Saigon Bowl & Sushi

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X1. Menü 1

6x Sake Maki 4x Sake Inside-Out Roll 2x Lachs Nigiri

X2. Menü 2

2x Lachs Nigiri 2x Tuna Nigiri 2x Butterfisch Nigiri 8x Spicy Mini Sake

X3. Menü 3

6x Tuna Maki 6x California Maki 1x Ebi Nigiri 1x Tuna Nigiri

X4. Menü 4

6x Sake Avocado Maki 4x Sake Inside-Out Roll 1x Lachs Nigiri 1x Ebi Nigiri

X5. Menü 5

6x Kappa Maki 4x California Inside-Out Roll 6x Sake Big Roll (paniert)

X6. Menü 6

4x Ashahi Roll 1x Sake Nigiri 1x Ebi Nigiri 1x Tuna Nigiri 1x Butterfisch Nigiri

X8. Menü 8

6x Gurken Maki 6x Avocado Maki 4x Veggie Inside-Out Roll 1x Paprika Nigiri 1x Avocado Nigiri

X9. Menü 9

6x Rucola Maki 8x Avocado Mini Roll (paniert) 1x Avocado Nigiri 1x Tofu Nigiri

X10. Menü 10

für 2 Personen 2x Miso-Suppe 6x Tuna Maki 8x Avocado Mini Roll (paniert) 2x Lachs Sashimi 2x Tuna Sashimi 6x Sake Avocado Maki 8x Sake Inside-Out Roll 6x Lachs Big Roll (paniert) 1x Lachs Nigiri 1x Ebi Nigiri 1x Unagi Nigiri 1x Butterfisch Nigiri

X11. Menü 11

für 4 Personen 1x Edamame 6x California Maki 8x Sake Inside-Out Roll 8x Veggie Inside-Out Roll 8x Avocado Mini Roll (paniert) 6x Sake Big Roll (paniert) 8x Ashahi Lachs Roll 6x Sake Maki 6x Tuna Maki 6x Gurken Maki 6x Ebi Big Roll (paniert) 3x Lachs Sashimi 3x Tuna Sashimi 1x Lachs Nigiri 1x Ebi Nigiri 1x Tuna Nigiri 1x Butterfisch Nigiri 4x Ebi Tempura

16. Ha Cao

3 Stück gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl, gefüllt mit Gemüse, hausgemachter Sojasoße und einer Zubereitungsart deiner Wahl

3. Tom Yum Suppe

scharf traditionelle Süß-Saure-Suppe mit Gemüse, Sojasprossen, Kräutern, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

6. Canh Chua Hai San Suppe

scharf Süß-Saure-Suppe mit Lachs, Garnelen, Zitronengras, frischem Gemüse, Kirschtomaten, frischen Kräutern und Koriander

18. Blanchierte So Salat

1x Edamame 2x Nem Ran 2x Ha Cao 2x Goi Cuon vegetarisch möglich

Com Curry Xanh

mit grüner Curry-Kokosmilch-Soße, Gemüse der Saison, Wildkräutersalat, Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl

Com Sot Xoai

mit cremiger Mango-Kokosmilch-Soße, Gemüse der Saison, Wildkräutersalat, Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl

Udon Dunkle Soße

nach japanischer Art mit Udon, dunkler Soße, Gemüse, asiatischen Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

Com Cay Toi

mit scharfer Knoblauchsoße, Gemüse der Saison, Wildkräutersalat, Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl

Xao Sot Tieu

scharf mit Pfeffersoße, Gemüse der Saison, Wildkräutersalat, Jasminreis und einer Zutat deiner Wahl

Ramen Xao

gebratene Ramen mit frischem Gemüse, Pak Choi, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

Com Rang Mi Xao

mit Karotten, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, einer Zutat und einer Beilage deiner Wahl

160. Bun Bo Nam Bo

mariniertes Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Reisnudeln, Salat, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln und Chili-Limetten-Ingwer-Soße

162. Bun Nem Ha Noi

mit hausgemachten Frühlingsrollen, Reisbandnudeln, Salat, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln und Chili-Limetten-Ingwer-Soße

