WOLT SPECIALS 🌟
Gartenzauber
Udon Nudeln mit frischen Bambus Sprossen im Wok geschwenkt mit Chili und Zitronengras, Sesam, Prinzessinnen Bohnen, in Reisflocken ummantelten Sojaringen und Wasabi Erdnüsse
14,00 €
Der Wanderer
Braune Champignons, Austernpilze, Shiitake pilze, Takuan Rettich, Röstzwiebeln, Walnüsse und frische Wildkräuter mit einer würzig sahnigen Trüffel Sauce auf Udon-Nudeln (G)
14,00 €
Solo Gaumenfreude
6x Maki - Kürbis mit Plant Frischkäse (M) 4x Inside Out - Envious Hanya (G) 4x Crispy Mini Roll mit Plant Lachs und Plant Frischkäse (G,M) 4x Tempura Pyramide (G, S)
17,00 €
HÄPPCHEN 🍤
Goi Cuon
Sommerrrolen mit rote Beete Reisnudeln, geschmorten Sojastreifen in Reiswein und Galgant mit Avocado, Sesam, Erdnüssen und Hoisin- Erdnuss Soße Das Gericht wurde mit Erdnüssen zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten
5,50 €
Herbstbeet
fermentierter Kimchi aus Chinakohl mit scharfer Chilipaste
5,50 €
Edamame
gedämpfte Edamame - frühreife Sojabohnen mit einer Prise Himalaya Salz
5,50 €
Sommernächte
exotischer Seetangsalat mit einer Grüntee-Limetten Vinaigrette
5,50 €
Yakitori
würzig marinierte Sojawürfel an einem Spieß, überzogen von einer herzhaften Yakitori Soße mit geröstetem Sesam
5,50 €
Little Island Dumpling
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Shiitake, Knoblauch, Gemüse, außen mit getrockneten Oliven, Hoisin Soße und Chili-Reisflocken
5,50 €
Der Klassiker Dumpling
Gemüse Gyoza halb gedämpft, halb gebraten, außen mit Limetten Brösel und Matcha Pesto
5,50 €
NIGIRI 🍣
Alle Nigiri werden mit weißem Reis zubereitet und je 2 Stück serviert
Enoki Nigiri
Enoki Pilze
5,50 €
Avo Nigiri
Avocado
5,50 €
Inari Nigiri
Tofu
5,50 €
MAKI 🍣
alle Maki sind mit weißem Reis zubereitet und je 6 Stück serviert
Kappa Maki
Gurke
4,40 €(6 Stk., 0,73 €/St.)
Avo Maki
Avocado
5,00 €(6 Stk., 0,83 €/St.)
Kampyo Maki
eingelegte Kürbisstreifen und Plant Frischkäse
5,00 €(6 Stk., 0,83 €/St.)
Oshinko Maki
Rettich Tempura und Plant Frischkäse
5,00 €(6 Stk., 0,83 €/St.)
Avo Lax Maki
Avocado und Plant Lachs
5,20 €(6 Stk., 0,87 €/St.)
Avo Mango Maki
Avocado und Mango
5,20 €(6 Stk., 0,87 €/St.)
CRISPY MINI ROLLS 🍣
Tempura Rolle mit weißem Sushi Reis zubereitet und je 4 Stück serviert
Avocado Crispy Rolls
mit Avocado
4,70 €
Paprika Crispy Rolls
mit Paprika und Plant Frischkäse (G, M)
4,70 €
Lachs Crispy Rolls
mit Plant Lachs und Plant Frischkäse (G, M)
4,70 €
Kürbis Crispy Rolls
mit eingelegtem Kürbis
4,70 €
INSIDE OUT 🍣
alle Sushis sind mit weißem Reis zubereitet und je 4 Stück serviert
Angry Samurai
mit Avocado, Mango, Lauchzwiebel, gezupften Sojastreifen, außen mit asiatischem Coleslaw, Tomate-Chili-Soße und Mango-Chili-Soße
4,50 €
Dragon Roll Delight
Rucola, Gurke, Plant Frischkäse (M), Avocado, Paprika mit Sesam Mantel
4,50 €
Envious Hanya
Tempura Rettich (G), Wasabi Creme, Gurken außen mit feinen Avocado Scheiben und gelber Chili-Soße
4,70 €
Happy Tiger Bites
eingelegter Kürbis mit Avocado und Plant Frischkäse (M) mit Schnittlauch Mantel und Kürbis-Unagi Sauce
4,70 €
Golden Koi
mit Avocado, zarten Plant Lachsstreifen, Gurken außen mit Butternut Kürbis und Mandel-Basilikum Pesto Das Gericht wurde mit Mandeln zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten
5,10 €
Raijins Thunder Taste
mit geräucherter Tofu-Surimi Creme, Chili, grünem Spargel außen mit Tortilla Crisp und Wasabi-Limetten Creme
5,10 €
SPECIAL SUSHI 🍣
Irezumi Art Inside-out 4 Stk
weiße Sushi Reis mit Sesam, Tuna, Avocado, Miso. Ontop feine Trüffel Streifen und Chinarose, veganen Trüffel Mayonnaise
