
22,90 €(750 ml, 14,5 % Vol. Alkohol und 30,53 €/l)
San Marzano Primitivo di Manduria Sessantanni 0,75 l
Ein trockener Sekt der Marke Rotkäppchen mit einem spritzig-fruchtigen Charakter.
45,90 €(750 ml, 14,5 % Vol. Alkohol und 61,20 €/l)
Masseria La Volpe Primitivo di Manduria Uno Riserva 0,75 l
Ein kräftiger, süditalienischer Rotwein mit intensiven Aromen von reifen dunklen Früchten, Konfitüre und Gewürzen.
22,90 €(750 ml, 15 % Vol. Alkohol und 30,53 €/l)
Masseria La Volpe Primitivo di Manduria Uno 0,75 l
Ein französischer Schaumwein (Crémant) mit einem frischen, fruchtigen und lebendigen Geschmack.
22,90 €(750 ml, 14 % Vol. Alkohol und 30,53 €/l)
Regaleali Bianco Sicilia 0,75 l
Reiswein (Sake)
22,90 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 30,53 €/l)
Rotkäppchen Halbtrocken 0,75 l
Ein halbtrockener Sekt mit einer ausgewogenen Süße und fruchtigen Aromen.
14,80 €(750 ml, 11 % Vol. Alkohol und 19,73 €/l)
Rotkäppchen Halbtrocken 0,2 l
Ein sizilianischer Weißwein mit einem frischen, fruchtigen Geschmack nach grünen Äpfeln und Birnen.
7,90 €(200 ml, 11 % Vol. Alkohol und 39,50 €/l)
Rotkäppchen Trocken 0,75 l
Ein trockener Sekt der Marke Rotkäppchen mit einem spritzig-fruchtigen Charakter.
14,80 €(750 ml, 11 % Vol. Alkohol und 19,73 €/l)
Rotkäppchen Trocken 0,2 l
Ein halbtrockener Sekt mit einer ausgewogenen Süße und fruchtigen Aromen.
7,90 €(200 ml, 11 % Vol. Alkohol und 39,50 €/l)