163. Bun Cha La Lot

6 Stück Reisbandnudeln mit mariniertem Schweine- und Rindfleisch, eingewickelt in Betelblättern, Zitronengras, asiatischem Gemüse, Minze, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Spezialsoße

164. Bun Vit Chien Gion

knusprig gebackene Ente mit Reisbandnudeln, Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Chili-Limetten-Ingwer-Soße

165. Dau Phu Xao La Lot

mit gebratenem Tofu, verschiedenem Gemüse, Champignons, Betelblättern, Zwiebeln, Kräutern und Erdnüssen

166. Bo Xao La Lot

leicht scharf mit gebratenem Rindfleisch, Zucchini, Paprika, Champignons, Betelblättern, gebratenen Garnelen, Pak Choi, gemischtem Gemüse, Zitronengras, Chili, Zwiebeln, Sesam und Koriander

170. Vit Ga Nuong

mit gegrillter Ente, gegrilltem Hähnchen, verschiedenem Gemüse, Pak Choi, Zwiebeln, Cashewnüssen, Koriander und Sesam

200. Sake Avocado Inside-Out Roll

mit Frischkäse

201. Tuna Gurken Inside-Out Roll

mit Frischkäse

202. Ebi Avocado Inside-Out Roll

203. Ebi Tempura Inside-Out Roll

mit Avocado

204. California Avocado Inside-Out Roll

mit Frischkäse

205. Sake Spicy Inside-Out Roll

mit Gurken und Zwiebeln

208. Kürbis Inside-Out Roll

mit Rettich

209. Rucola Inside-Out Roll

mit Paprika

210. Gekochter Thunfisch Inside-Out Roll

mit Gurken, Mayonnaise, Zwiebeln und Pfeffer

211. Chicken Tempura Inside-Out Roll

mit Gurken und Käse

M3. Tekka Maki

mit Thunfisch

M4. Tekka Gurken Maki

M5. Butterfisch Maki

M6. Butterfisch Zwiebel Maki

M7. Ebi Maki

M8. Ebi Avocado Maki

M9. Garnelen Rucola Maki

M10. Ebi Tempura Maki

M11. Tuna Spicy Maki

M12. California Avocado Maki

M13. Avocado Maki

M14. Gurken Maki

M15. Oshinko Maki

mit Rettich und Sesam

M16. Kürbis Maki

mit Sesam

M17. Gekochte Bambussprossen Maki

mit Sesam

M18. Inari Maki

mit Sesam

M19. Salmon Skin Maki

gegrillt

M20. Thunfisch Maki

gekocht

M21. Hähnchen Tempura Maki

N1. Sake Nigiri

N2. Tuna Nigiri

N3. Ebi Nigiri

N4. Mutsu Butterfisch Nigiri

N6. Sake Nigiri

flambiert

N7. Tuna Nigiri

flambiert

N8. Tuna Nigiri

flambiert mit Bambussprossen und Soße

N9. Sake Nigiri

flambiert mit Bambussprossen und Soße

N10. Avocado Nigiri

N11. Paprika Nigiri

N12. Bambussprossen Nigiri

F2. Tuna Futo Maki

mit Frischkäse und Fischrogen

F3. Avocado Futo Maki

mit Rucola und Paprika

T1. Sake Temaki

mit Avocado

T2. Tuna Temaki

401. Toki Roll

innen mit Tempura-Garnelen, Gurken, Frischkäse und außen mit Garnelen

402. Kisoto Roll

innen mit Tempura-Garnelen, Avocado, Frischkäse und außen mit flambiertem Lachs

403. Samboro Roll

innen mit Lachs, Avocado, Frischkäse und außen mit flambiertem Lachs

404. Tuna Roll

innen mit gekochtem Thunfisch, Gurken und außen mit flambiertem Thunfisch

405. Akura Roll

innen mit gekochten Garnelen, Rucola, Gurken und Frischkäse und außen mit Lachs

406. Tako Roll

innen mit Lachs, gebackener Avocado, Frischkäse und außen mit Avocado

408. Datasary Roll

innen mit Gurken, Rucola, Paprika und außen mit Gurken

409. Lachs Haus Roll

innen mit Unagi-Fischhaut, Gurken, Frischkäse und außen mit Lachs

410. Raibom Roll

innen mit Tempura-Surimi, Avocado, Frischkäse und außen mit Lachs, Thunfisch und Butterfisch

