Am häufigsten bestellt
22. Hulk Burger
in knusprigem Spinat-Tempura-Mantel mit Tofu, eingelegten, getrockneten Tomaten, Blattspinat, frischen saftigen Tomaten, gerösteten Maiskörnern, Kräutern, Gemüse der Saison, hausgemachter Knoblauch-Mayonnaise und Edamame
15,00 €
2. Salt and Pepper
gedämpfte, junge Edamame-Sojabohnen mit Salz und Pfeffer
5,50 €
8. Sweet Babe
Süßkartoffel in einem Kurkuma-Tempura-Mantel mit Knoblauch-Mayonnaise und Dill-Pilz-Soße und Noristreifen
5,50 €
5. Dragon Egg
Avocado in knusprigem Spinat-Tempura-Mantel mit Zitronengras, einem Spritzer Zitrone und Mayonnaise
6,80 €
7. Golden Temple
eingelegter Rettich in gebackenem Tofumantel, bedeckt mit geschmolzenem Käse, garniert mit Minze und einer Soße aus Miso, Soja und einem Hauch Chili
5,50 €
134. Pho Soup
frische Reisbandnudeln in einer Brühe aus Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Sternanis, Nelken, Zimt, Koriander, Sojasoße, Kardamom, Frühlingszwiebeln, Shimejipilze, Karottenstreifen, frische Kräuter, Limette und Gemüse der Saison
15,50 €
24. Late Summer Burger
in knusprigem Rote-Bete-Tempura-Mantel mit Tofu, Blattsalat, Zwiebeln, Minze, gerösteten Maiskörnern, Früchten der Saison, hausgemachter Nori-Mayonnaise und Edamame
15,00 €
21. Golden Burger
in einem knusprigen goldgebackenen Kurkuma-Tempura-Mantel mit Auberginen, Blattsalat, eingelegten Möhren, Rettich, sauren Gurken, geröstetem Mais, frischem Thai-Basilikum, geröstetem Sesam, hausgemachter Mayonnaise und Edamame
15,00 €
23. The Burner Burger
mit Auberginen, frischem Blattsalat, eingelegten Möhren, Rettich, sauren Gurken, Knoblauch, Zwiebeln, gerösteten Maiskörnern, hausgemachter Knoblauch-Mayonnaise und Goba Root Tempura Chips
14,80 €
27. Midnight Sun
in Chinakohl-Blätter eingerollte knusprig gebackene Aubergine und Süßkartoffel mit Knoblauch, Zwiebeln, Dill, Tomaten, Blattspinat, sauren Gurken, gerösteten Maiskörnern und hausgemachter Knoblauch-Mayonnaise
13,50 €
9. Autumn Leaves
Kombu-Algensalat mit roten Zwiebeln und Peperoni, serviert auf einem Chinakohlblatt mit Nori-Mayonnaise und einem Dressing aus Sojasoße, Limette, Sesamöl, etwas Chili und Lauch
5,50 €
6. Deep Well
Miso-Tofu-Gemüsesuppe
5,00 €
VORSPEISEN 🍤
2. Salt and Pepper
gedämpfte, junge Edamame-Sojabohnen mit Salz und Pfeffer
5,50 €
5. Dragon Egg
Avocado in knusprigem Spinat-Tempura-Mantel mit Zitronengras, einem Spritzer Zitrone und Mayonnaise
6,80 €
6. Deep Well
Miso-Tofu-Gemüsesuppe
5,00 €
7. Golden Temple
eingelegter Rettich in gebackenem Tofumantel, bedeckt mit geschmolzenem Käse, garniert mit Minze und einer Soße aus Miso, Soja und einem Hauch Chili
5,50 €
8. Sweet Babe
Süßkartoffel in einem Kurkuma-Tempura-Mantel mit Knoblauch-Mayonnaise und Dill-Pilz-Soße und Noristreifen
5,50 €
9. Autumn Leaves
Kombu-Algensalat mit roten Zwiebeln und Peperoni, serviert auf einem Chinakohlblatt mit Nori-Mayonnaise und einem Dressing aus Sojasoße, Limette, Sesamöl, etwas Chili und Lauch
5,50 €
NUDELN UND PHO 🥡🍜
alle Nudeln werden frisch und mit Dinkelmehl zubereitet
134. Pho Soup
