Saadi persian Restaurant

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1. Kaschke Bademdjun

gebackene pürierte Aubergine mit eingedickter Molke, gebratenem Knoblauch, Minze, gehackten Walnüssen und Brot

2. Mirzaghasemi

gegrillte Aubergine mit Ei, Tomaten, Knoblauchpaste und Brot

3. Borani Bademdjun

gegrillte Aubergine, püriert mit mildem Naturjoghurt, frischem Knoblauch, gebratener Minze, Rosinen, gehackten Walnüssen und Brot

4. Maste Musir

Joghurt mit Wildknoblauch, Rosinen, gebratener Minze und Brot

5. Zeytun Parwardeh

grüne Oliven in einer Soße aus Granatäpfeln und gehackten Walnüssen

8. Safranries mit Huhn und Berberitze

marinierte gekochte Hähnchenbrust nach persischer Art in Tomatensoße mit Safranreis

9. Khoreschte Gheyme

Kalbfleisch mit Pommes Frites, gelben Linsen in einer mildwürzigen Tomatensoße mit getrockneter Limette, gebratenen Auberginen und Safranreis

10. Khoreschte Ghorme Sabzi

Kalbfleisch mit roten Bohnen in persischer Kräutersoße mit getrockneter Limette und Safranreis

11. Khoreschte Fesendjun

Hähnchenfleischsücke mit gehackten Walnüsse in Süß-Sauer-Soße, feiner persischer Granatapfelsoße und Safranreis

12. Ghalye Meygu

gekochte Garnelen mit Knoblauch, Tamarinde, Koriander, jede Menge aromatische Gewürze und Safranreis

13. Ghalye Mahi

gekochter Fisch mit Knoblauch, Tamarinde, Koriander, jede Menge aromatische Gewürze und Safranreis

14. Baghali Polo ba Mahitsche

geschmorte Lammshaxe in einer Spezial-Soße mit Ackerbohnen und Safran-Dillreis

15. Baghali Polo Ba Kabab Tabeyi

mariniertes Hackfleisch in einer Soße aus Tomaten und Gewürzen mit Ackerbohnen und Safran-Dillreis

40. Chelo Kabab Kubideh

2x gegrillte Lammhackfleischspieße mit Grilltomaten und Safranreis

41. Djudje Kabab

eingelegte und gegrillte Hähnchenstücke in einer Safran-Marinade nach persischer Art

42. Chelo Kabab Filet

gegrilltes Kalbfilet

43. Chelo Kabab Soltani

gegrilltes Kalbfilet, und gegrillte Lammhackfleischspieß

45. Djudje Torsch

gegrillte Hähnchenstücke in einer Safran-Marinade nach persischer Art mit gebratene Minze in Granatapfelsoße

46. Kabab Torsch

gegrilltes Kalbfilet mit gebratene Minze in Granatapfelsoße

1. Khoreschte Gheyme

gebratene Aubergine und Pommes Frites mit gelben Linsen in einer mildwürzigen Tomatensoße, getrocknete Limette und Safranreis

2. Khoreschte Ghorme Sabzi

gebratene Aubergine und Pommes Frites mit roten Bohnen in persischer Kräutersoße, getrockneter Limette und Safranreis

3. Khoreschte Fesendjun

gebratene Aubergine und Pommes Frites mit gehackten Walnüssen in Süß-Sauer-Soße in feiner persischer Granatapfelsoße und Safranreis

17. Huhn und Pilze Sandwich

marinierte Hähnchenbrust, gebratene Pilze mit Cheddar

18. Schafzunge Sandwich

7. Extra Safranreis

27. Persisches Safran-Eis

Milchspeiseeis mit Safran und Rosenwasser

Persischer Natur Ayran 0,5 l

Jogurtdrink