8,00 €
Irezumi Art Inside-out 8 Stk
weiße Sushi Reis mit Sesam, Tuna, Avocado, Miso. Ontop feine Trüffel Streifen und Chinarose, veganen Trüffel Mayonnaise
13,50 €
Yakuza Roll Inside-out 4 Stk
weiße Sushi Reis mit Tempura Soy Chicken, Gurken, Frühlingszwiebeln und Unagi-Erdnuss Sauce on top
6,00 €
Tempura Pyramide 4 Stk
Fritierte Sushi Rolle mit Aubergine, Tofu, Rettich, Plant Chicken, Unagi Sauce und Sesam
6,00 €
Inari Special 2 Stk
Tofutasche mit Sushi Reis, Plant Lachs Tatar, Dill, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln und Wasabi Mayo
6,50 €
Wasabi Tofu Elegance 2 Stk
Tofutasche, Plant Lachs, Wasabi Mayo und Trüffelcreme
7,00 €
SUSHI PLATTEN 🍱
Solo Gaumenfreude
6x Maki - Kürbis mit Plant Frischkäse (M) 4x Inside Out - Envious Hanya (G) 4x Crispy Mini Roll mit Plant Lachs und Plant Frischkäse (G,M) 4x Tempura Pyramide (G, S)
17,00 €
Zweisamkeits Schlemmerei
1x Kazuki Sticks (G) 6x Maki - Avocado und Plant Lachs 4x Inside Out - Angry Samurai 8x Crispy Mini Roll mit Avocado (G) 4x Inside Out- Irezumi Art 4x Inside Out - Yakuza Roll (G, E)
41,00 €
Geselliges Beisammensein für 4
1x Edamame, 1x Sommernächte, 1x Kazuki Sticks (G), 1x Little Island 6x Maki - Tempura Rettich (G), 6x Maki - Avocado & Plant Lachs 6x Maki - Avocado & Mango, 1x 2 Stk Enoki Nigiri, 1x 2 Stk Avocado Nigiri 8x Happy Tiger Inside-out (G), 8x Raijins Thunder Taste Inside-out 4x Crispy Mini Roll mit Paprika & Plant Frischkäse (G, M) 4x Crispy Mini Roll mit eingelegtem Kürbis (G) 8x Tempura Pyramide (G), 1x 2 Stk Inari Special
71,00 €
Exquisite Sushi Gala für 6
1x Herbstbeet, 1x Sommernächte 3x Yakitori Spieße (S), 3x Kazuki Sticks (G) 6x Maki Gurke, 6x Maki Avocado & Plant Lachs, 6x Maki Kürbis mit Plant Frischkäse (M) 1x 2 Stk Enoki Nigiri, 1x 2 Stk Tofu Nigiri 8x Inside-out Angry Samurai, 8x Inside-out Dragon Roll Delight (M) 8x Inside-out Happy Tiger Bites (M), 8x Inside-out Raijins Thunder Taste 8x Crispy Mini Roll mit Avocado (M), 8x Crispy Mini Roll mit Paprika & Plant Frischkäse
115,00 €
HAUPTGERICHTE 🥢
Gartenzauber
Udon Nudeln mit frischen Bambus Sprossen im Wok geschwenkt mit Chili und Zitronengras, Sesam, Prinzessinnen Bohnen, in Reisflocken ummantelten Sojaringen und Wasabi Erdnüsse
14,00 €
Der Wanderer
Braune Champignons, Austernpilze, Shiitake pilze, Takuan Rettich, Röstzwiebeln, Walnüsse und frische Wildkräuter mit einer würzig sahnigen Trüffel Sauce auf Udon-Nudeln (G)
14,00 €
Reiswunder
Rotes Edel Curry mit Plant Chicken, Zitronengras und Kokosmilch, frisches Saisongemüse, Röstzwiebel und Kräuter auf Duftreis
14,00 €
Kokos Curry Zauberbrühe
Eine kräftig pikante Brühe mit Kokosmilch und rotem Curry, 1 Kazuki Stick (G), frisches Saisongemüse auf frischen Ramen-Nudeln (G)
14,00 €
Tan Tan Ramen
Eine klare Gemüseboillon mit frischen Kräutern, Shiitake, braunen Pilzen, Tofu und einem Yakitori Sick auf Ramen Nudeln (G) mit Röstzwiebeln und Pak Choi
14,00 €
Tonkotsu Ramen
Kombu-Gemüsebrühe auf Salzbasis, Chashu, Shiitake, Morcheln, Plant Spiegelei, eingelegter Kohl, Sojasprossen und Lauch auf Ramen-Nudeln
14,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Heineken Alkoholfrei 0,33l
0.5% VOL, inkl. 0,08€ Pfand
3,80 €(0,5 % Vol. Alkohol)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍹
Neumer Weinmann Sauvignon Blanc 0,75l
vegan 12%VOL, 30,53€/l
27,00 €(12 % Vol. Alkohol)
Tiger Bier 0,33l
5,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 6,44€/l
3,80 €(5 % Vol. Alkohol)