frische Reisbandnudeln in einer Brühe aus Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Sternanis, Nelken, Zimt, Koriander, Sojasoße, Kardamom, Frühlingszwiebeln, Shimejipilze, Karottenstreifen, frische Kräuter, Limette und Gemüse der Saison
15,50 €
135. Pho Salad
großer Salat aus frischen Reisbandnudeln und wechselndem Gemüse, Shiso, Seitan, Ingwer, Knoblauch, Pfeffer, einer herzhaften, leicht scharfen Soße aus fermentiertem Tofu und einer Schale klassischer Pho-Brühe
16,00 €
WRAPS 🌯
alle Wraps werden mit Tempura-Mantel, hausgemachter Avocado- und Teriyaki-Soße zubereitet und mit Gobo-Wurzel-Tempura-Chips serviert
26. Early Sun
in Chinakohlblätter eingerollter knuspriger Tofu mit Nori-Blatt, Zitronengras, eingelegtem Rettich, Möhren, gerösteten Maiskörnern, frischem Thai-Basilikum, geröstetem Sesam und hausgemachter Nori-Mayonnaise
13,50 €
27. Midnight Sun
in Chinakohl-Blätter eingerollte knusprig gebackene Aubergine und Süßkartoffel mit Knoblauch, Zwiebeln, Dill, Tomaten, Blattspinat, sauren Gurken, gerösteten Maiskörnern und hausgemachter Knoblauch-Mayonnaise
13,50 €
BURGER 🍔
alle Burger werden mit hausgemachten vietnamesischen Bao-Brötchen, Tempura-Teigmantel, hausgemachter Avocado- und Teriyaki-Soße und einer Marinade nach Wahl zubereitet
21. Golden Burger
in einem knusprigen goldgebackenen Kurkuma-Tempura-Mantel mit Auberginen, Blattsalat, eingelegten Möhren, Rettich, sauren Gurken, geröstetem Mais, frischem Thai-Basilikum, geröstetem Sesam, hausgemachter Mayonnaise und Edamame
15,00 €
22. Hulk Burger
in knusprigem Spinat-Tempura-Mantel mit Tofu, eingelegten, getrockneten Tomaten, Blattspinat, frischen saftigen Tomaten, gerösteten Maiskörnern, Kräutern, Gemüse der Saison, hausgemachter Knoblauch-Mayonnaise und Edamame
15,00 €
23. The Burner Burger
mit Auberginen, frischem Blattsalat, eingelegten Möhren, Rettich, sauren Gurken, Knoblauch, Zwiebeln, gerösteten Maiskörnern, hausgemachter Knoblauch-Mayonnaise und Goba Root Tempura Chips
14,80 €
24. Late Summer Burger
in knusprigem Rote-Bete-Tempura-Mantel mit Tofu, Blattsalat, Zwiebeln, Minze, gerösteten Maiskörnern, Früchten der Saison, hausgemachter Nori-Mayonnaise und Edamame
15,00 €
25. Rich Christmas
in knusprigem Schokoladen-Tempura-Mantel mit Tofu, weihnachtlicher Cumberlandsoße, frischem Salat, Apfel, Koriander, sauren Gurken, Käse, gerösteten Maiskörnern, hausgemachter Mayonnaise und Edamame Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten
16,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Preußenquelle Sprudel 0,275 l
Ein französisches Mineralwasser mit einer starken, intensiven Kohlensäure und einem reinen Geschmack.
3,50 €(275 ml, 12,73 €/l)
Preußenquelle Sprudel 0,75 l
Ein deutsches Mineralwasser mit Kohlensäure.
6,00 €(750 ml, 8,00 €/l)
Preußenquelle Still 0,275 l
Ein deutsches Mineralwasser mit Kohlensäure.
3,50 €(275 ml, 12,73 €/l)
Preußenquelle Still 0,75 l
Ein deutsches, stilles Mineralwasser.
6,00 €(750 ml, 8,00 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
Tiger Bier 0,33 l
Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
4,00 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 12,12 €/l)