Sen Vegan

5. Sommerrollen

mit Reispapier, gefüllt mit Reisnudeln, Tofu, frischem Salat, Gurken, Kräutern, Sesam, Erdnüssen und Erdnusssoße

36. Udon Xao

gebratene Udon-Nudeln mit einer Zutat deiner Wahl, Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Salat, Erdnüssen und Sesam

7. Nem Chay

6 Stück Mini-Frühlingsrollen mit veganer Füllung

34. Pho Xao

gebratene Reisnudeln mit einer Zutat deiner Wahl, Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Salat, Erdnüssen und Sesam

40. Com Sot Curry

rotes Curry mit einer Zutat deiner Wahl, Kokosmilch, Gemüse, Salat, Erdnüssen und Sesam

42. Com Sot Lac

gebratenes Gemüse in roter Curry-Erdnusssoße mit einer Zutat deiner Wahl, Kokosmilch, Salat, Erdnüssen und Sesam

2. Canh Dua

feine Kokosmilch mit Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Zitronengras und Tofu

3. Sup Wan Tan

hausgemachte Teigtaschen-Suppe gefüllt mit würzigem Tofu und frischem Gemüse

V1. Miso-Suppe

Seetang-Suppe mit Tofu und Lauchzwiebeln

4. Banh Bao

gedämpfter, vietnamesischer Hefekloß mit veganer Füllung

5. Sommerrollen

mit Reispapier, gefüllt mit Reisnudeln, Tofu, frischem Salat, Gurken, Kräutern, Sesam, Erdnüssen und Erdnusssoße

6. Cha Gio

2 Stück Frühlingsrollen gefüllt mit gehacktem Tofu, Shiitake, Morcheln, Glasnudeln, Gemüse und Sojasoße

7. Nem Chay

6 Stück Mini-Frühlingsrollen mit veganer Füllung

8. Ha Cao

4 Stück gedämpfte Teigtaschen mit veganer Füllung und Sojasoße

9. Wan Tan Chien

5 Stück gebackene Wan-Tan mit veganer Füllung, Salat, Erdnüssen und Süß-Sauer-Soße

10. Edamame

gedämpfte salzige, japanische, grüne Bohnen

20. Nom Xoai

Mangosalat mit einer Zutat deiner Wahl, Möhren, Paprika, Sojasprossen, Gurken, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und Sesam

21. Nom Mien

Glasnudeln mit einer Zutat deiner Wahl, Salat, Möhren, Sojasprossen, Gurken, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und Sesam

25. Pho

nationale, vietnamesische Reisbandnudeln-Suppe aus kräftiger Gemüsebrühe, Sojasprossen, Gemüse, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

26. Sup Van Than

hausgemachte Teigtaschen-Suppe gefüllt mit würzigem Tofu, frischem Gemüse, vietnamesischen Kräutern und Reisnudeln

27. Udon-Suppe

Suppe mit Udon-Nudeln, Tomaten, Ananas, Gemüse, Chili und einer Zutat deiner Wahl

30. Bun Nem

3 Stück Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Zwiebeln, Erdnüssen, Sesam, Salat, vietnamesischen Kräutern und Soße

34. Pho Xao

gebratene Reisnudeln mit einer Zutat deiner Wahl, Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Salat, Erdnüssen und Sesam

35. Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit einer Zutat deiner Wahl, geschmackvoll mariniertem Tofu, verschiedenen Pilzen, vietnamesischen Kräutern, Salat und Erdnüssen

36. Udon Xao

gebratene Udon-Nudeln mit einer Zutat deiner Wahl, Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Salat, Erdnüssen und Sesam

37. Udon Me Dua

gebratene Udon-Nudeln mit einer Zutat deiner Wahl, Gemüse, Ananas, Tomaten in Tamarindensoße, Salat, Erdnüssen und Sesam

38. Udon Curry

Udon-Nudeln mit einer Zutat deiner Wahl, Gemüse in rotem Curry, Kokosmilch, Salat, Erdnüssen und Sesam

40. Com Sot Curry

rotes Curry mit einer Zutat deiner Wahl, Kokosmilch, Gemüse, Salat, Erdnüssen und Sesam

42. Com Sot Lac

gebratenes Gemüse in roter Curry-Erdnusssoße mit einer Zutat deiner Wahl, Kokosmilch, Salat, Erdnüssen und Sesam

44. Dau Rau

gebratenes Gemüse mit dunkler Soße, einer Zutat deiner Wahl, Salat, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und Sesam

45. Com Dau Chien Gion

frittierter Tofu mit Gemüse, Champignons, Shiitake, Morcheln, Tomaten, Cashewnüssen, Salat, Kräutern, Ingwer, Sojasoße, Erdnüssen und Sesam

S51. Menü 1

6x Avocado Maki 6x Kappa Maki 6x Oshinko Maki

S52. Menü 2

6x Shiitake Maki 6x Inari Maki 6x Mango Maki

S53. Menü 3

2x Shiitake Nigiri 2x Inari Nigiri 1 Avocado l.O

S1. Maki Avocado

S4. Maki Mango

mit Mango und Sesam

S11. Maki Spargel

mit Tempura-Spargel

S20. Futo Avocado

mit Avocado, Gurken und Rettich

S31. Tempura Roll Buddha

mit Avocado, Gurken, Rettich und Sesam

S42. Spargel Inside Out

mit Tempura Spargel, Gurken, Rucola und Sesam

S61. Don Dau Chien

mit knusprigem Tofu, Shiitake und Möhren

50. Banh Troi

vietnamesischer Kuchen aus Klebreis mit einer Füllung aus zerkleinerten, gekochten Grünbohnen und Kokosmilch

51. Banh Chuoi

vietnamesischer Kuchen aus Klebreis mit einer Füllung aus Bananen, serviert mit Kokosmilch

52. Chuoi Chien

gebackene Banane