Samadhi Vegan Restaurant

14. Glasnudelsalat

mit gebratenem Tofu, asiatischen Kräutern Tomaten, gerösteten Zwiebeln, Limettensaft und Sojakeimen

15. Seetang – Salat

mit Seetang, Gurken, Tomaten, Sojasoße, Sesamöl, Zwiebeln und Limettensaft

17. Gado - Gado

Indo Spezialität Blanchiertes Gemüse mit Erdnusssoße

1. Vietnamesische Sauerscharfsuppe

mit Ananas, Sellerie, Tomaten, Tofu und asiatischen Kräutern

3. Wan - Tan Suppe

non - vegan mit Eiern, Tofu und Gemüsefüllung

5. Tom - Yum - Suppe

mit frischen Champignons, Tofu, Chilis, Zitronensaft, Zitronengrass und Zitronenblättern

6. Tom - Kha - Suppe

mit Tamarinden, frischen Champignons, Tofu, Kokosmilch und asiatischen Kräuterwurzeln

7. Miso - Suppe

mit Seetang und Seidentofu

76. Wan - Tan - Mie

non - vegan große Weizennudelsuppe mit Wan - Tan - Raviolis, Shanghai Parkchoi, Sojasprossen, Zwiebeln und frischen Champignons

77. Riêu – Reisnudelsuppe

Spezialität aus Nord - Vietnam Tamarinde - Tomatensuppe mit gebackenen Tofu, Champignons, Zwiebeln, Koriandern und mit oder ohne Ei

78. PHỚ klösterlich Reisnudelsuppe

große Reisbandnudelsuppe mit vielen Spezialitäten nach einem Rezept aus dem Mekong - Delta, Zwiebeln, Salat und Kräuter und Bohnensoße

79. Große Reissuppe mit gut gewürzten Sojabällchen

nach Oma - Rezept frischen Champignons, viel Ingwer, Pfeffer, Lauch, Zwiebeln, Tofu und Kräutern

36. Gemüse mit Kurkuma, Tofu in Zitronengras-Kokossoße

mit Kokosmilch, Zwiebeln, Kurkumapulver, Tofu, Champignons, Kräutern, frischem Gemüse und Erdnüssen

37. Gebratener Reis

mit frischem Gemüse, mit oder ohne Ei

38. Gebratener Curryreis

mit frischem Gemüse, Champigons, Erdnüssen, geräuchertem Tofu, Kurkumapulver, Ananas, Gurkensalat und mit oder ohne Ei serviert

40. Gemüse Pfanne in würziger Sojasoße

gebratenes knackiges Gemüse mit Tofu und Bambussprossen in würziger Sojasoße

43. Tofu – Spieße

mit frischem Gemüse, Champignons und Erdnusssoße

44. Auberginen - Curry

mit asiatischen Kräuterwurzeln, Tofu, Kidney - Bohnen, frischem Gemüse, Champignons und Kokosmilchsoße

50. Gebratener Tofu und frisches Gemüse auf heißer Gusseisenplatte

mit Hoisinsoße, Knoblauch und Champignons

52. Geschmorter Tofu in Karamellsoße mit Ingwer

mit Tofu, frischer Ananas, chinesischer Bohnensoße, Gemüse, Zwiebeln, Pfeffer, Champignons und Morcheln

53. Gebratenes Gemüse mit Tofu in Süß-Sauer Soße

mit Tofu in Süß-Sauer Soße

56. Geschmorter Tofu in Sojabohnen-Kokosmilchsoße

mit Zitronengras, Champignons, Erdnüssen, Bambussprossen, junger Jackfruit und Chilis

57. Gebratene Auberginen in Satesoße

mit Tofu, Karotten, Chilis, Zwiebeln und gerösteten Zwiebeln

58. Geschmorter Tofu in Zitronengras - Kokosmilchsoße

mit Lot - Blättern, Bambussprossen, Champignons, Zwiebeln, Kurkumapulver, Gemüse und Erdnüssen

71. Reisnudeltopf mit Frühlingsrollen

asiatischen Kräutern, Sojasoße, Salat und Erdnüsse

72. Reisnudeltopf mit Gemüse

Tofu, Zitronengras - Gewürz, Kräutern, Champignons, Morcheln, Erdnüsse und Salat

73. Reisnudeltopf mit Sojascheiben

Tofu, Champignons und Erdnüsse in Zitronengras - Kokosmilchsoße

32. Bamigoreng

gebratene Weizennudeln mit frischem Gemüse, Tofu, Sojasoße und Sambaloelek (Chilies)

34. Pad-Thai

gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, gesalzenem Rettich, Chilipulver, Sojakeimen, Erdnüssen, Champignons, mit oder ohne Ei und frischem Gemüse

35. Knusprige gebratene Nudeln

mit frischem Gemüse, Champignons, Bambussprossen und Tofu

23. Sommerrollen mit Erdnusssoße

kaltes Fingerfood mit frischem Salat, Kräutern, Tofu, Reisnudeln und Sojakeimen

26. Gebackene Wan Tan mit Chilisoße

non vegan mit Tofu, Eiern, Gemüse und Morchelfüllung

61. Gebackene Bananen

mit Mandelsplitter und Honig

63. Gebackene Ananas mit Honig

66. Gedämpfte Bananen und Klebreis im Bananenblatt

mit schwarzen Bohnen und Kokosmilchsoße

67. Bananen mit Kokosmilchsoße und Perlsago

Tsingtao Bier 0,33l

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