Schwiliko

Georgischer Salat

mit Tomaten, Salatgurken, Zwiebeln, rotem Basilikum und Walnusspaste verfeinert

Kirkazhi Lobio

Salat aus bunten Bohnen, allerlei frischen Kräutern, Zwiebeln und georgischen Gewürzen

Mjawe

sauer-eingeletes Gemüse nach georgischer Art

Katmis Mkhali

georgischer Salat mit Hähnchenbrust, Radieschen, frischen Kräutern und Granatapfel

Badrijani

gebratene Auberginenscheiben mit Walnusspaste, georgischen Gewürzen und Granatapfel

Mkhalid

saisonale georgische Gemüsespezialitäten mit Walnusspaste, frischen Kräutern und Granatapfel

Schwiliko Vorspeisenteller

mit Mkhali, Badrijani, Katmis Mkhali und Gebjalia

Pelmeni nach georgischer Art

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, georgischen Gewürzen und Adjika-Sour Cream serviert

Pelmeni Vegetarisch

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Käse, georgischen Gewürzen und Adjika-Sour Cream serviert

Khachapuri

gefüllter Hefeteig mit Käse

Kubdari

gefüllter Hefeteig mit gemischtem Hackfleisch

Ajaruli Khachapuri

Hefeteig in Schiffchenform mit Käse gefüllt und mit Spiegeleiern garniert

Lobiani

gefüllter Hefeteig mit Kidneybohnenmus

Amolesili Lobio

Feuerbohnen im Tontopf gegart mit gemahlenen Walnüssen und mit Brot, georgischem Käse-Sulguni, frischen Kräutern und eingelegtem Gemüse serviert

Soko Kecze

Champignons mit Käse gefüllt und nach georgischer Art überbacken

Ajapsandali

geröstete Auberginen mit Paprika, Kartoffeln und frischen Kräutern in Tomatensoße im Tontopf und mit Teighaube serviert

Satsivi Vegetarisch

geröstetes saisonales Gemüse in kalter Walnusssoße und frisch-gebackenem georgischem Shoti-Brot serviert

Satsivi

saftiges Hähnchen in kalter Walnusssoße und frisch-gebackenem georgischem Shoti-Brot serviert

Shkmeruli

geröstetes Hähnchen in cremiger Knoblauchsoße und frisch-gebackenem georgischem Shoti-Brot serviert

Kharcho Elarjit

gebratene Käse-Polenta mit Kalbfleisch in Walnuss-Tomatenragout

Chashushuli

zartes Kalbfleisch in Tomatensoße mit georgischen Gewürzen und Kräutern

Abchasura

Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch mit georgischen Gewürzen in Tonschale geröstet und grüner Adjika-Sour-Cream-Soße serviert

Mtsvadi

mariniertes Fleisch am Spieß gegrillt mit saurer Tkemali-Pflaumensoße, geröstetem Gemüse und einer Fleischsorte deiner Wahl

Chvishtari

2 Stück hausgemachtes Maisbrot mit Käse

Röstkartoffeln

Shoti

frisch-gebackenes georgisches Brot

Brot

Kada

Rotweineiscreme auf hausgemachtem Buttergebäck Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Medovik

hausgemachte geschichtete Honigtorte mit Karamellsoße und Walnußeis

San Pellegrino 0,25 l

San Pellegrino 0,75 l

Acqua Panna 0,25 l

Acqua Panna 0,75 l

Fritz-Kola 0,2 l

Fritz-Kola Zuckerfrei 0,2 l

Fritz-Spritz Bio-Apfelschorle 0,2 l

Fritz-Spritz Bio-Rhabarberschorle 0,2 l

Fritz-Limo Zitrone 0,2 l

Fritz-Limo Orange 0,2 l

Fritz-Limo Honigmelone 0,2 l

Badagoni Rkatsiteli 0,75 l

Weißwein

Badagoni Kisi Qvevri 0,75 l

Weißwein

Badagoni Saperavi Ro­sé 0,75 l

Ro­séwein

Badagoni Saperavi 0,75 l

Rotwein

Badagoni Saperavi Qvevri 0,75 l

Rotwein

Badagoni Mukuzani 0,75 l

Rotwein

Badagoni Kindzmarauli 0,75 l

Rotwein