500. Sushi-Burger mit Lachs

501. Sushi-Burger mit Thunfisch

420. Mini Panierte Big Roll mit Sake

mit Frischkäse

421. Mini Panierte Big Roll mit Thunfisch

mit Gurken und Frischkäse

422. Mini Panierte Big Roll mit gekochtem Thunfisch

423. Mini Panierte Big Roll mit Garnelen

mit Zwiebeln

424. Mini Panierte Big Roll mit Avocado

425. Mini Panierte Big Roll mit Gurken

426. Mini Panierte Big Roll mit Paprika

430. Panierte Big Roll mit Lachs

mit Avocado, Gurken, Fischrogen und Frischkäse

431. Panierte Big Roll mit Lachshaut

mit Unagi, Gurken und Frischkäse

432. Panierte Big Roll mit Thunfisch

mit Gurken, Fischrogen und Frischkäse

433. Panierte Big Roll mit gekochtem Thunfisch

mit Gurken

434. Panierte Big Roll mit Tempura-Garnelen

mit Avocado

172. Bo Ga Chay

mit gebratenem veganem Hähnchen-Imitat, grünem Klebreis, veganem Rindfleisch-Imitat, grünem Spargel, Shiitakes, Lotuswurzeln, Baby-Mais, Pak Choi, Kirschtomaten, Koriander, dunkler Soße und Duftreis

173. Vit Chay Ga Xao

mit veganem knusprigem Enten-Imitat, veganem Hähnchen-Imitat, gemischtem Gemüse, Zuckerschoten, grünem Spargel, Lotuswurzeln, Shiitakes, Champignons, Baby-Mais, Pak Choi, Zwiebeln, Chilischoten, Knoblauch und Duftreis

175. Pho Tron Dau

mit Reisbandnudelsalat, gebratenem Zitronengras-Tofu, veganem Hähnchen-Imitat, Mango, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und Ingwersoße

176. Ga Chay Dau Xao Thap Cam

leicht scharf mit gebratenem veganem Hähnchen-Imitat, Tofu, grünem jungem gebackenem Klebreis, Zuckerschoten, grünem Spargel, Pak Choi, Lotuswurzeln, Baby-Mais, gemischtem Gemüse, Zwiebeln, Koriander, dunkler Soße und Reis

177. Udon Xao Chay

mit angebratenen Lotuswurzeln, Zwiebeln, Pak Choi, Erdnüssen, Röstzwiebeln, gemischtem Gemüse, dunkler Soße, gedämpftem Udon und auf Wunsch mit veganer Ente

178. Ga Chay Ca Ri Do

mit rotem Curry, Kokosmilch, Hähnchen-Imitat, Süßkartoffeln, gemischtem Gemüse, Champignons, Duftreis und auf Wunsch mit veganem Enten-Imitat

180. Bun Nem Chay

Reisbandnudeln mit veganen Frühlingsrollen, Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Dressing

182. Ga Chay Sot Lac

mit veganem Hähnchen-Imitat, verschiedenem Gemüse, Süßkartoffeln, Erdnuss-Kokosmilch-Soße und Duftreis

K2. Happy Child 2

6 Stück vegetarische Mini-Frühlingsrollen mit Pommes frites und Süß-Sauer-Soße

K3. Happy Child 3

knusprige Hähnchenbrust mit Pommes frites, Gurkenstäbchen und Süß-Sauer-Soße

K4. Happy Child 4

kleine Reisbandnudelsuppe mit Hähnchen

D1. Chuoi Chien

knusprige gebackene Banane mit Honig und Sesam

D2. Mochi Eis

3 Stück japanische Reiskuchen aus Klebreis, gefüllt mit Eiscreme

D3. Sesamball

goldbraun gebackene Sesambällchen

D4. Che Chuoi

gedämpfter Klebreis mit Bananenfüllung, Kokosnussmilch, Erdnüssen und Sesam